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25/11/2025

Ontem aconteceu a Virada Gastronômica SP – edição Ribeirão Preto, e foi um encontro incrível! Recebemos cerca de 70 participantes que aproveitaram uma noite cheia de insights, troca de experiências e muito conteúdo relevante para fortalecer o setor.

Agradecemos imensamente aos nossos patrocinadores:
• Gin Pantera • Getnet • S&P Vinhos • Oyshi • Fydy • Danilo Sakamoto.
Vocês tornaram esta edição possível — e ainda mais especial — com apoio, parceria e confiança.

Também deixamos nossa gratidão aos palestrantes que entregaram conteúdo de altíssimo nível:
• Marília Liotino
• Flavio Guersola
• Vinicius Iozzi
Obrigado por contribuírem com conhecimento, prática e inspiração para os participantes!

Seguimos juntos impulsionando o nosso setor!

Fotos:

24/11/2025

Olá, empreendedor! Chegou a hora de ficar por dentro das notícias que podem impactar o seu negócio nesta semana:

▪️ Setor supera insegurança gerada pela crise do metanol e registra crescimento nas vendas em outubro, segundo Índice Abrasel-Stone;

▪️ Pesquisa da Abrasel indica aumento de empresas lucrando, embora dívidas e defasagem de preços ainda preocupem;

▪️ Black Friday abre espaço para promoções no salão e para negociar equipamentos com descontos.

▪️ Goiânia recebe o 43º Encontro Nacional da Abrasel, com grandes líderes e especialistas para debater o futuro da alimentação fora do lar.

Assista, compartilhe e acompanhe a Abrasel nos canais oficiais.

21/11/2025

A Virada Gastronômica SP passou por Franca e foi incrível! 🔥

Muito conhecimento, troca e conexão com quem movimenta o setor todos os dias.

Um agradecimento especial aos nossos parceiros e palestrantes que tornaram tudo isso possível: ACIF, Getnet, Gin Pantera, S&P Vinhos, Minamihara, Bella Cittá, Adalberto Griffo Júnior, Fábio Wichr, Flavio Guersola e Andréa Haddad.

E não para por aqui! 🚀
📍 Ribeirão Preto – 24/11
📍 São José do Rio Preto – 01/12
Link na bio.

Estamos só começando!

11/11/2025

Virada Gastronômica SP – São Carlos

Na última segunda (10/11), o ONOVOLAB recebeu a Virada Gastronômica SP, iniciativa da Abrasel Alta Mogiana voltada ao fortalecimento do setor de bares e restaurantes.

Cerca de 80 empresários e gestores acompanharam as palestras de Vinicius Iozzi (Novo papel do dono), Andréa Haddad (Gestão de Pessoas) e Marília Liotino (CMV e precificação estratégica), além de desfrutarem de um coquetel completo que promoveu um momento de networking.

O evento contou com a fala institucional do Conselheiro da Abrasel Alta Mogiana, Marcos Borges, e com a presença do Secretário de Cultura e Turismo, Leandro Severo, representando a Prefeitura de São Carlos.

Agradecimento especial aos apoiadores e parceiros: Getnet/Santander, Prefeitura de São Carlos, ONOVOLAB, Gin Pantera, Cervejaria Primata e Special Cafés.

Conhecimento, troca e inspiração que fortalecem a gastronomia regional!

06/11/2025

No último dia 3 de novembro, o restaurante Terraço, em Araraquara, recebeu mais uma edição do Aqui Tem Chef, evento que desde 2012 homenageia os profissionais e empresários que fazem a gastronomia acontecer.

A celebração contou com a presença do prefeito de Araraquara, Luís Cláudio Lapena Barreto, além de chefs, empreendedores e representantes do setor gastronômico da região.

A Abrasel Alta Mogiana esteve representada pelo 2º conselheiro administrativo Nicolas Horta, pelo diretor executivo Vinicius Iozzi e pelo executivo de projetos Thiago Dourado, reforçando o compromisso da entidade com o fortalecimento da gastronomia regional.

Com o apoio do Sinhores, Sebrae, Ultrafeu, Rational e Gin Pantera, o evento destacou a importância da união de instituições e marcas que acreditam no potencial transformador da gastronomia e no reconhecimento de quem está à frente dos negócios que movimentam o setor todos os dias.

26/09/2025

Venha conferir alguns cliques da IV Convenção Anual Abrasel Alta Mogiana 2025!

Um encontro especial que reuniu empresários, gestores e parceiros do setor de bares e restaurantes em nossa região. Foram momentos de muito aprendizado, conexões e troca de experiências que fortalecem ainda mais o nosso mercado.

✨ Agradecemos a todos que estiveram presentes e fizeram parte dessa grande jornada!

11/09/2025

✨ Relembre como foram as últimas edições da nossa Convenção Anual — momentos de muito aprendizado, conexões e oportunidades para o setor de bares e restaurantes.

🚀 Agora vem aí a IV Convenção Abrasel Alta Mogiana!

📅 22 de setembro | ⏰ 15h às 23h
📍 Hotel JP Ribeirão Preto – Resort & Convenções

🎤 Palestrantes confirmados:

Dra. Raissa Máximo – Premiação como ferramenta de engajamento e redução de custos.

Dr. Marlos Melek – Juiz e coautor da Reforma Trabalhista, trazendo oportunidades para o setor.

Cristina Souza – Referência em gestão estratégica no food service.

Lucas Profeta – Especialista em vendas: “Quem tem venda é rei!”

🛠 Mais de 15 expositores com lançamentos, tendências e condições exclusivas!
🤝 Networking, conhecimento e muito negócio em um só lugar.

👉 Garanta sua inscrição: link na bio.

05/08/2025

As mentes que estão moldando o futuro dos negócios se encontram aqui. 💡

O 37º Congresso Abrasel reúne um time de lideranças do mercado, empresários de sucesso e especialistas das mais variadas áreas do setor de alimentação fora do lar.

Prepare-se para uma imersão em tecnologia, gestão de pessoas, finanças e estratégias de mercado com quem realmente faz a diferença.

Junte-se aos líderes do setor e transforme sua visão de negócio.

Inscrições gratuitas!
📍 13 e 14 de agosto | Brasília e online

Acesse congressoabrasel.com.br e garanta o seu lugar (link da bio).

10/07/2025

Gratidão e Reconhecimento

Na última terça-feira (08/07), vivemos um momento muito especial para a Abrasel Alta Mogiana e para todos que atuam no setor de alimentação fora do lar. A Sessão Solene na Câmara Municipal de Ribeirão Preto foi uma homenagem que reconheceu a importância do nosso trabalho e a contribuição que levamos diariamente à cidade.

Foi uma noite de significado, respeito e valorização — um passo importante na construção de um setor mais forte, mais unido e mais ouvido. 💛

Nosso agradecimento a cada pessoa que esteve presente e a todos que seguem firmes nessa jornada ao nosso lado. Seguimos com ainda mais energia para continuar fazendo a diferença.

📸 Confira alguns registros desse momento inesquecível!

07/06/2025

O que está em jogo quando o assunto é segurança dos alimentos?

No Dia Mundial da Segurança dos Alimentos, a Abrasel reforça um ponto essencial para o sucesso de bares e restaurantes: garantir que o que chega à mesa do cliente seja, além de saboroso, seguro.

👉 Para apoiar os empreendedores nesse desafio diário, disponibilizamos materiais gratuitos no Conexão Abrasel com orientações práticas e acessíveis para qualificar equipes e evitar riscos no preparo, armazenamento e manipulação dos alimentos.

Acesse agora pelo link da bio!

21/05/2025

Seguimos compartilhando os registros da nossa Assembleia Anual 2025 — momentos de troca, conexão e parceria que marcaram esse encontro especial.

Mais uma vez, nosso muito obrigado a todos que estiveram presentes e aos patrocinadores que tornaram tudo isso possível:
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Confira a parte 2 das fotos e reviva com a gente esses bons momentos!

Address

R. Arthur Bernardes, 159

14025-440

Opening Hours

10:00 - 17:00

Website

facebook.com

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