30/11/2023
Quais são os alimentos mais ricos em sódio?
A OMS recomenda apenas 5g de sal por dia (2.000mg) para adultos saudáveis , isso equivale a um sachê de restaurante, mas de acordo com pesquisas o brasileiro consome em média 12g de sal ao dia.
❌ Macarrão instantâneo e sopas : o problema está no sachê de tempero que contém mais de 1.400mg de sódio em apenas uma porção individual.
❌ Comida congelada: lasanhas, estrogonofes e pizzas tem mais de 1.000 mg por porção e 1.700mg por embalagem.
❌ Molho Shoyo: uma colher de sopa de molho de soja tem mais de 900 mg e sua versão light 700mg.
❌ Tempero Sazon e outros temperos prontos: contém 1.000mg de sódio em 1 sachê.
❌ Carnes processadas: Mortadela, presunto, peito de peru tem um valor alto de sódio, em apenas 3 fatias em média 400mg.
Uma boa dica para diminuir o consumo de sódio é ficar atento as tabelas nutricionais dos alimentos, dar preferência para os alimentos in natura com o mínimo de processamento possível e ter atenção ao usar o sal de cozinha.
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