27/10/2023
A melhor receita de bolo de chocolate do mundo!
Ingredientes (10 porções)
-Massa
4 ovos
chocolate em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
manteiga
2 colheres (sopa) de manteiga
farinha de trigo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
açúcar
2 xícaras (chá) de açúcar
fermento em pó químico
2 colheres (sopa) de fermento
leite
1 xícara (chá) de leite
-Calda
manteiga
2 colheres (sopa) de manteiga
chocolate em pó
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
creme de leite
2 latas de creme de leite com soro
açúcar
3 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo : 40min
1
Massa
Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.
2
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
3
Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.
4
Calda
Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
5
Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
6
Desligue o fogo e acrescente o açúcar.
