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Nutricionista Andressa Cristina

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Nutricionista Andressa Cristina

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- Nutrição em Estética
- Nut

26/10/2021

Dicas de Alimentação Saudável

Porções de frutas:
- prefira as frutas da estação e cultivadas localmente;
- consuma de 2 a 3 porções ao dia de acordo com o seu plano alimentar.

Até a próxima,
Andressa Cristina Fagundes

26/07/2021

Olá pessoal! Tudo bem com vocês?! Espero que sim.
Hoje vou compartilhar uma receita que nos permite comer o alimento sem culpa. É um Empadão funcional sem glúten divino!! Vamos fazê-lo? 🤩

Ingredientes: ✔️
- 200g de farinha de arroz integral (1 1/2 xic)
- 50g de farinha de amêndoas (1/2 xic)
- 50g ou 2 col sopa cheia de manteiga ghee ou
azeite de oliva
- 1 ovo
- Água até dar o ponto
- Sal a gosto
- Se achar a massa muito seca acrescente mais 30g
de azeite de oliva

👩‍🍳Recheio a gosto (frango desfiado, atum, legumes c/ queijo, etc)

Modo de preparo:
Misture a farinha de arroz com a de amêndoas e o sal, adicione a manteiga derretida, o ovo e misture bem. Vai adicionando água gelada aos poucos até dar o ponto na massa e fazer uma bola. Em uma forma de fundo removível colocar a massa nas laterais e no fundo, adicionar o recheio e cobrir com a massa. Para cobrir abra a massa com um rolo de macarrão utilize um plástico para abrir, facilita não quebrar e colocar em cima da forma. Pincele a gema e leve para assar a 180ºC por 35 a 40 min.
Rende 1 unidade grande. Pode congelar por até 30 dias.

Bom apetite!! 😋

12/09/2016

Atenção para mais uma receita de suco verde da semana detox!! Bom apetite =)

02/11/2015

Mais uma receita de suco Detox para começar o dia com muita disposição e energia. Bom apetite!! :)

02/11/2015

Veja a receita de Mingau de Aveia Funcional para quem deseja uma opção de café da manhã mais saudável! Mas atenção: a ingestão em excesso da canela em pó pode aumentar a pressão arterial. Pois acelera o metabolismo.

23/09/2015

A primavera chegou!! E vamos nos preparar para o verão??

05/08/2015

Saúde é para todos! :)

03/08/2015

Está chegando o dia da I Oficina de Sucos Pré e Pós-treino e Smoothies Saudáveis! Faça já a sua inscrição! Vagas limitadas!

22/07/2015

Venha participar da minha I Oficina de Sucos Pré e Pós-treino e Smoothies Saudáveis. Para fazer a sua inscrição entre em contato através do e-mail andressa.natal@bol.com.br. Lembrando que, ao final do curso você irá receber um caderno de receitas para elaborar os sucos e smoothies em casa! :)

13/07/2015

Que tal um azeite aromatizado para Saladas? Veja a receitinha abaixo...

08/07/2015

Manteiga Ghee...:)

04/07/2015

Purê de Couve-flor!

A couve-flor contém cálcio, potássio, fósforo, magnésio, silício, cloro, ferro, vitamina C, vitaminas do complexo B e fibras. Tudo isso que ela contém serve para combater a diabetes, controlar a pressão arterial, melhorar o trânsito intestinal e o sistema imunológico, além de proporcionar mais saciedade. Possui também ação anti-inflamatória e antioxidante, que previne derrames cerebrais, AVC e cânceres. Tá esperando o que? Tem uma receita deliciosa abaixo para obter todos esses benefícios. :)

Dica: para preservar mais os nutrientes, cozinhe a couve-flor no v***r ou asse no forno com azeite de oliva extravirgem borrifado por cima. A opção de cozinhar na água, serve para diminuir o enxofre e a flatulência. Porém, as vitaminas hidrossolúveis serão perdidas! Tudo depende da sua escolha ok?

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