Tati Reis, Rua José Gomes Falcão (2026)

24/03/2025

Bom dia

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23/03/2025

🌟 Coxinha de Mandioca com Carne Moída: O Petisco que Vai Fazer Você Sorrir! 🌟

Quem resiste a uma coxinha quentinha e irresistível? Agora, imagina essa delícia feita com mandioca! 😍 Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que a gente quer um lanche gostoso e ainda saudável. Vamos lá, mãos à obra!

✨ Ingredientes que você vai amar:

2 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha (ou de legumes, se preferir!)
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos para empanar
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Recheio dos sonhos:

1 colher (sopa) de óleo
500g de carne moída (ou frango, se você preferir!)
1 cebola grande picadinha
1 tomate maduro picadinho
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
🍽️ Modo de Preparo:

No liquidif**ador, misture a água, o caldo de galinha, a margarina e a mandioca. Depois, leve essa mistura para uma panela e aqueça até ferver. Jogue a farinha de trigo de uma vez e mexa com força até desgrudar do fundo. Deixe esfriar e sove a massa até f**ar lisinha.

Para o recheio, esquente o óleo e refogue a carne com a cebola até dourar. Adicione o tomate, sal e pimenta, e refogue por mais 2 minutinhos. Polvilhe a farinha para dar aquela engrossada e finalize com salsa. Deixe esfriar.

Modele as coxinhas com a massa, recheie e passe nos ovos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até f**arem douradinhas! Escorra em papel toalha e… é hora de se deliciar! 😋

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23/03/2025

Bom dia 😋✅

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22/03/2025

🥣✨ Caldinho de Mandioca: O Abraço Quentinho que Você Merece! ✨🥣

Oi, pessoal! Hoje eu trouxe uma receita que vai aquecer seu coração e sua barriga: um caldinho de mandioca que é puro amor! 💖😍

Vamos lá, a receita é super fácil!

Cozinhe a Mandioca: Primeiro, cozinhe a mandioca sem nenhum tempero. Simples assim! 🥥
Hora de Bater: Depois de cozida, deixe esfriar um pouquinho e bata no liquidif**ador com um pouco de água. Aqui você controla a grossura do seu caldo: mais água pra um caldo fininho, menos água pra algo mais cremoso! 💦
Reserve o Caldo: Agora, vamos ao recheio!
Recheio Delícia: O céu é o limite! Você pode usar carne moída, frango, carne seca... mas eu fui de bacon e linguiça calabresa defumada. Porque, né? Bacon é vida! 🥓❤️

Fritura da Alegria: Corte o bacon e a linguiça em pedacinhos e frite até f**arem douradinhos e crocantes. Aí, o cheiro vai invadir sua casa! 🤤
Refogando com Amor: Em uma panela, adicione um fio de banha de porco (ou óleo, o que você preferir). Junte alho, pimenta, açafrão, cebola picadinha, sal e temperinhos que você ama. Refogue tudo até f**ar cheiroso! 🌿
Mistura Mágica: Acrescente o caldo de mandioca e misture bem. Ele vai engrossar levemente, mas se f**ar muito grosso, é só adicionar mais água até chegar na consistência que você ama!
Ajuste o Sabor: Não esqueça de acertar o sal!
Finalizando: Junte o bacon e a linguiça ao caldo e misture tudo com muito amor. Finalize com um toque de cheiro verde! 🌱
E aí, prontos para se deliciar com esse caldinho que é puro aconchego?

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21/03/2025

🍏✨ Bolo de Maçã Fit: O Doce que Não é Pecado! ✨🍏

Oi, gente linda! Hoje eu trouxe uma receita que vai fazer seu coração bater mais forte e seu paladar dançar: um bolo de maçã fit que é puro amor e saúde! 💚💃

Vamos aos ingredientes?

8 maçãs pequenas (tipo turma da Mônica, porque aqui a gente quer doce, né?!) 🍏🍏
3 ovos grandes 🥚
1 xícara de leite (100ml) 🥛
150g de uva passa (se você não é fã, pode usar só 100g e deixar a doçura na massa!) 🍇
1 colher de sopa de canela (porque canela é vida!) 🌟
1 colher de café de essência de baunilha (um toque especial!) 🎉
2 xícaras de farinha de aveia (ou aveia em flocos, você escolhe!) 🌾
1 colher de sopa de fermento (pra dar aquele tchan!) 🎈
30g de granola (pra deixar tudo crocante!) 🥣
Manteiga e aveia em flocos pra untar a forma (só pra deixar tudo mais bonito!) ✨
Modo de Preparo:

Descasque 6 maçãs e reserve as cascas!
Coloque as cascas no liquidif**ador com os ovos, leite, canela e 100g de uva passa. Bate tudo por 4 minutinhos! 🔄
Pique as maçãs descascadas e reserve. 🥳
Misture a aveia com a mistura do liquidif**ador, mas só com uma colher, tá? Sem bater!
Adicione as maçãs picadas, as uvas passas restantes e o fermento. Misture delicadamente!
Despeje na forma untada (com manteiga e aveia, f**a lindo!) e decore com as maçãs restantes e a granola!
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e aguarde a mágica acontecer! 🔥
Aproveite quentinho! Se sobrar (o que duvido!), aqueça no micro-ondas por 30 segundos no dia seguinte.
Essa delícia rende 11 pedaços de pura felicidade, com apenas 185 calorias cada! 😍

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🍰💖

21/03/2025

Bom dia 🥗😋🍴

21/03/2025

🥧✨ Torta Low Carb Simples: sabor sem culpa! 😋💚

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa que se encaixa na sua dieta, essa torta low carb é a escolha perfeita! Vamos juntos preparar essa maravilha que vai deixar seu paladar pedindo mais?

📝 Ingredientes para a massa:

3 ovos (a base da nossa delícia!);
1 caixinha de creme de leite (sem açúcar, claro!);
4 colheres de parmesão ralado (porque queijo é tudo!);
1 colher rasa de fermento em pó (para deixar tudo fofinho!).
👩🏼‍🍳 Modo de preparo da massa:

No liquidif**ador, bata os ovos, o creme de leite e o parmesão até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento e bata rapidamente para incorporar.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos.
📝 Ingredientes para o recheio:

Frango desfiado (o quanto você quiser!);
Tomate picado (para dar frescor);
Queijo (a gosto, pode ser mussarela ou outro de sua preferência);
Temperos a gosto (não esqueça de caprichar!).
👩🏼‍🍳 Montagem da torta:

Após a massa assar, retire do forno e adicione o recheio de frango desfiado, tomate, queijo e temperos.
Cubra com mais um pouco da massa e leve ao forno novamente até dourar.
E voilà! Sua Torta Low Carb Simples está pronta para ser saboreada! Uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição! 😍

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20/03/2025

🥒✨ Torta de Abobrinha Fácil: a delícia que vai fazer você amar os vegetais! 😍💚

Se você está buscando uma receita prática, saudável e cheia de sabor, essa torta de abobrinha é a escolha perfeita! Vamos colocar a mão na massa e preparar essa maravilha?

📝 Ingredientes:

2 abobrinhas raladas (a estrela do prato!);
2 cenouras raladas (para dar cor e um toque adocicado);
1/2 cebola picada (o sabor que não pode faltar);
1/2 xícara de cheiro-verde picado (frescor e aroma!);
1/2 xícara de farinha de arroz (para uma versão low carb, use farinha de amêndoas!);
2/3 de xícara de leite (pode ser vegetal, a escolha é sua!);
1 xícara de queijo parmesão ralado (porque queijo é tudo!);
1 colher de café de fermento em pó (para deixar tudo fofinho);
3 ovos (para dar liga e sabor);
Sal e pimenta-do-reino a gosto (não esqueça de temperar!);
Tomate cereja e mais queijo parmesão para decorar (porque a apresentação conta!).
👩🏼‍🍳 Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture bem a abobrinha, a cenoura, a cebola, o cheiro-verde, a farinha, o leite, o queijo parmesão, os ovos, sal e pimenta. A mistura deve f**ar bem homogênea e cheia de cor! 🌈
Transfira essa delícia para um refratário untado e enfarinhado. Decore com tomates cereja e um pouco mais de queijo parmesão por cima para gratinar.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até que a torta esteja firme e levemente dourada. O cheirinho vai invadir sua cozinha! 😋
Retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilha quentinha!
E aí está! Uma torta de abobrinha fácil, saudável e deliciosa que vai fazer sucesso em qualquer refeição!

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20/03/2025

Bom dia

19/03/2025

🥦✨ Bolinhos de Vegetais e Aveia: uma explosão de sabor e saúde! 😋💚

Se você está em busca de um lanche leve, nutritivo e super saboroso, esses bolinhos são a pedida perfeita! Vamos juntos preparar essa delícia que vai deixar seu dia ainda mais gostoso?

Créditos:

📝 Ingredientes:

2 ovos batidos (a base da nossa receita!);
Sal a gosto (sem medo de temperar!);
Uma pitada de pimenta do reino (para dar aquele tchan!);
Ervas desidratadas ou cheiro verde picado a gosto (o frescor que faz a diferença!);
1 cenoura ralada (doce e crocante);
1/4 de cebola picada (para dar sabor);
3 buquês pequenos de brócolis picados (a cor e a saúde no prato!);
1 dente de alho picadinho (sempre um amor!);
1 punhado de vagem picadinha (para crocância);
4 colheres de sopa de aveia em flocos finos (nutrição pura!);
2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de amêndoas, se preferir!);
1 colherinha de café de fermento em pó (para deixar tudo fofinho!).
👩🏼‍🍳 Modo de preparo:

Bata os ovos até f**arem bem espumosos. Adicione o sal e a pimenta do reino.
Misture a aveia e a farinha até f**ar homogêneo.
Em uma frigideira, refogue todos os vegetais com um fio de azeite só até murcharem.
Junte os vegetais refogados à massa e finalize com o fermento em pó. Misture tudo com carinho! 💖
Aqueça uma frigideira e unte com um pouquinho de azeite de oliva. Com uma colher, coloque porções da massa e deixe dourar dos dois lados em fogo moderado.
E pronto! Sirva esses bolinhos quentinhos e aproveite cada mordida saudável! 😍

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19/03/2025

🥦🥧 Torta Salgada de Couve-Flor: uma explosão de sabor e saúde! 😍✨

Se você está em busca de uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor, essa torta de couve-flor é a escolha perfeita! Vamos juntos preparar essa delícia que vai conquistar seu paladar?

📝 Ingredientes:

500g de couve-flor cozida (a estrela do prato!);
1 cenoura cozida (para dar cor e sabor);
Cebola, tomate, alho e salsinha a gosto (o tempero faz toda a diferença!);
1 colher de sopa de azeite (o toque especial!);
1 colher de sopa de farelo de aveia (para dar aquela crocância);
100g de mussarela ralada (porque queijo é vida!);
3 ovos (para dar liga);
1 colher de café de fermento em pó (para deixar tudo fofinho!).
👩🏼‍🍳 Modo de preparo:

Comece refogando a cebola e o alho em uma panela com azeite até f**arem douradinhos e cheirosos.
Triture a couve-flor e a cenoura no processador até obter uma mistura homogênea e junte ao refogado.
Em um recipiente, bata os ovos e adicione a mussarela e o farelo de aveia. Misture tudo com carinho! 💖
Incorpore a mistura de couve-flor e cenoura aos ovos batidos e, por último, adicione o fermento em pó. Misture delicadamente.
Transfira a massa para uma forma untada (com manteiga e farinha de aveia) e polvilhe um pouco mais de queijo por cima para gratinar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja douradinha e firme.
E aí está! Uma torta salgada de couve-flor deliciosa e saudável, perfeita para qualquer refeição! Rendimento de 8 pedaços que vão fazer sucesso na sua mesa! 😋

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Tati Reis

24/03/2025

23/03/2025

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22/03/2025

21/03/2025

21/03/2025

21/03/2025

20/03/2025

20/03/2025

19/03/2025

19/03/2025

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