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30/04/2020

Ontem teve jantar especial para a família 👏🏻👏🏻 Niver da minha sogra😍 Cardápio fez sucesso ☺️😋
- Abacaxi com cogumelos salteados🍄🍍
- Salmão ao molho de camarão com mousseline de batata baroa🦐😋

17/04/2020

Aquela encomenda maravilhosa de encher os olhos😍 Pudim de Leite condensado tradicional. (Cliente pediu para não saborizar: sem essência de baunilha e gotas de limão).
Cada cliente tem um paladar e suas preferências, então temos que adequar as receitas com base no que o cliente gosta❤️ isso é Gastronomia!!
Obrigada pela preferência 🥰
@ Goiânia, Brazil

14/04/2020

Aquela encomenda maravilhosa de Salmão ao molho de Camarão 🍤 🤤😍👏🏻
Você também gostaria de receber essa gostosura no conforto da sua casa?
Entre em contato pelo (62)98261-5949
@ Goiânia, Brazil

27/02/2020

desse jantar delicioso e maravilhoso feito para uma festa de noivado👏🏻😍
@ Goiânia, Brazil

06/02/2020

👍🏻Organize melhor sua geladeira!!
🍎🍌🥛🍖🍳🥦🥑
✏️5 Dicas para você começar a armazenar melhor seus alimentos:
1. Potes transparentes são importantes: deixar os alimentos a vista na geladeira é de grande ajuda, principalmente para quem organiza a alimentação da semana em um único dia (porque a geladeira acaba f**ando cheia). Sabemos que recipientes de vidro são melhores do que os de plástico para o armazenamento, mas, no início, porque não apenas trocar os coloridos por transparentes?!
2. Alimentos mais perecíveis precisam de cuidados especiais: Carnes e peixes devem ser colocados em um recipiente fechado com tampa e o mais longe possível de outros alimentos, para evitar a contaminação. O ideal é que sejam consumidos em até 2 dias (caso não seja possível, congele!).
3. Vegetais devem ser armazenados já lavados: Nada de chegar do supermercado ou feira e “jogar” os alimentos no gavetão. Antes de guardar, reserve alguns minutos para lavar, secar e acondicionar esses alimentos. Com isso feito, é possível guarda-los em um s**o plástico transparente em porções menores para o uso diário.
4. Cada tipo de alimento tem o seu lugar: A geladeira não recebe o frio de forma igual em toda a sua extensão. Por isso é necessário f**ar atento ao local em que os alimentos são colocados.
* Verduras, legumes e frutas: Podem ser colocadas no “gavetão” que f**a na parte de baixo.
* Alimentos que precisam de mais refrigeração (laticínios, carnes) devem f**ar na parte superior da geladeira.
* Bolos, refrigerantes, etc podem f**ar nas prateleiras inferiores, pois precisam de menos frio.
* Os ovos devem f**ar dentro da geladeira, e não na porta, para não sofrerem com a trepidação e alteração de temperatura.
5. É sempre importante manter a higiene da geladeira: A limpeza geral (com desligamento do aparelho e retirada de todos os alimentos) pode ser realizada mensalmente, porém é sempre necessário fazer a manutenção dessa limpeza passando um pano com álcool para que seja possível evitar a proliferação de microrganismos.
Com essas dicas f**a mais fácil entender o porquê da importância de uma geladeira limpa e organizada para a saúde. Quando falamos em saúde não é necessário que seja algo relacionado diretamente com o nosso corpo. Acondicionar alimentos de forma correta para o consumo faz com que estejamos promovendo a saúde da família e a protegendo de possíveis doenças.
Fonte:Dietbox

05/02/2020

🤔Não sabe o que substituir queijo, requeijão e demais lácteos ou até industrializados repletos de açúcar, sódio, de baixa densidade nutritiva? Esse Hommus de Abacate é perfeito, aproveita que é época dele e é um super alimento pra saúde. Para quem consome pão integral ou pão sírio, é uma delícia passar ele, sendo uma ótima opção para o lanche da tarde.😋
Receita 🍵
Bata no multiprocessador: Grão de bico cozido + alho + azeite extra virgem ou óleo de coco + abacate = 💚.
Bom apetite! 🥑Observação: cuidado para não exagerar na quantidade de alho. Se colocar demais, estragará a receita. O ideal é colocar em pouca quantidade, provar e se for o caso, acrescentar mais. Ok?!
Qualquer dúvida chama no direct!👆🏻😃

04/02/2020

🌱🌿 Dicas para quem sente dificuldade em “temperar” a comida quando há necessidade de reduzir óleos e sal, vou deixar aqui algumas opções de como temperar a comida dando sabor com ervas e condimentos.
⠀
🥩 PARA CARNE DE BOI:
- Louro, salsa, tomilho e a parte externa do alho-poró, Orégano, louro, alho e uma tira de casca de laranja;
- Açafrão da Terra/Cúrcuma;
- Curry e gengibre;
- Manjericão e noz moscada;
⠀
🥓 PARA CARNE DE PORCO:
- Sálvia, aipo, salsa e tomilho;
- Alecrim, alho e limão;
- Tomilho, estragão e louro;
- Pimenta calabresa;
⠀
🍖 PARA CORDEIRO:
- Alecrim, alho, orégano ou manjerona e tomilho;
- Tomilho, hortelã e salsa;
⠀
🍗 PARA AVES:
- Salsa, louro, estragão e capim-limão amassado;
- Manjerona e alecrim;
- Tomilho, salsa e uma parte �externa de alho poró;
⠀
🐟 PARA PEIXES:
- Salsa, estragão, tomilho e uma tira de casca de limão;
- Alecrim, limão, coloral e alho;
- Funcho, louro e tomilho;
- Endo, salsa, cebolinha e erva-cidreira;
⠀
🥒 PARA LEGUMES:
- Orégano, tomilho, salsa e sálvia;
- Aipo, estragão e salsa;
- Louro, alecrim e manjerona;

31/01/2020

👩🏼‍🍳Um pouquinho do que rolou no meu Curso de Salgados Senac GO😍 Foi maravilhoso, muito aprendizado!!👏🏻👏🏻 Vou reproduzir as receitas e postar tudinho para vocês 😊👏🏻👩🏼‍🍳
@ Senac Goiás

30/01/2020

👩🏼‍🍳Precisa preparar um almoço ou jantar para um evento na sua casa ou empresa?
Não importa o tamanho do evento, fique tranquilo(a) e curta esse momento com seus convidados sem se preocupar com a cozinha!
Com a Chef Thais Bastos👩🏼‍🍳 o seu evento está garantido com a certeza que seus convidados serão bem servidos com uma comida de qualidade e saborosa!!!
Agendamento de evento conforme disponibilidade de data.
Solicite seu orçamento sem compromisso!!
☎ (062) 98261-5940
Thais Bastos
Nutricionista e Gastrônoma

28/12/2019

Almoço realizado para uma confraternização de fim de ano!! Obrigada pela preferência novamente Janayna.🤗
Entradas🍇🍏🍒
Frutas;
Castanha de caju;
Nozes;
Damascos;
Tomate cereja;
Brusquetas;
Pastelzinho de queijo;
Almoço 🥦🍅🥕
Arroz com Brócolis;
Legumes Sauté;
Farofa de Banana da Terra com Bacon;
Frango Desossado e Recheado;
Filé Mignon ao molho de tomate caseiro;
Salada de Grão de Bico;
Sobremesa
Rabanada 🥖 @ Condomínio Jardins Verona

26/12/2019

🎄Então é Natal👏🏻🎄🎁😍 Produção de Rabanadas com a minha sogra😆🥖

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