Nutricionista Gisele Nizolli Rosa

02/03/2025

Viajem maravilhosa com a minha princesa 😍😍

19/01/2025

Época que eu mais amo do ano , VERÃO !!🥰
A aceitação é o primeiro passo para a felicidade.
Sinto orgulho de olhar no espelho e ver no que aquela menina sonhadora se transformou ✨

12/10/2024

Ingredientes:

3 ovos
1/3 xícara de manteiga
100g de cenoura ralada
1 xícara de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de leite integral
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral ou aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento

Cobertura:
1 barra de chocolate 40% cacau
1/2 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador o ovo, a manteiga, a cenoura, o açúcar e o leite, até ficar uma mistura homogênea. Logo depois acrescente na massa a farinha ou a aveia em flocos finos. Por último, coloque o fermento.

Cobertura: coloque o chocolate já picado em uma tigela e acrescente o creme de leite, depois é só derreter no microondas por 15 segundos e misturar bem até derreter e ficar em ponto de calda. Está pronto o bolinho que vai alegrar a criançada! 🥰

30/09/2024

Por que sinto fome toda hora?
Por definição, a fome é um sinal de que o corpo necessita de comida e, usualmente, ela “passa” quando se faz uma refeição.
Por isso é de extrema importância a consulta nutricional, para se obter uma dieta especifica para cada indivíduo, suprindo todas as necessidades individuais.
Abaixo uma lista associada a fome constante:
-Excesso de carboidratos
-Bebe pouca água
-Come menos do que o corpo precisa
-Excesso de açúcar
-Baixo consumo de fibras
-Estresse
-Consumo de álcool
-Baixo consumo de proteínas
-Dieta restritiva
-Privação de sono
-Comer rápido

18/10/2021

18/10/2021

Suco de abacaxi com gengibre e mel, super fácil de fazer e gostoso , mais você conhece os benefícios?! ;)

O gengibre é uma raiz com fortes propriedades anti-inflamatórias que vão ajudar, junto com a bromelaína da abacaxi, a aliviar a tosse, além de combater possíveis infecções que possam surgir na região da garganta, principalmente durante quadros de gripe. Além disso, o gengibre e o mel também ajudam a acalmar os tecidos que revestem a garganta, diminuindo outros sintomas comuns que surgem com a tosse, como a garganta irritada, por exemplo.
O suco de gengibre e abacaxi é uma excelente forma de acelerar o metabolismo e queimar as gorduras extras, pois possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ajudam a eliminar toxinas. Outra opção para fazer este suco é misturar o gengibre com outras frutas, como a laranja ou o limão, por exemplo.

- Abacaxi:
Aliviar as dores nas articulações, por atuar como anti-inflamatório;
Ajudar na perda de peso, por ser rico em água e fibras, que aumentam a saciedade;
Melhorar a saúde da pele e dos cabelos, por conter vitamina C e betacaroteno;
Atuar como anti-inflamatório, por ser rico em bromelina;
Prevenir doenças cardíacas e câncer, por ser rico em vitamina C;
Reduzir os riscos de trombose, por conter bromelina e antioxidantes;
Diminuir as dores musculares do pós-treino, pois é anti-inflamatório e favorece a recuperação muscular.

-Gengibre:
Auxiliar na perda de peso
Combater azia e gases intestinais
Atuar como antioxidante e anti-inflamatório
Melhorar náuseas e vômitos
Proteger o estômago contra úlceras
Prevenir o câncer cólon-retal
Regula a pressão arterial

-Mel:
Aumentar as defesas do corpo
Melhorar a saúde do coração
Melhorar o colesterol e diminuir os triglicerídeos
Combater bactérias e fungos em feridas
Aliviar a dor de garganta, asma e tosse
Melhorar a saúde gastrointestinal
Ajudar na memória e ansiedade

18/10/2021

Agende sua consulta 53 984112110

- Na primeira consulta coletamos dados através da anamnese, com objetivo de conhecer mais o paciente, com foco na alimentação ( recordatório alimentar), hábitos alimentares, doenças relacionadas, exames, avaliação corporal ( peso, IMC, antropometria, circunferências). Definição de metas e objetivo. Organização de rotinas de alimentação. Receitas. Orientações nutricionais. Plano alimentar personalizado conforme sua necessidade.

18/10/2021

RECEITA COOKIES FIT

INGREDIENTES
2 ½ colher(es) de sopa manteiga de amendoim (simples, sem adição de açúcar) (50 g)
75 g flocos de aveia
1 ½ banana (175 g)
opcional: ½ colher(es) de chá canela

PREPARO:
Preaqueça o forno a 180 ºC
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo.
Adicione a aveia, a pasta de amendoim, a canela e o sal, e misture bem.
Faça bolinhas e depois achate, formando quanto cookies quiser.
Faça até acabar a massa e em seguida coloque-os sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse a 180 ºC por cerca de 12 minutos ou até que os cookies fiquem dourados.

15/09/2021

Por que sinto fome toda hora?
Por definição, a fome é um sinal de que o corpo necessita de comida e, usualmente, ela “passa” quando se faz uma refeição.
Como se origina a fome? A fome é regulada no corpo por dois hormônios distintos: a grelina e a leptina. A grelina é produzida no estômago e tem a função de estimular o apetite. Já a leptina é um hormônio produzido pelo tecido adiposo (gordura) após as refeições e tem a função de reduzir o apetite. Tanto a grelina quanto a leptina ativam o hipotálamo, no cérebro, que irá interpretar os níveis destes hormônios e provocar sensação de fome ou de saciedade.
Entretanto, nem todas as pessoas se sentem satisfeitas após comerem, levando a condições como o sentimento de fome constante. Por isso é de extrema importância a consulta nutricional, para se obter uma dieta especifica para cada indivíduo, suprindo todas as necessidades individuais.
Abaixo uma lista associada a fome constante:
-Excesso de carboidratos
-Bebe pouca água
-Come menos do que o corpo precisa
-Excesso de açúcar
-Baixo consumo de fibras
-Estresse
-Consumo de álcool
-Baixo consumo de proteínas
-Dieta restritiva
- Privação de sono
- Comer rápido

15/09/2021

Receita pizza de frigideira com brócolis

-100 gramas de brócolis bem cozido
-1 ovo
-2 colheres de queijo ralado
-2 colheres de farinha de aveia
-3 colheres de frango desfiado
-2 fatias de queijo
- 3 fatias de tomate
-tempero a gosto

Preparo:
- triture ou esmague o brócolis, misture com a farinha, queijo ralado, ovo, tempero. Coloque em uma frigideira antiaderente, deixe dourar e vire, coloque o frango, tomate, queijo.

15/09/2021

Você sabe o que são e os benefícios dos probióticos e prebióticos??
Confere abaixo :

Probióticos
São produtos cheios de bactérias saudáveis. Alguns iogurtes, queijos e o leite fermentado fazem parte da classe – também é possível encontrar probióticos em sachês e cápsulas. Os bichinhos,como lactobacilos e bifidobactérias, favorecem o trânsito intestinal, cooperam para o aproveitamento de vitaminas e defendem a região de intrusos.

Prebióticos
Podem ser definidos como o alimento para as bactérias da microbiota trabalharem direito. O sistema digestivo não consegue quebrar as fibras das comidas de origem vegetal. Os micróbios devoram esses compostos e, a partir deles, produzem substâncias benéficas à nossa saúde. Alimentos: Psyllium, alho, cebola, banana, aveia, feijão e maçã.

Essa combinação resulta em efeitos importantes para o equilíbrio e bom funcionamento do sistema digestivo. Favorece, por exemplo, a colonização da microbiota intestinal por bactérias benéficas, reduzindo riscos de infecções por patógenos, que podem causar doenças. Esses produtos também ajudam a melhorar a absorção de nutrientes pelo intestino, aumentam a produção de vitaminas e enzimas digestivas e contribuem para a ação do sistema imunológico, entre outros aspectos.

15/09/2021

Alimentos ricos em proteínas são muito importantes para ganhar massa muscular, mas os carboidratos e certos tipos de gordura também são nutrientes necessários para que esse processo aconteça.
Se seu objetivo é ganhar massa muscular magra, concentre-se em exercitar-se regularmente e ingerir mais calorias todos os dias com alimentos que fortaleçam seus músculos.
- Peito de Frango: eles são compostos com muita proteína, com cada porção de 100 gramas contendo cerca de 32 gramas de proteína, de alta qualidade, também contêm quantidades generosas das vitaminas B3 (niacina) e B6, que podem ser particularmente importantes se você estiver realizando exercício físico.
- Ovos : fornecem grandes quantidades do aminoácido leucina, que é particularmente importante para o ganho muscular. Já as vitaminas B são responsáveis por diversos processos no organismo, incluindo a produção de energia. Uma porção de 100 gramas contém 13 gramas de proteína.
- Amendoim: contém uma mistura de proteínas, gorduras e carboidratos. Uma porção de meia xícara contém 17 gramas de proteína, 16 gramas de carboidratos e grandes quantidades de gordura não saturada. Eles também contêm quantidades maiores do aminoácido leucina, do que muitos outros produtos vegetais.
- Feijão: O feijão preto cozido, por exemplo, contém cerca de 15 gramas de proteína por xícara (cerca de 172 gramas). Além disso, são excelentes fontes de fibras e vitaminas do complexo B, e serem ricos em outros nutrientes como magnésio, fósforo e ferro.
-Grão de bico: Cada porção de 1 xícara, contém cerca de 12 gramas de proteína e 50 gramas de carboidratos, incluindo também 10 gramas de fibra.
- Semente de abobora: 100 gramas da semente de abóbora oferecem 18 gramas de proteínas, além de fibras, vitaminas e minerais importantes, como zinco, ferro e fósforo.
- Queijo Cottage: Uma xícara (226 gramas) de queijo cottage com baixo teor de gordura contém 28 gramas de proteína, incluindo uma dose vigorosa do importante aminoácido leucina, que é responsável e auxiliador da construção muscular.