Mayra Alves

04/06/2020

23/05/2020

🌿 𝐎𝐧𝐞 𝐭𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐭 𝐚 𝐭𝐢𝐦𝐞 ♡

22/05/2020

👩🏻‍🍳 𝐍𝐀𝐃𝐀 𝐌𝐄𝐋𝐇𝐎𝐑 𝐐𝐔𝐄 𝐔𝐌 𝐁𝐎𝐋𝐈𝐍𝐇𝐎 𝐃𝐄 𝐁𝐀𝐍𝐀𝐍𝐀 𝐂𝐎𝐌 𝐂𝐀𝐅É!
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👉🏽 A nutri que habita em mim trouxe mais uma receita deliciosa. E não esquece de 𝗰𝘂𝗿𝘁𝗶𝗿, 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗮𝗿 aquele amigo que JAMAIS vai recusar essa receita. Ahh e 𝘀𝗮𝗹𝘃𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗻ã𝗼 𝗲𝘀𝗾𝘂𝗲𝗰𝗲𝗿
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• 𝐁𝐎𝐋𝐎 𝐃𝐄 𝐁𝐀𝐍𝐀𝐍𝐀 𝐂𝐎𝐌 𝐂𝐀𝐒𝐓𝐀𝐍𝐇𝐀𝐒 𝐄 𝐂𝐀𝐍𝐄𝐋𝐀• ⠀⠀
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🌿𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 :
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• 2 unid. de Ovos médios
• 2 unid. de Banana maduras e amassadas⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 xícara de Farinha de aveia
• ½ xícara de Aveia em flocos finos⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• ½ xícara de Farinha de amêndoas (ou farinha de castanha do pará, amendoim)
• ½ xícara de Óleo (sua preferência)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 3 c. de sopa de Uvas passas
• 3 c. de sopa de Castanha do pará em pedaços⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• ½ xícara de Açúcar demerara (ou mascavo, xilitol)
• ½ c. de sopa de Canela
• 1 c. de sobremesa de Fermento em pó
* 𝐋𝐞𝐠𝐞𝐧𝐝𝐚: 𝐜. = 𝐜𝐨𝐥𝐡𝐞𝐫 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍴𝐐𝐮𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫!?⠀
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▪ Em uma tigela, amasse as bananas, misture com os ovos, o óleo e o açúcar;
▪ Em uma outra vasilha, junte todos os ingredientes que faltam: as farinhas, a aveia, canela, uvas passas e a castanha do pará;
▪ Agora é só misturar as duas vasilhas e acrescentar o fermento em pó;
▪ Pré-aqueça o forno por 15 minutos a 180ºC. E asse na mesma temperatura por 30 minutos, até dourar.
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👉🏽𝐏𝐫𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐡𝐨! 𝐀 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐢𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫á 𝟏 𝐛𝐨𝐥𝐨 𝐩𝐞𝐪𝐮𝐞𝐧𝐨.

21/05/2020

𝐐𝐮𝐚𝐥 𝐚 𝐫𝐞𝐥𝐚çã𝐨 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐚 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀ÇÃ𝐎 𝐞 𝐚 𝐀𝐍𝐒𝐈𝐄𝐃𝐀𝐃𝐄?
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20/05/2020

👩🏻‍🍳 𝐍Ã𝐎 É 𝐎 𝐌𝐈𝐍𝐄𝐈𝐑𝐎, 𝐌𝐀𝐒 𝐓𝐄 𝐆𝐀𝐑𝐀𝐍𝐓𝐎 𝐐𝐔𝐄 É 𝐓Ã𝐎 𝐁𝐎𝐌 𝐐𝐔𝐀𝐍𝐓𝐎!
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👉🏽 A nutri que habita em mim, gostaria de te falar do ingrediente mais versátil.

É fonte de carboidrato complexo, ou seja sua absorção é feita de forma lenta e gradual. Proporcionando mais saciedade. Possui elevado teor das vitaminas A, C e do complexo B. Conservando a saúde da pele, auxilia o crescimento e evita infecções. Contém, cálcio, ferro e fósforo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🍠 Para ter certeza da boa qualidade da batata doce na hora de comprar, verifique se a superfície está limpa e firme, sem cortes ou sinais de picadas de insetos. Seu período de safra vai de janeiro a julho.
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• 𝐏Ã𝐎 𝐃𝐄 𝐐𝐔𝐄𝐈𝐉𝐎 𝐃𝐄 𝐁𝐀𝐓𝐀𝐓𝐀 𝐃𝐎𝐂𝐄•
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🌿𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 :
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• 1 e ½ xícara de Batata doce cozida e amassada
• 1 xícara de Polvilho doce
• 1 xícara de Polvilho azedo
• 2 unidades de Ovos médios
• ¼ xícara de Água
• 1 xícara de Queijo parmesão ralado
• 2 c. de sopa de Azeite extra virgem
• 1 c. de café de Sal
* 𝐋𝐞𝐠𝐞𝐧𝐝𝐚: 𝐜. = 𝐜𝐨𝐥𝐡𝐞𝐫
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🍴𝐐𝐮𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫!?⠀
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▪ Cozinhe bem a batata doce até que consiga amassá-la com um garfo;
▪ Em uma vasilha, junte todos os ingredientes da receita misturando com as mãos até obter uma massa homogênea;
▪ Unte uma forma com um pouco de azeite, e acrescente os pãezinhos de forma separada;
▪ Pré-aqueça o forno por 15 minutos a 180ºC. E asse na mesma temperatura por 30 minutos, até dourar.
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👉🏽𝐏𝐫𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐡𝐨! 𝐀 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐢𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫á 𝟐𝟎 𝐩ã𝐞𝐳𝐢𝐧𝐡𝐨𝐬 𝐦é𝐝𝐢𝐨𝐬.

20/05/2020

🌿 𝐓𝐀𝐍𝐓𝐀 𝐂𝐎𝐈𝐒𝐀 𝐌𝐔𝐃𝐎𝐔!

Após três anos, já não sou a mesma menina dessa foto, muita coisa aconteceu e em muito amadureci.

Fiz um intercambio, viajei, voltei para o Brasil, me formei. Mas sabe o que não mudou!?

A emoção que senti em cada viagem que fiz e cada lugar que conheci. Lugares tão simples, mas tão cheios de história em seus detalhes.

Só Nostalgia! Revir cada foto e lembrei das histórias que estão por trás delas.

19/05/2020

👩🏻‍🍳 𝐎 𝐌𝐄𝐋𝐇𝐎𝐑 𝐁𝐑𝐎𝐖𝐍𝐈𝐄 𝐃𝐎 𝐌𝐔𝐍𝐃𝐎 𝐏𝐀𝐑𝐀 𝐔𝐌𝐀 𝐒𝐄𝐗𝐓𝐀-𝐅𝐄𝐈𝐑𝐀 À 𝐓𝐀𝐑𝐃𝐄!
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👉🏽 A nutri que habita em mim, gostaria de te falar de mais 1 ingrediente, que me apaixonei depois que inserir em minhas receitas.

A farinha de amêndoas, é rica em vitamina E, minerais, proteínas, fibras e antioxidantes, que evita danos às células do nosso organismo. Possui baixo teor de carboidratos e deixa as preparações super macias. É uma ótima opção para bolos, empanar os alimentos, utilizar em farofas.
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🍂 Como fazer a farinha de amêndoas, em casa!?: primeiramente, retira-se a casca e a pele das amêndoas (o que pode ser feito mais facilmente ao colocá-las em contato com água fervente) para, em seguida, processá-las até que se tornem uma farofa esbranquiçada, peneirando a fim de deixá-la bem fininha.
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• 𝐁𝐑𝐎𝐖𝐍𝐈𝐄 𝐃𝐄 𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐄 𝐂𝐑𝐎𝐂𝐀𝐍𝐓𝐄 •
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🌿𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 :
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• ½ xícara de Farinha de amêndoas (ou, farinha de amendoim ou aveia, mesmo!)
• ¾ xícara de Farinha de aveia
• ½ xícara de Açúcar demerara
• 150 g de Chocolate meio amargo
• ¼ xícara de Manteiga
• 2 unidades de Ovos
• 1 c. de café de Fermento químico em pó
* c. = colher
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🍴𝐐𝐮𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫!?⠀
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▪ Primeiro derreta o chocolate meio amargo com a manteiga no micro-ondas;
▪ Agora em uma vasilha acrescente e mexa com fouet os ovos com o açúcar, até formar uma massa homogênea. E aos poucos vá misturando a farinha de amêndoas e a de aveia;
▪ Junte a mistura de chocolate derretido a mistura anterior e finalize com o fermento em pó;
▪ Pré – aqueça por 10 minutos a 180ºC. E asse a massa nos mesmos 180ºC por 15 minutos.
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👉🏽𝐏𝐫𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐡𝐨! 𝐀 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐢𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐚 𝟏𝟐 𝐩𝐞𝐝𝐚ç𝐨𝐬 𝐦é𝐝𝐢𝐨𝐬.

18/05/2020

👩🏻‍🍳 𝐀 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐈𝐓𝐀 𝐌𝐀𝐈𝐒 𝐅Á𝐂𝐈𝐋 𝐃𝐎 𝐌𝐔𝐍𝐃𝐎!
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👉🏽 A nutri que habita em mim, tem algumas informações essenciais a respeito dessa receita. Gostaria de te falar de 1 ingrediente.

O farelo de aveia, rica em nutrientes como proteínas, magnésio, fósforo, vitaminas do complexo B. Mas o que a torna mais especial, é porque possui uma fibra solúvel, chamada beta-glucana, que retém água e forma um gel no nosso estômago, que irá nos proporcionar saciedade, controle da glicemia, redução da síntese endógena de colesterol.
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🌾 A aveia se apresenta de 3 formas (em flocos finos/grossos, farinha e o farelo), este último utilizado na receita, possui maior quantidade de fibra beta - glucana.
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• 𝐄𝐌𝐏𝐀𝐃𝐀 𝐃𝐄 𝐅𝐑𝐀𝐍𝐆𝐎 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐆𝐑𝐀𝐋 •
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🌿𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 :
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• 8 c. de sopa Farelo de aveia (ou, a farinha de aveia, integral)
• 1 unidade Ovo médio
• 4 c. de sopa Azeite extra virgem
• 1/2 xícara de chá (120 ml) Leite integral (ou, pode usar o sem lactose)
• 1 c. de café Sal
• 1 c. de café Açafrão
• 1 c. de café Fermento químico em pó
* c. = colher
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🍴𝐐𝐮𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐫 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫 !?
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▪︎Vamos começar batendo no liquidificador, os ingredientes líquidos (leite, azeite, ovo), após bater por uns 2 minutos.
▪︎Agora, é só colocar o restante dos ingredientes, exceto o fermento, e bater por mais um pouco e prontinho! A massa ficará com consistência pastosa;
▪︎Chegou o momento de colocar o fermento, mas só irá mexer com uma colher;
▪︎ Despeje um pouco da massa na forma de silicone e acrescente o recheio de sua preferência, eu escolhi frango cremoso com creme de queijo minas frescal sem lactose. Agora é só cobrir com a massa novamente;
▪︎ Pré - aqueça o forno a 200ºC por 10minutos; Depois asse por 35 minutos nos mesmos 200ºC.
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👉🏽𝐏𝐫𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐡𝐨! 𝐀 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐢𝐭𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫á 𝟔 𝐞𝐦𝐩𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐚𝐬!

16/05/2020

🌿 𝐇𝐎𝐉𝐄 É 𝐃𝐈𝐀 𝐃𝐄 𝐏𝐋𝐀𝐍𝐄𝐉𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐒𝐄𝐌𝐀𝐍𝐀𝐋!

Sim! Isso mesmo que acabou de ler. No sábado, início o meu planejamento de compromissos para a semana seguinte. Sabe porque!? Todo o meu planejamento é finalizado nesse dia. Mesmo em meio a quarentena, o domingo para mim é dia de descanso. E nem se quer me dou o trabalho de pensar a respeito dos meus afazeres. Porque planejar precisa de tempo para que seja bem feito facilitando a sua execução.
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• 𝗘 𝗽𝗼𝗿 𝗶𝘀𝘀𝗼, 𝘃𝗶𝗺 𝗮𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘁𝗲 𝗱𝗮𝗿 𝟰 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗢𝗦 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗳𝗮𝗰𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮𝗿 𝗲𝘀𝘀𝗲 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼! •
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👉🏽 𝟭° 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗼: Analisar toda a semana que passou identificando tudo aquilo que não conseguiu executar; 𝘗𝘰𝘳𝘲𝘶𝘦, é 𝘯𝘰𝘳𝘮𝘢𝘭 𝘯ã𝘰 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘦𝘨𝘶𝘪𝘳𝘮𝘰𝘴 𝘥𝘢 𝘤𝘩𝘦𝘤𝘬 𝘪𝘯 𝘦𝘮 𝘵𝘶𝘥𝘰;
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👉🏽 𝟮° 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗼: Listar tudo em um papel, as pendências e o que deseja realizar na semana seguinte. 𝘌𝘶 𝘥𝘪𝘴𝘴𝘦, 𝘛𝘜𝘋𝘖! 𝘈𝘵é 𝘢 𝘳𝘦𝘤𝘦𝘪𝘵𝘢 𝘲𝘶𝘦 𝘥𝘦𝘴𝘦𝘫𝘢 𝘧𝘢𝘻𝘦𝘳;
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👉🏽 𝟯° 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗼: Irá organizar os itens dessa lista por dia da semana. Começando pelos hábitos diários, prioridades, afazeres em geral, e claro o lazer. 𝘌𝘶 𝘤𝘰𝘴𝘵𝘶𝘮𝘰 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘣𝘦𝘭𝘦𝘤𝘦𝘳 𝘩𝘰𝘳á𝘳𝘪𝘰𝘴.
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❗Lembre-se de colocar os compromissos que demanda mais energia ou que são "chatos" para o momento do dia que é mais produtivo.❗
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👉🏽 𝟰° 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗼: Último, e não menos importante. É da cor ao seu planejamento. Sempre tento estabelecer cores para cada grupo de atividades: hábitos diários, afazeres de casa, receitas, estudos, lazer e etc.

Quero que saiba que precisa encontrar a rotina que mais se encaixa com você. E está tudo bem não ser a pessoa mais produtiva como muitos pregam. Precisamos fazer o que é possível e não ideial. Entenda o seu momento e respeite!

Espero que tenha te ajudado de alguma forma. E se te ajudou, compartilha essa postagem para aquela pessoa que precisa ler isso. ♡

16/05/2020

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16/05/2020

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24/04/2020

🌿 𝐁𝐮𝐬𝐜𝐚𝐫 à 𝐛𝐨𝐚 𝐫𝐞𝐥𝐚çã𝐨 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚 𝐞 𝐨 𝐧𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐨, é 𝐄𝐒𝐒𝐄𝐍𝐂𝐈𝐀𝐋! ♡

24/04/2020

♡ É com 𝐦𝐮𝐢𝐭𝐚 𝐚𝐥𝐞𝐠𝐫𝐢𝐚 que vos apresento a minha tão sonhada identidade visual. Do meu jeito, lapidada por um ótimo profissional.♡ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Chegou a hora que sempre desejei para apresentar a 𝗠𝗮𝘆𝗿𝗮 𝗔𝗹𝘃𝗲𝘀, 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮!

Meu objetivo é que esse espaço seja, para vocês, um lugar que concede conhecimento de maneira simples, prática e que te conduza à verdadeira nutrição que promove qualidade de vida.
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• 🌿 𝗔𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗔𝗯𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗔𝘁𝗲𝗻𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗢𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 🌿 •
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24/04/2020

𝐒𝐄𝐑 𝐒𝐀𝐔𝐃Á𝐕𝐄𝐋.. ♡

23/04/2020