LB Assessoria e Consultoria Nutricional

29/09/2023

Saiba mais sobre a queridinha CREATINA....

29/09/2023

🍓 fruta deliciosa!

29/09/2023

Dicas de alimentos termogênicos....

12/07/2023

Você já ouviu falar em alimentos ultraprocessados?

O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado em 2014 pelo Ministério da Saúde, sugere que nossas escolhas alimentares sejam baseadas segundo o grau de processamento dos alimentos, o que interfere não só no perfil de nutrientes, mas também no sabor, quantidade e no impacto social e ambiental da sua produção.

Uma alimentação baseada em alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias, auxilia na manutenção da saúde e prevenção de doenças, além de contribuir para a preservação do meio ambiente.

Lembre-se: “A alimentação é mais do que a ingestão de nutrientes”, faça boas escolhas!

12/07/2023

Você sabe porque a cor do mês de julho é amarela? 💛

A cor está diretamente ligada aos sintomas das Hepatites Virais, como pele e olhos amarelados. No dia 28 de julho celebramos o Dia Mundial da Luta Contra Hepatites Virais, data criada pela OMS (Organização Mundial da Saúde) para conscientizar a população sobre a importância do diagnóstico e tratamento precoces.

Ainda em julho, celebramos o mês da Conscientização sobre os Tumores Ósseos e os Sarcomas, que também visa conscientizar sobre a importância do diagnóstico e tratamentos adequados.

No caso de suspeita sobre alguma dessas condições, o primeiro passo é procurar ajuda médica para o correto diagnóstico e indicação de tratamento. Além disso, o acompanhamento nutricional é fundamental para a prevenção e o tratamento de ambas as condições.

Ajude a fortalecer as campanhas 💛💛💛

14/02/2022

14/02/2022

Alimentos que irão ajudar você aumentar sua imunidade....

30/10/2020

AVEIA...

Este cereal é rico em beta-D-glucana, um tipo de fibra alimentar solúvel. A beta-D-glucana é considerada uma substância bioativa que auxilia na redução da absorção de colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis. Cerca de 40g de farelo de aveia ou 60g de farinha de aveia fornecem quantidades de beta-D-glucana com ação efetiva.

Além da redução do colesterol, a aveia parece ter um possível efeito protetor no desenvolvimento do câncer de cólon e diminuição da absorção da glicose em diabéticos.

30/10/2020

Soja...
Apresenta em sua composição várias substâncias que podem contribuir para o efeito sobre a saúde cardiovascular, como as isoflavonas, proteínas e fibras.

O consumo diário de 25g de proteína de soja pode auxiliar no controle do colesterol. Seu consumo deve vir associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis.

O alimento é responsável pela redução do risco de doença cardiovascular. A soja reduz o LDL (colesterol ruim) e aumenta o HDL (colesterol bom). Outras ações estão sendo investigadas, como redução no risco de alguns tipos de câncer, principalmente os que são alimentados por hormônios. Parece contribuir para atenuar os sintomas da menopausa.

30/10/2020

PREBIÓTICOS e PROBIÓTICOS: alimentos funcionais....

Alimentos funcionais, produzem efeitos metabólicos e fisiológicos benéficos à saúde, devendo ser seguro para consumo. Orientado pela nutricionista e médicos.

PROBIÓTICOS são microrganismos vivos, administrados em quantidades adequadas, que conferem benefícios à saúde do hospedeiro. PREBIÓTICOS são carboidratos não-digeríveis, que afetam beneficamente o hospedeiro, por estimularem seletivamente a proliferação e/ou atividade de populações de bactérias desejáveis no cólon.

Além de serem encontrados em suplementos, os PREBIÓTICOS são encontrados naturalmente em muitos alimentos, incluindo:

Legumes;
Feijões (feijão carioca, feijão preto, ervilha, lentilha, grão-de-bico);
Aveia (de preferência em sua versão sem glúten);
Banana;
Frutas;
Aspargo;
Dente-de-leão;
Alho;
Alho-poró;
Cebola.

PROBIÓTICOS
Os alimentos que contêm micro-organismos benéficos para o corpo são chamados de alimentos probióticos. São exemplos de alimentos probióticos os fermentados como o chucrute, kimchee, kombucha, kefir, gengibre em conserva, pepino em conserva, beterraba fermentada, entre outros. Mas os probióticos também podem ser encontrados em cápsulas ou em sachês vendidos em farmácias.