Rosana Machado

06/07/2022

Muitas pessoas confundem a ortorexia com a vigorexia, mas não é a mesma coisa, viu?!
A ortorexia ou ortorexia nervosa é um transtorno comportamental e alimentar, que é onde a pessoa busca excessivamente e obsessivamente o alimento perfeito, ingerir o alimento da sua forma mais pura, e acaba levando a restrições alimentares severas.
A dieta desequilibrada e cada vez mais restritiva leva a pessoa a ter perda de peso, deficiências nutricionais, anemia e osteoporose, essas são algumas consequências a longo prazo.
É necessário um tratamento multidisciplinar, envolvendo acompanhamento médico, psicológico e nutricional
O nutricionista é essencial para restabelecer a saúde e prover uma dieta verdadeiramente balanceada. Também tem um papel importante em orientar o paciente sobre o que é uma alimentação verdadeiramente saudável

19/01/2022

Uma das maiores preocupações no emagrecimento é: eu vou passar fome!!
Mas você sabia que não é preciso passar fome pra perder uns quilinhos?
A densidade calórica é a quantidade de energia metabolicamente disponível por unidade de volume de alimento, ou seja:
1 fatia de bolo de chocolate pesa 85g e tem 348kcal, já um iogurte natural com morangos, banana, chia e mel pesa 339g e tem 293kcal, ou seja, você ingere mais volume e consome menos calorias!! 🥰
As vezes f**a o pensamento equivocado de passar fome pq o alimento que está sendo ingerido tem pouco volume e muitas calorias, então depois do consumo, é provável que a fome continue. Um bom exemplo são as bolachas água e sal, são pequenininhas, mas são calóricas, daí você acaba ingerindo umas 10 e quando vai ver já ultrapassou o limite de calorias do seu lanche.
Procurando um profissional nutricionista, é possível você comer mais e f**ar em déficit calórico, então se seu problema é f**ar com fome ou ingerir pouco volume alimentar, não será mais essa sua desculpa :)

07/01/2022

Trouxe algumas opções pra ceia, mas pq esses alimentos em específico?
Eles possuem triptofano, magnésio, algumas vitaminas e aumentam a concentração de melatonina e serotonina no organismo, são de baixo índice glicêmico e fácil digestão, o que ajuda a ter uma noite de sono de melhor qualidade.
Lembrando que não é bom fazer refeições pesadas antes de dormir, atrapalha na qualidade do sono por conta da menor sensibilidade a insulina. :)

11/11/2021

11/11/2021

Você sabia que dietas restritivas trazem inúmeros malefícios?
Além do pouco peso que vc vai perder, você vai sofrer os efeitos colaterais, como dificuldade de concentração, irritabilidade, falta de energia pra fazer as atividades diárias, alterações de humor, dores de cabeça, compulsão alimentar
acompanhada de culpa e efeito sanfona, sendo altas as chances de desenvolver um distúrbio alimentar.. 😳
Um exemplo: se você se restringe 6 dias na semana e abre mão de um dia pra comer o que quiser, é justo nesse dia que você vai por tudo a perder, pq seu cérebro vai pensar que no outro dia vc ja entra em restrição de novo.
É melhor balancear sua alimentação e poder comer de tudo um pouco, certo?
Não restrinja carboidratos e calorias por conta própria, fuja disso, procure um nutricionista pra conseguir emagrecer comendo o que gosta :)

19/01/2021

Vamos parar de por o feijão direto na panela, em!
Agora tá explicadinho os motivos e a maneira certa de realizar o remolho 😁
Não esqueça: jamais utilizar a água do remolho pra nada, quando for por pra cozinhar, descarte a água e coloque uma nova.

16/01/2021

O que é esse efeito sanfona?
É quando a pessoa entra num ciclo, tendo dificuldade em manter o peso após um período de perda de quilos, famoso engorda->emagrece->engorda->emagrece...
Quais as consequências disso, nutri?
1. Aumenta a atividade inflamatória no organismo;
2. Pode desencadear doenças como a diabetes e alterações cardiovasculares;
3. Quanto mais variabilidade de peso, mais elevados podem ser os níveis de pressão arterial;
4. Perda de massa muscular;
5. Queda na imunidade;
6. Aumento do colesterol.
Mas pq que isso acontece? Pq as pessoas entram nesse efeito?
Dietas restritivas é um exemplo, f**ar alterando completamente seu estilo de vida na busca de emagrecer e sem nenhum planejamento pra sustentar, leva ao efeito sanfona.
Seu corpo não entende o porque entrou nessa restrição severa, então a bagunça no metabolismo começa a acontecer, como armazenamento de gordura, o que torna o metabolismo mais lento.
É difícil sustentar essas dietas da moda, usando o carboidrato como exemplo, você não vai conseguir f**ar muito tempo sem comer pão, massas, arroz, entre outros carboidratos, então uma hora você acaba voltando a comer e exagera demais, levando ao reganho de peso e até mais do que já era antes.
Não tentem cortar caminho, tenham paciência que o resultado virá, não precisa de sofrimento! É muito frustrante você achar que estar conseguindo e do nada perder tudo, não é mesmo? Melhor ir com calma e constância, você vai passar a gostar do processo e o resultado será definitivo 😊

01/11/2020

Qual farinha você costuma incluir nas suas receitas?
Cuidado! O termo "fit" e "low carb" não quer dizer que tem poucas calorias.
Se seu objetivo é emagrecimento, você deve estar em déficit calórico, ou seja, queimar mais calorias do que consome, então é importante incluir os alimentos menos calóricos na sua rotina.
Quanto maior a quantidade de gordura, maior as calorias, pois 1g de gordura = 9kcal enquanto 1g de carboidrato = 4 kcal, viu a diferença? Não demonize os carboidratos.
Nenhuma farinha é proibida, lembre que todas são processadas, então busque a que se adequa melhor ao seu plano alimentar e bolso.
Procure um profissional nutricionista pra calcular um plano alimentar ideal pra você e seus objetivos :)

24/08/2020

Essa receita é mais fácil que tabuada do 1, só juntar tudo e bater no liquidif**ador ou mixer 😂
O valor energético pode variar de acordo com a quantidade que vc faz e ingere, eu calculei com base em 1 banana congelada + 200 ml de leite + 1 colher de chá de leite ninho, dai como vc coloca bastante gelo, dá mais volume e deixa mais consistente!!
Receita bônus com esse Waffle, pq comprei e AMEEEIII, f**a muito bom mesmo e tudo com valor calórico baixo, excelente pra quem está em processo de emagrecimento!! 🥰
Beijinhos da nutri 😘🍉
̧ão

17/08/2020

E o açúcar no cafézinho? Atrapalha no emagrecimento?
No fim do dia, você terá consumido 100kcal a mais adicionando o açúcar, no fim da semana, terá consumido 500kcal a mais 😱 isso se consumir apenas o que eu ilustrei 😅
Tire o açúcar do café, caso ache muito difícil, substitua pelos adoçantes naturais (estévia, xilitol, eritritol, sorbitol)
Quanto ao óleo de coco no café, não sei da onde surgiu essa invenção 😰 mas ele não vai te fazer eliminar gordura e muito menos te ajudar no processo de emagrecimento!
O simples funciona, acredite!!

14/08/2020

To postando antes de vocês sextarem, viu! Bebam com moderação 😂

14/08/2020

12/08/2020

Geeente, esse post ficou ENORRME, mas ta super completo!!
Gastei bastante tempo fazendo ele, então espero que seja bem útil pra vocês 😁
Para agendamento de consultas, é só clicar no link da bio!
Bjinhosss 🥰

12/08/2020

E aí, você sabia que era assim que montava um prato saudável? 😄
Não é metade carne e metade arroz hahaha
Lembrando que quanto mais colorido, maior a presença de nutrientes 🌈

10/08/2020

E aí, qual seu biotipo???
Espero que gostem da informação 😁
Isso são apenas informações gerais, viu?? Cada corpo é individual e cada pessoa tem seu objetivo específico.
Para agendar consultas, clicar no link da bio!!