Aryane Groov

Aryane Groov Página dedicada a saúde de pessoas que se preocupam em cuidar de si mesmos

28/06/2024

Peixe Grelhado com Legumes ao V***r

Ingredientes:

Filés de peixe branco (como tilápia ou linguado)
Suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Legumes variados para v***r (brócolis, couve-flor, cenoura)
Azeite de oliva extra virgem
Ervas frescas picadas (como salsa ou coentro)
Modo de preparo:

Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Em uma panela para v***r, cozinhe os legumes até ficarem macios, mas ainda crocantes.
Enquanto os legumes estão no v***r, aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os filés de peixe em um fio de azeite de oliva até que estejam cozidos.
Sirva o peixe grelhado com os legumes ao v***r e regue com um fio de azeite de oliva extra virgem.
Polvilhe com ervas frescas picadas antes de servir

27/06/2024

Sopa de Lentilhas com Vegetais

Ingredientes:

1 xícara de lentilhas verdes secas, lavadas e escorridas
1 cenoura grande, descascada e picada
1 talo de aipo, picado
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de curcuma em pó
4 xícaras de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto
Folhas de coentro fresco picado (opcional)
Modo de preparo:

Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho, a cenoura e o aipo em um pouco de azeite até ficarem macios.
Adicione o cominho e a curcuma e refogue por mais 1 minuto.
Adicione as lentilhas e o caldo de legumes à panela. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva quente, decorando com folhas de coentro fresco picado, se desejar.

26/06/2024

Salada de Quinoa com Abacate e Tomate

Ingredientes:

1 xícara de quinoa cozida e resfriada
1 abacate maduro, cortado em cubos
1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta a gosto
Folhas de hortelã fresca picadas (opcional)
Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a quinoa, o abacate e os tomates.
Em um pequeno recipiente, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente.
Se desejar, adicione folhas de hortelã picadas por cima.
Sirva como acompanhamento ou prato principal.

25/06/2024

Smoothie de Banana e Espinafre com Sementes de Chia

Ingredientes:

1 banana madura
1 xícara de espinafre fresco
1 colher de sopa de sementes de chia
1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal de sua preferência)
Gelo a gosto
Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Sirva imediatamente e aproveite os benefícios das fibras da banana e do espinafre, além das sementes de chia ricas em ômega-3.

https://www.bbc.com/portuguese/vert-fut-47296603
30/03/2024

https://www.bbc.com/portuguese/vert-fut-47296603

Temos trilhões de micro-organismos em nosso trato gastrointestinal e apenas de 10% a 20% deles são iguais aos de outros indivíduos; e esse 'mundo' influencia saúde, apetite, peso e humor.

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