12/11/2021
Alô pessoal, Bom dia!! 😝⛅️
🔸Creio que muitos de vocês já ouviram falar em Índice Glicêmico.
E a sua importância na saúde, no emagrecimento, e no ganho de massa muscular.
O Índice Glicêmico, é um indicador da velocidade com que o carboidrato presente em um alimento alcança a corrente sanguínea e altera a glicemia, que é o nível de açúcar no sangue. Assim, alimentos com baixo índice glicêmico, como pão de forma integral, feijão, pera e farelo de aveia, fazem com que a glicemia mantenha-se controlada por mais tempo, retardando o aparecimento da fome depois de uma refeição. E os alimentos como pão francês, tapioca, bolo e suco de laranja fazem com que esse índice aumente muito de uma vez. Aumentando o deposito de gordura, diminuindo a saciedade (aumentando a vontade de beliscar) e aumentando a glicemia sanguínea (terrível para os diabéticos).
Por isso toda nutri sabe a tabelinha com os índices alimentares...
🔹 Mas aí f**a o questionamento “Como irei saber sobre este índice?"
É fácil! Evite alimentos com farinha branca como biscoitos, bolos, pães francês.
👉🏼 Quando for consumir uma fruta é interessante adicionar fibras em seu conteúdo... como por exemplo banana com farelo de aveia, para controlarmos esse índice.
👉🏼 Se caso, queira comer arroz branco em seu prato. Coloque em pouca quantidade, porém adicione muita salada e azeite. Gorduras e fibras são muito bem vindas.
👉🏼 E por fim para diabéticos e para quem busca emagrecimento. Sucos de baixo índice glicêmico. Como suco de limão, caju, maracujá e acerola.
E aí, gostaram da dica!? 😘