31/12/2023
O ano está chegando ao fim e não poderia deixar de agradecer à todos que fizeram parte dele. Clientes, amigos, amores e parceiros que fizeram e fazem parte da história da Carinho…
Foi um ano muito especial! Como todos os anos, tive muitas alegrias, ganhos, perdas, desafios, decepções, reavaliações, recomeços, mas principalmente, foi um ano de muito crescimento, amadurecimento e aprendizado. Já estamos com 5 anos de casa e nesse período conheci tantas pessoas que se tornaram especiais pra mim e para a Carinho…
Quantas vezes a loja não virou sala de terapia? Clientes que se abrem comigo, eu que me abro com clientes… Não é só uma padaria, uma retirada ou uma compra. Vai muito além! Um envolvimento que está muito além de uma venda de pão. É sobre saber o nome de cada um, o nome do cachorro, do filho e dos pais. Saber o que cada um quer e da forma que gosta. Se gosta do pão mais escuro ou mais claro ou se a sobremesa predileta é a Panna cotta ou o tiramisù. É saber o que um cliente vai pedir, antes dele pedir. É reservar o pão, mesmo sem ter encomendado porque provavelmente se esqueceu ou teve um dia muito difícil. É deixar o pão na minha portaria porque estava muito trânsito e eu sabia que não chegaria a tempo. É aceitar uma encomenda, mesmo sabendo que perderei uma noite de sono. É dar aquele abraço gostoso na hora certa. Existem muitos desafios em ter uma loja. Acordar muito cedo e dormir muito tarde todos os dias não é fácil. Tenho que abrir mão de muitas coisas, engolir muito sapo e lidar com situações extremas diariamente. Minha cabeça é um caldeirão borbulhante que não para e acredito que mesmo dormindo, continuo trabalhando. Nunca desligo! É difícil me acompanhar, mas quem me conhece e quem me apoia, continua do meu lado porque sabe que tudo faz sentido. Tem aqueles que se foram e não quero que voltem, tem os que foram e voltaram e tem os que acreditam e estão sempre por perto. Meus fiéis escudeiros. Minha tropa de elite! Rsrss… Agradeço muito por tê-los em minha vida! Mais uma vez, muito obrigada à todos que estiveram ao meu lado e ajudaram no crescimento da Carinho. Vocês moram em meu coração! Que venha 2024! Que seja memorável e com pães deliciosos!!!