Nutricionista Glaucia Ramalho

15/02/2022

Para mais informações me chame no WhatsApp!

27/01/2022

O pão mais uma vez voltou a ser pauta como o vilão ou inimigo do emagrecimento.
Primeiramente devemos levar em consideração que
nenhum alimento sozinho é responsável por engordar ou emagrecer, tudo depende do CONTEXTO geral da sua alimentação ao longo do dia e da semana.

De fato, o pão sozinho não é o alimento mais nutritivo mas podemos fazer combinações proteicas e vegetais e torná-lo uma refeição completa que te deixará mais saciada, impedindo que você extrapole na quantidade, como por exemplo, se você comesse apenas pão com manteiga.

Segundo, nem tudo se baseia em calorias, nutrientes, devemos levar em consideração aspectos culturais e emocionais, afinal, quem não ama um pão quentinho?!

É muito mais fácil seguir uma rotina alimentar com alimentos que você gosta, do que excluir sem necessidade tornando o processo mais difícil!

Ah, enquanto ao glúten? Se você é uma pessoa saudável e não possui doença celíaca ou alguma sensibilidade não celíaca ao glúten, isso não será um problema.

Me fala aqui nos comentários qual dessas combinações você gostou mais ou como você gosta de comer seu pãozinho?

30/11/2021

Quem se identif**a com a Luísa???

Do dia 06/12 ao dia 31/12

#2022

29/11/2021

Cansada do de fazer promessas para o ano novo e não cumprir?

2022 na porta e nos lembramos que todo início do ano começa as promessas que deixamos passar, que a principal é a famosa promessa de iniciar a dieta e o exercício. Com isso nós viemos propor a você: E se a gente começasse AGORA? Quero te convidar a deixar a preguiça, os quilos a mais e as promessas não cumpridas para trás e iniciar esse projeto, mulher! Aqui está sua oportunidade de se desafiar e dar start no projeto corpão do verão agora mesmo e seguir até o dia 31/12!

- Grupo interativo
- Cardápio
- Planilha de treinos
- Desafios diários

Comente "Eu quero!" para receber mais informações ou mande uma mensagem na DM!

15/10/2021

Se você sente dificuldade em mudar seus hábitos, comece aos poucos, com mudanças básicas. Normalmente negligenciamos o básico e já queremos partir pra estratégias mais avançadas. Principalmente quando se trata de emagrecimento, vocês pensam mais em exclusão do que inclusão.
Se organize e estipule pequenas metas, como ir ao hortifrute semanalmente, vá introduzindo alimentos mais in natura como frutas e verduras e diminuindo os industrializados como biscoitos e bebidas açucaradas.
Tenha um sono regulado, durma mais cedo. O sono inadequado é capaz de alterar nosso apetite e aumentar o desejo por alimentos mais calóricos, além do que uma noite mal dormida reduz sua disposição, comprometendo suas atividades do dia a dia, ou seja você passa mais tempo sentado/deitado e pouco ativo = sedentarismo.

26/08/2021

[PRA REFLETIR]

Você se questiona o malefícios dos ultraprocessados e o excesso de bebida alcoólica da mesma forma que você procura uma lista de benefícios pra comer mínimamente saudável ?!

28/07/2021

Tem dúvida sobre whey protein? Passa pro lado que tem tudo explicadinho!

22/06/2021

[Alimentação de um fisiculturista]

27/04/2021

Na minha pratica clínica e em conversas sociais o que eu mais escuto é "sou viciada em doce" ou "tenho compulsão por doces" e vejo pessoas com dificuldade de seguir um plano alimentar simples com arroz, feijão, vegetais como base da alimentação, se auto diagnosticando com compulsão e ansiedade.

Eu e a .amorimmm estudando comportamento alimentar decidimos então criar um post informativo diferenciando o que é comer com compulsão e impulsão.

A verdade é que a longo de anos a sociedade veio criando hábitos onde a comida é a resposta automática a alguma situação de stresse, pessoas comem emocionalmente e isso é um hábito e como todo hábito precisa ser treinado, mesmo que seja para ser retirado da sua rotina, não é de um dia para o outro mas não é nada impossível!

Salva para ler sempre que precisar ou envia para alguém que acredite ter compulsão alimentar ou ser "viciado" em algum docinho.

17/04/2021

A celulite é o acúmulo de gordura sob a pele que atinge majoritariamente mulheres após a puberdade, embora menos provável, os homens podem sofrer estas alterações na pele também.

Alguns fatores como genética, questões hormonais, estilo de vida estão associados ao aparecimento das celulites e acomete 95% das mulheres, o que é completamente normal justamente pelas mulheres apresentarem maiores níveis de estrogênio que favorece maior acúmulo de gordura nas regiões do quadril e coxas.
Por se tratar de uma questão estética causa incomodo na maioria das pessoas mas este processo é facilmente controlado através da alimentação e estilo de vida. Anota aí.

1- Beba bastante água - Melhora a textura da pele, aumenta a diurese, elimina toxinas. Para calcular a quantiade recomenda multiplique seu pelo por 0,035L ou 35 ml. Por exemplo: 50kg x 0,035 = 2,1L
2- Reduzir consumo de açúcar refinado e alimentos industrializados - São alimentos que aumentam a retenção hidrica e favorecem o ganho de gordura.
3- Atividade física - Melhora a circulação e auxilia na queima de gordura.
4- Maior consumo de frutas e vegetais - São ricos em vitaminas, minerais e compostos bioativos, são alimentos antioxidantes ajudando a combater os radicais livres e inflamação, melhora a elasticidade da pele, estímula a produção de colágeno.
5- Gorduras boas - Oleaginosas, abacate, peixes como atum, sardinha, salmão. São fontes de ômega 3 tem um grande potencial antiinflamatório e antioxidade melhorando os aspectos da celulite e do acúmulo de gordura.

15/04/2021

Comer vai muito além de ingerir alimentos, comer também tem signif**ados afetivos, culturais e sociais.

Na consulta nutricional existe toda uma abordagem do paciênte que vai além da saúde física, também buscamos conhecer seus hábitos, rotina, saúde mental, gostos e a partir disso elaborar um plano alimentar que respeite todos os pilares da sua vida, podendo conter alimentos que você já consome no dia a dia, é claro que se houver necessidade de mudança, iremos faze-la mas sempre de acordo com seus limites.

Desconfie de quem complica, alimentação deve ser simples e fácil e não um plano impossível!

01/04/2021

Dia da mentira é 1 de abril mas tem umas mentiras que circulam o ano todo, cuidado!

01/04/2021

O que comer no café da manhã é uma grande dúvida de muitas pessoas, aqui vai então 3 sugestões bem práticas, rápidas e saborosas pra você adicionar no seu dia a dia. E são perfeitas para levar para rua também como opção de lanche.

🥞🍌Panqueca de banana:
👉Ingridientes:
1 banana média
1 ovo inteiro
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
Opcional na massa: canela em pó a gosto
Opcional para cobertura: mel, geleia ou frutas
Misturar metade da banana com os ovos, a aveia e a canela no liquidif**ador, mixer ou à mão. Amassar a outra metade da banana e adicioná-la à massa. Misturar levemente à mão. Os pedaços f**arão como um “recheio” na panqueca. Coloque em uma frigideira antiaderente (ou untada) bem quente, virando quando o lado de baixo já estiver pronto.

🌮Crepioca com queijo
👉Ingredientes:
1 ovo
1 cs cheia de goma de tapioca
2 cs de cream cheese (pode ser requeijão ou catupiry)
1 Fatia média de queijo minas
Uma pitada de sal
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Aqueça uma frigideira, de preferência anti-aderente. Se não for, pincele um pouco de azeite.
Despeje a mistura e deixe por 5 minutos no fogo baixo.
Coloque a fatia do queijo por cima
Vire e deixe mais por mais 5 minutos.

Iogurte natural com whey e frutas
Está é uma opção super simples, rápida e saborosa. Perfeita pra quem f**a na correria e pode levar como lanche também.
A maior dica é que seu whey seja de uma marca saborosa.
Pode misturar o whey com o iogurte e a fruta da sua preferência ou bater no liquidif**ador com as frutas congeladas.

26/03/2021

Final de semana com "feriadão" de 10 dias aqui no Rio. Cuidado pra não perder a mão nesse período, Judite!!! Esses dias te expliquei que o problema não é o que você consome e sim a quantidade e a frequência!!!

24/03/2021

O final de semana pode estar atrapalhando os seus resultados, sim, PODE. Tudo vai depender de como você encara apenas esses 2 dias da semana.

Em 2 dias você pode estourar suas metas calóricas e isso não é nada impossível. E não é um pedaço de pizza ou 1 chopp após o trabalho que vai fazer isso, da mesma forma que um prato de salada não te faz emagrecer.

Então, a palavra é bom senso, você super pode comer algo que te agrade no final de semana mas tenha cautela e não exagere. Faça uma caminhada, faça um equilíbrio calórico deixando de fazer 1 ou 2 refeições pra encaixar um lanche a noite. Só não dá pra enfiar o pé na jaca da hora que acorda até a hora que vai dormir né, meu anjo?!

Deixa eu te explicar, se sua necessidade calórica é de 2.200kcal e foi proposto pra você um déficit de 400 calorias. Porém no final de semana, você chuta o balde e acha que precisa do famoso dia do lixo,ao somar todas as calorias consumidas e dividir por 7 você verá que no final das contas consumiu até mais que a sua necessidade energética, logo não terá resultados e todo seu esforço de segunda a quinta será em vão.

Então, se você quer comer no final de semana, coma mas tenha bom senso. E o que é ter bom senso? Com certeza não é tomar 10 latas de cerveja, comer 1 pizza sozinho e tomar sorvete de sobremesa após o almoço.

24/03/2021

23/03/2021

Nutri, posso beber?! Poder, você pode tudo! 🤔🤔

Você mesmo pode chegar a sua resposta, esta escolha está atrelada ao seu objetivo? Qual a quantidade que você quer consumir? Qual frequência?

Sabemos que a bebida alcoólica está inserida na sociedade de uma forma cultural em diversos eventos, mas seu consumo em excesso pode trazer prejuízos a sua saúde e atrapalhar seus resultados.

⚠️ Primeiramente, eu tenho que te informar que o etanol (álcool) é uma toxina por isso ocupa uma prioridade metabólica para ser excretado, ou seja, quando consumido seu organismo para todas as outras funções para eliminar esta substância, inclusive processos de quebra de gordura, queima de calorias, entre outras.

Outro ponto é que, o álcool não apresenta nutrientes, mas possui um valor calórico relevante, merecendo atenção no seu consumo, cada 1g de álcool possui 7kcal. Sendo assim, o álcool gera energia, quando metabolizado(transformado) no fígado gera um produto final chamado acetato.
Este acetato é responsável pela síntese de ácidos graxos e como consequência a produção de triglicerídeos(conhecida como gordura), além disso, o acetato também pode atuar em outras áreas inibindo o processo de lipólise (quebra de gordura)

Calma, não quero fazer nenhum terrorismo nutricional, isto não signif**a que você não possa ou não deva nunca mais beber, apenas tenha parcimônia no consumo e frequência. Escolha um momento especial com família e amigos para brindar! 🍻

Passa para o lado para saber qual média calórica de cada bebida!
Envia para seu amigo(a) que quer emagrecer, mas não abre mão da bebida ou salva para não esquecer!