23/11/2020
A perda de massa muscular é natural durante o processo de envelhecimento. Inicia a partir dos 50 anos e resulta em um decréscimo anual de 1 a 2% da massa e 1,5% da força, associadas concomitantemente a mudanças no tecido muscular.
A proteína do soro do leite ou whey protein, apresenta um conteúdo mais alto de aminoácidos de cadeia
ramificada (BCAA), principalmente leucina, em comparação a outras proteínas, além de ser de rápida digestão, aumentando as concentrações de aminoácidos no sangue logo após sua ingestão. Portanto, estimula a síntese de
proteínas musculares em maior extensão do que as outras fontes proteíca.
Ainda, a suplementação com Whey Protein está associada a manutenção da massa muscular durante o processo de perda de peso, característica muito importante para indivíduos após procedimentos bariátricos.
Além da ingestão suficiente de proteínas, o status adequado de vitamina D e cálcio tem sido relacionado com a preservação do tecido muscular e, ainda, tecido ósseo.
Níveis adequados de zinco, associado aos outros nutrientes chaves têm sido relacionado a melhora de quadros de unhas quebradiças, queda de cabelo e descamação de pele.
A vitamina B12 tem função na modulação da imunidade. Atua na manutenção da integridade estrutural e funcional das células da mucosa, por estar envolvida na regulação imune intestinal, estudos apontam que a suplementação da vitamina B12 aumenta o número de células com papel importante na imunidade, fortalecendo assim o sistema imune.
