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Reduz o apetite;
Acelera o metabolismo;
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Dicas para escolher abacate e conservar no freezer para ter sempre no jeito em casa!
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Pica todo o abacate que vai congelar.
Gotas de limão (opcional)
Potes bem tampados ou saquinhos de freezer.
Freezer em lugar que fique bem congelado e sem variação de temperatura.
Dura até 3 meses.
Eu uso congelado mesmo, mas pode tirar do freezer meia hora antes de usar, no máximo 1h. De um dia para o outro na geladeira vai escurecer.
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Sobremesa de Abacaxi com Coco, sem açúcar e sem lactose (sem laticínios).
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Ferva 3 fatias de abacaxi com 1 xícara de água.
Separe 1 fatia de abacaxi e pique.
Bata no liquidificador o abacaxi com a água. Essa mistura precisa ter 350ml.
Adicione 2 colheres de chá cheias de gelatina sem sabor. Isso equivale a 12g, ou seja, 1 envelope de gelatina sem sabor.
1/2 xícara de chá de adoçante, eu usei eritritol. Se o abacaxi não estiver muito doce, pode usar mais.
200ml de leite de coco ou a mesma quantidade de iogurte. Se o iogurte for aqueles proteicos muito firmes, pode diminuir 2g da gelatina.
Coloque em uma travessa com abacaxi picado que foi separado e coco ralado.
Deixe gelar por 2h ou mais.
👉🏻Rende 6 porções de cerca de 90 calorias cada e 3g de carboidratos. Pode congelar por 3 meses.
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CHEESECAKE SEM FORNO - SEM AÇÚCAR, SEM GLÚTEN, FIT & LOWCARB.
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👉🏻Massa
100g de pasta de castanha de caju (usei da Tartiner) ou de amendoim ou de amêndoas, basicamente qualquer pasta, até chocolate derretido dá certo.
2 colheres de sopa de adoçante em pó, usei eritritol
Farinha de amêndoas ou de caju para dar o ponto. Aqui foi cerca de 1 xícara cheia. Se você não se importa com os carbos, pode usar farinha de aveia que fica ótimo.
Modele no fundo de forma de fundo removível 17x4cm (ou a normal se não for desenformar).
Eu gosto assim, mas pode assar por 20-25 minutos em forno baixo pré-aquecido até dourar.
👉🏻Recheio
3 potes de cream cheese- 450g EM TEMPERATURA AMBIENTE
1/2 xícara de chá de adoçante em pó
Baunilha a gosto
Meio limão que é pra ficar azedinho
1 colher de chá de gelatina sem sabor hidratada em 30ml de água fria. É só levar para derreter no micro de 10 em 10 segundos até NÃO FICAR NENHUM CRISTAL DE GELATINA. Não deixe ferver.
Misture tudo e despeje sobre a massa.
Geladeira ou freezer até gelar bem.
👉🏻Geleia
300g de morango ou a fruta que você gosta
Adoçante a gosto
Meio limão para render mais (a tal da pectina cítrica natural)
Deixe ferver e apurar.
Espalhe fria sobre o recheio.
👉🏻Dicas e substituições NOS STORIES!
Rende 6-8 pedaços e pode congelar por até 3 meses.
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