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Dra. Graciela Maia, São Paulo (2025)

22/08/2022

Como se livrar da inflamação e perder peso!
Ganho de peso ou dificuldade para emagrecer, fadiga, alterações intestinais (diarréia ou constipação) e depressão?
Você pode estar inflamada!
Existem dois tipos de inflamação:
Inflamação aguda: curta duração com sintomas facilmente perceptíveis tais como dor, calor, inchaço, vermelhidão
Inflamação crônica: sintomas inespecíficos tais como insónia, perturbações do humor, fadiga, problemas gastrointestinais, aumento de peso e dores.
Cruzes, o que eu posso fazer para me ajudar?

1) Jejum intermitente: o déficit calórico facilita a produção de ácido beta-hidroxibutírico que bloqueia a inflamação.
2) Alimentação nas janelas do jejum intermitente rica em comida de verdade, fibras, fermentados, gordura boa (salmão, atum, sardinha, nozes, semente de chia, azeite) e pobre em ultraprocessados e bebidas artificiais.
Esse tipo de alimentação além do efeito anti-inflamatório melhora a microbiota intestinal.
3) Sono adequado
4) Manejo do stress crônico: preocupação = inflamação
5) Atividade física: reduz marcadores inflamatórios
E aí, bora desinflamar?

🌺 Dra. Graciela Maia
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

22/08/2022

Como se livrar da inflamação e perder peso!

Ganho de peso ou dificuldade para emagrecer, fadiga, alterações intestinais (diarréia ou constipação) e depressão?

Você pode estar inflamada!

Existem dois tipos de inflamação:

Inflamação aguda: curta duração com sintomas facilmente perceptíveis tais como dor, calor, inchaço, vermelhidão.

Inflamação crônica: sintomas inespecíficos tais como insónia, perturbações do humor, fadiga, problemas gastrointestinais, aumento de peso e dores.

Cruzes, o que eu posso fazer para ME AJUDAR?

1) Jejum intermitente: o déficit calórico facilita a produção de ácido beta-hidroxibutírico que bloqueia a inflamação.

2) Alimentação nas janelas do jejum intermitente rica em comida de verdade, fibras, fermentados, gordura boa (salmão, atum, sardinha, nozes, semente de chia, azeite) e pobre em ultraprocessados e bebidas artificiais.
Esse tipo de alimentação além do efeito anti-inflamatório melhora a microbiota intestinal.

3) Sono adequado.

4) Manejo do stress crônico: preocupação = inflamação.

5) Atividade física: reduz marcadores inflamatórios.

E aí, bora desinflamar?

🌺 Dra. Graciela Maia
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

19/08/2022

Três dicas fáceis para treinar seu corpo para jejuar por mais tempo...

1. Estenda sua janela de jejum um dia por semana

Por exemplo, se você está fazendo 12-14 horas esta semana, tente empurrar para 16 horas e depois 24 horas.

2. Consuma alguns alimentos que não quebram o jejum metabólico: TCM, água com gás, caldo de ossos...

3. Experimente esse truque caso sinta fome nas tentativas iniciais de estender o jejum:
Ovo cozido com sal e azeite: começar com duas unidades e na semana seguinte, uma unidade.

Porque ovo?

Cada unidade de ovo cozido com 01 colher de sopa de azeite e uma pitada de sal vão te dar:
136 Kcal, sendo apenas 6g de proteína e 12g de gordura.

Isso mantém a sua insulina mais baixa e facilita a progressão do desafio!

😉Quer saber mais?

Link do curso na bio!

🌺 Dra. Graciela Maia
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

12/08/2022

Os finais de semana são a sua perdição?

😈Já sofrendo por antecipação prevendo a comilança?

🤩Se PLANEJE!

Ao se planejar sua ansiedade DIMINUI, vc já sabe qual a sua refeição livre e não f**a de vítima do acaso!
Vou mostrar para vocês como costumo fazer...

👉Sábado (Jejum 12:12)

9h: café da manhã low carb (ovos mexidos e morangos)
Atividade: andar de bike.
12h: Almoço: Salada de folhas com azeite e parmesão e filé de sobrecoxa de frango
com pele crocante.
Atividade: comprar o presente do papai.
19h: Jantar: Pizza low carb e drink de gin
Atividade: cinema.

👉Domingo (16:8)

7h: café com TCM
Atividade: parquinho + café da manhã do papai (ele adora bolo mas VOU RESISTIR) porque estou “me guardando” para o almoço, srrsr!!
11h às 14h: Almoço de dia dos pais com a família
Vou levar castanha de caju e frios para não beliscar carboidratos antes do almoço.
Essa é a refeição que planejei livre, então vou aproveitar tudo que gosto (sem consumir suco nem bebida alcoólica).
Sobremesa: apenas UMA porção
Atividade: casa da vovó
20h: Jantar: omelete ou pizza low carb
Atividade: planejar a semana e ver Netflix

E aí, o que vocês acharam?

Me contem como está o planejamento de você!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

08/08/2022

Já estamos em agosto.... pensando em deixar a perda de peso para 2023?

😜Na-na-ni-na-não!

😈Bora lá de jejum intermitente 12 por 12 para esquentar!

👉Você vai precisar de:

• Ovos e carnes: Ovos(mexido, cozido, omelete, etc), frango, carne vermelha, carne suína e peixes de sua preferência.

• Queijos: muçarela, provolone, parmesão, gorgonzola.

• Verduras e legumes: Couve-flor, brócolis, pepino, abobrinha, berinjela, alface, tomate, rúcula, couve, repolho, salsa, cebolinha, alho poró.

• Castanhas / Amêndoas / Nozes: Gorduras boas MAS cuidado com a quantidade!

• Azeite Extra Virgem

• Manteiga com sal: para fazer ovo, omelete, refogar cebola e carnes, etc.

• Atum / Sardinha enlatados: muito práticos para fazer refeições rápidas.

• Frutas: no começo apenas abacate, coco, frutas vermelhas, limão.

• Nata / Creme de leite / leite de coco: pode usar no café, em “doces”, com frutas low carb(morango, por exemplo) ou pra fazer um strogonoff.

• Coco Ralado / Farinha de coco: São opções mais em conta para substituir farinhas em receitas. Outra boa opção é a farinha de linhaça dourada!

🤔Como fazer?

Café da manhã: 7h
Almoço: 12h
Jantar: 19h
Sem lanchinhos entre as refeições, combinado?

Qual a quantidade?

Coma DEVAGAR apreciando o sabor, aroma e textura dos alimentos. Sem celular, TV ou notebook.

🙏 Se reconecte aos sinais de fome e saciedade do seu corpo.
Saciou, parou!

Faça esse protocolo de 12 por 12 até f**ar fácil!

E aí, bora secar?

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

23/07/2022

O ano de 2022 tem 251 dias úteis!
São 53 sábados, 52 domingos e nove feriados no estado de São Paulo!

Então se até agora, no meio do ano, você NÃO VIU RESULTADOS no seu jejum intermitente mas está comendo “tranqueiras” todos os finais de semana e feriados, você só está fazendo 68% do seu protocolo de maneira correta!

Quer “jacar”?

Seja ESTRATÉGICA, se planeje e escolha apenas uma refeição livre. Escolhas as calorias que VALEM A PENA e te fazem suspirar!
“Aquele” chocolate, “aquela pizza”, “aquele” vinho.
Faça valer a pena e escolha qualidade ao invés de quantidade!

E aí, já tinha reparado nesse detalhe?

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

11/07/2022

Jejum 18:6: a um passo do jejum de 24h!
Está no protocolo de jejum intermitente16:8 e agora quer ir para o de 24h?

Calma lá paciente, vamos por partes!
Com a transição 18:6 é mais fácil!

O jejum intermitente 18:6 signif**a fazer 18h de jejum e se alimentar durante as 6h restantes do dia (janela de alimentação).
Olha esse exemplo!

06:00h: Super coffe caseiro com TCM (para facilitar a indução e manutenção da cetose, dar pique, energia, disposição e MUITA saciedade)! Não tem cheiro nem sabor, basta coar o café com canela e adicionar uma colher de sopa de TCM!

12:00h: Almoço (quebrando o jejum): comida de verdade!
Exemplo: carne de porco, couve refogada no azeite, beringela e batata doce. Sobremesa: trufa de chocolate 85% cacau show(deliciosa, recomendo!) com morangos. Honre o alimento: coma devagar, sem distrações e saboreando cada garfada até se sentir saciada. Saciou, parou!

16:00 Lanche da tarde (apenas se estiver com fome): 1 porção de castanha de caju ou avocado.

18:00 Jantar (refeição pré- jejum): folhas verdes regadas a azeite e com cobertura de granola salgada, uma boa fonte de proteínas (carnes de boi, porco, frango, peixes ou ovos), vegetais na manteiga. Tudo coberto com sementes de chia. Sobremesa de creme de leite, coco ralado sem açúcar e morangos picados.
Quantidade? Coma devagar, mastigue bem os alimentos e coma sem distrações até se sentir saciada. Saciou, parou!

Observe que nesse esquema você se alimenta apenas de 12h às 18h e no restante do período)18h às 12h faz 18h de jejum! Fique o período que precisar nessa fase, recomendo demorar bastante para quando for para o de 24h estar bem adaptada e nem perceber!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

05/07/2022

Jejum modif**ado para ganho máximo de massa muscular?

Temos!

Teoricamente para maximizar o ganho de massa muscular (anabolismo) deve-se consumir 0,4 g/kg/refeição de proteína em um mínimo de quatro refeições para atingir um mínimo de 1,6 g/kg/dia.

🤔Mas Dra. Graci, eu faço o jejum 16:8 ( janela de jejum de 20h às 12h e janela de alimentação de 12h às 20h com três refeições) e musculação em jejum 5x semana, como f**a?

Basta repor a quantidade de proteína na janela de alimentação aberta?

Calma lá paciente, há um limiar para a absorção dessa proteína, que também sofre interferência da forma como ela é disponibilizada( alimentação ou suplemementação).

Isso signif**a que se você não comer nenhuma proteína no jejum de 16h e depois comer uma tonelada de proteína na janela aberta de 8h não vai "equilibrar".

👉Uma forma interessante de fazer jejum intermitente e ganhar massa muscular (apenas se treinar com frequência e intensidade corretos) é, nas janelas de jejum, ao invés de cortar proteína, gordura e carboidrato, cortar apenas gordura e carbo mas manter a proteína.

Mas como vou manter APENAS A PROTEÍNA?

😍Whey protein paciente, 1 colher medida na janela de jejum (vai te dar no máximo 2g de carboidratos, 2g gordura, 120 calorias e 24g de proteínas). Assim na janela de jejum você continuará em queima de gordura e com a insulina baixa, porém mantendo o aporte de proteínas para o ganho de massa muscular.

Legal né?

Lembrando que esse é um exemplo específico de musculação em jejum e cada caso deve ser avaliado individualmente, há mais variáveis envolvidas nessa história!

E aí, bora secar?
Encaminhe para quem esta na luta e salve para fazer depois!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

28/06/2022

🤔Durmo mal, algum cuidado adicional no jejum intermitente?

Sim paciente!

👉Caso tenha dificuldades na indução do sono (demora a pegar no sono), na manutenção do sono (acorda mais cedo do que gostaria) ou sono irregular (“picadinho”, dorme e acorda várias vezes a noite) ATENÇÃO!

No jejum intermitente aumentamos a adrenalina e nos sentimos “ligados no 220V”. Inclusive na hora de dormir. Então, o sono que já está ruim pode simplesmente DESAPARECER!

Dito tudo isso, seguem alguns cuidados IMPORTANTES:

Honre a noite: hora de dormir = ambiente escuro e silencioso.
Fuja das telas antes de dormir: a luz azul à noite diminuiu os níveis de melatonina.

Evite exercícios físicos intensos à noite. O stress físico intenso e o aumento de temperatura liberam cortisol, o hormônio do stress.

Evite café e outras fontes de cafeína de 4-6h antes de dormir.

Não vá para a cama com fome, melhor interromper o jejum.

Lembrando que nosso organismo se adapta em 2-3 semanas aos altos níveis de adrenalina e tudo tende retornar à normalidade.

ATENÇÃO: Caso seu sono seja muito ruim a ponto de ATRAPALHAR as suas atividades cotidianas (trabalhar, estudar, malhar) é melhor tratar a insônia ANTES de iniciar o jejum intermitente pois a privação de sono aumenta a fome e diminui a saciedade através de alterações hormonais (grelina e leptina, especif**amente) e aí já viu né?

🦉E você, virou coruja no jejum intermitente?🦉

Me conta!
Encaminhe para as “corujinhas” que você conhece!
Salve para se “desencorujar” depois, rs!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

22/06/2022

Jejum intermitente serve apenas para emagrecer?

Imagina!

Essa estratégia faz maravilhas por você, inclusive para a sua saúde neurológica!

Estudos clínicos mostram benefícios do jejum intermitente para epilepsia, doença de Alzheimer e esclerose múltipla tanto nos sintomas quanto no progresso da doença.

Descobertas de estudos em animais mostram mecanismos pelos quais a doença de Parkinson, acidente vascular cerebral isquêmico, transtorno do espectro do autismo e transtornos de humor e ansiedade podem se beneficiar com o jejum intermitente e as pesquisas em humanos estão em andamento!

Para resumir, o jejum intermitente é promissor não apenas como técnica alternativa de perda de peso, mas também como método de tratamento de doenças neurológicas.

Está associado a vários benefícios à saúde, incluindo regulação dos ritmos circadianos e microbiota intestinal, melhora da sensibilidade à insulina e diminuição do risco de doenças cardiovasculares, bem como melhores desfechos de doenças neurológicas relacionadas à idade.

Vem pro jejum da Dra. Graci! Eu te ajudo!

Sugestão de leitura:The Effects of Intermittent Fasting on Brain and Cognitive Function. Nutrients 2021, 13, 3166. https://doi.org/10.3390/nu13093166

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
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20/06/2022

O jejum intermitente pós feriado: agora vai!
O jejum12:12 é ótimo para quem está começando após um feriado e abusou na alimentação!
Nesse jejum você tem 12h de janela de alimentação aberta e 12h de janela de jejum.
Olha esse exemplo (intercalado com uma low carb):

18:00h: Jantar: abobrinha italiana refogada no azeite, uma boa fonte de proteínas (carne bovina, suína, aves, peixe ou ovos) e couve refogada na manteiga ou folhas verdes de sua preferência. Coma CALMAMENTE e sem distrações até se sentir saciado. Preste atenção aos SINAIS do seu corpo. Nada de notebook, música ou celular à mesa. Aprecie o alimento como se você o provasse pela primeira vez: aroma, textura e sabor.

21h: Preparação para dormir. Desligue a TV, coloque o celular para carregar na sala, vá para o quarto, leia um bom livro e durma CEDO!

06:00H: Fim do jejum! AGRADEÇA as 14h de jejum e NUTRA o seu corpo com alimentos de ALTO VALOR nutricional.
Sugestão:
Café da manhã: ovos mexidos (temperados com cúrcuma e pimenta preta), café e uma fruta (Abacate, amora, acerola, coco, framboesa, melancia, goiaba) com cobertura de castanhas (caju ou pará) trituradas.

Observe que você ficou em jejum por 12h sem nem perceber!

12H: Almoço com comida de verdade! Folhas verdes regadas com azeite e cobertura de mix de sementes, uma boa fonte de proteínas (carne vermelha, peixe ou ovos) e vegetais na manteiga (brócolis, aspargos, cogumelos, abobrinha, couve-flor, beringela).

E aí, agora vai?

Marque aqui quem vai te ajudar nisso e salve para ler depois!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

14/06/2022

Três coisas que não funcionam no jejum intermitente!

1. ” Se recompensar” nas janelas de alimentação com comidas deliciosas.
NÃO EXISTE “COMIDA DE RECOMPENSA” nas janelas de alimentação e jejum. Purgação e recompensa são características de transtornos alimentares e não de uma rotina saudável e sustentável, portanto, nas janelas de alimentação apenas comida de verdade nas quantidades habituais.

2. Começar tudo de uma vez: jejum intermitente, corrida, crossfit e dieta cetogênica.
Alterações bruscas de rotina são “TRANQUILAS” de seguir por um ou dois dias, mas a chance de você escorregar em algum ítem e jogar tudo para o alto é enorme! Comece com um jejum 12:12 com low carb nas janelas de alimentação, musculação e gradualmente vá aumentando a frequência e a intensidade dos treinos bem como a dificuldade da dieta!

3. “Copiar” o jejum da amiga e não adaptar à sua rotina.
Se você é uma coruja da noite não planeje começar seu jejum às 18h.
Se você acorda às 6h da manhã, come e vai direto para a academia, não escolha pular exatamente essa refeição.
Para dar certo, escolha os horários que cabem na sua rotina habitual e que facilitam a sua vida!

E aí, você já cometeu algum desses erros?
Me conta!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
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06/06/2022

Quer saber um segredo?

Cetose!

Essa maravilha te leva a perder peso, reduzir inflamação, melhorar glicemia, pressão arterial e saúde cardiovascular, melhorar a saúde cerebral e até mesmo reduzir crises de enxaqueca!

Você chega nesse estado incrível de cetose através do jejum intermitente ou de uma dieta cetogênica. Com a restrição de alimentos ou de carboidratos o seu fígado converte a gordura armazenada em corpos cetônicos que serão a principal fonte de combustível.

Como saber se eu atingi a cetose e virei uma fat burner então?

Através de dosagens (sangue, urina ou hálito) ou através dos sinais abaixo:

1. Ceto hálito ou mau hálito: Hálito com cheiro frutado, de acetona ou metálico. Passa com o tempo, fique tranquila.

2. Aumento do número de idas ao banheiro: inicialmente você vai fazer muito xixi e o ponteiro da balança vai cair por conta dessa desidratação, mas depois de algum tempo será por conta da perda de massa gorda.

3. Ausência de fome: com o aumento dos níveis de cetona há redução dos hormônios relacionados à fome (grelina e colecistoquinina).

4. Cãimbras musculares: a desidratação leva às câimbras, atenção à reposição de sódio!

5. Mente afiada: O cérebro adora cetonas! Elas melhoram todas as áreas da função cognitiva, incluindo clareza mental, foco e concentração. Além disso, você também pode experimentar melhora do humor e diminuição dos sintomas relacionados à ansiedade.

E aí, está em cetose hoje?

Quer saber mais sobre a dieta cetogênica também?

Me conta!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
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06/06/2022

Quer saber um segredo?

Cetose!

Essa maravilha te leva a perder peso, reduzir inflamação, melhorar glicemia, pressão arterial e saúde cardiovascular, melhorar a saúde cerebral e até mesmo reduzir crises de enxaqueca!

Você chega nesse estado incrível de cetose através do jejum intermitente ou de uma dieta cetogênica.

Com a restrição de alimentos ou de carboidratos o seu fígado converte a gordura armazenada em corpos cetônicos que serão a principal fonte de combustível.

Como saber se eu atingi a cetose e virei uma fat burner então?
Através de dosagens (sangue, urina ou hálito) ou através dos sinais abaixo:

1. Ceto hálito ou mau hálito: Hálito com cheiro frutado, de acetona ou metálico. Passa com o tempo, fique tranquila.

2. Aumento do número de idas ao banheiro: inicialmente você vai fazer muito xixi e o ponteiro da balança vai cair por conta dessa desidratação, mas depois de algum tempo será por conta da perda de massa gorda.

3. Ausência de fome: com o aumento dos níveis de cetona há redução dos hormônios relacionados à fome (grelina e colecistoquinina).

4. Cãimbras musculares: a desidratação leva às câimbras, atenção à reposição de sódio!

5. Mente afiada: O cérebro adora cetonas! Elas melhoram todas as áreas da função cognitiva, incluindo clareza mental, foco e concentração. Além disso, você também pode experimentar melhora do humor e diminuição dos sintomas relacionados à ansiedade.

E aí, está em cetose hoje?

Quer saber mais sobre a dieta cetogênica também?

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🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
💎Medicina Preventiva
🩺CREMESP 144204

31/05/2022

E se você pudesse acelerar os resultados do jejum intermitente?

Basta intercalar o jejum com a low carb nas janelas de alimentação para acelerar os benefícios de melhora da resistência à insulina e emagrecimento!

Oi? Explica isso direito Dra! Como assim?

O que é low carb?

A low carb é um padrão de alimentação com controle da quantidade de carboidratos.
A recomendação diária HABITUAL de carboidratos na dieta é de 45 a 65% de carboidratos.
As dietas low carb apresentam 26% a 45% de carboidratos (< 130g/dia), as very low carb menos de 26%(gramas de carbo individualizados) e a cetogênica menos de 10% carboidratos(20 a 50g).

E qual a vantagem de associar a low carb ao jejum intermitente?

SINERGIA!

O jejum facilita a low carb e a low carb facilita o jejum, pois ambas as estratégias levam em última análise à queda da insulina. A insulina é um hormônio secretado pelo pâncreas em grandes quantidades após as refeições. Esse hormônio diz às células para armazenar a gordura e evitar que ela seja decomposta. Insulina caindo, gordura queimando, entendeu?

Daí durante o jejum você f**a em cetose e nas janelas de alimentação mantém a insulina baixinha!

E aí, bora pro mercado?

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
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26/05/2022

Os protocolos de jejum intermitente mais conhecidos se referem à janela restrita de alimentação (12:12, 14:10, 16:8 e 18:6) mas...e o 5:2, o que é?

Esse protocolo é um pouco diferente, nele ao invés de se abster de comida em uma janela de jejum pré-definida você LIMITA DRASTICAMENTE a sua ingestão de calorias por um período de tempo.

Especif**amente, você come normalmente durante 5 dias da semana. Nos outros dois dias (sua escolha), as mulheres limitam suas calorias a 500 por dia e os homens f**am abaixo de 600 calorias por dia.

Essas calorias podem ser distribuídas ao longo di dia em diversas formas, 3 refeições, duas refeições...depende do que funciona melhor para você!

O que consumir enssas refeições?

A dica aqui é escolher alimentos de alto volume e baixo número de calorias.

Amostra de lista de compras:

Folhas verdes escuras (espinafre, couve, acelga,etc)
Vegetais (brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, pimentão, berinjela)
Frutas vermelhas, abacate, coco
Gorduras saudáveis (amêndoas, castanhas, sementes de chia, azeite de oliva)
Leguminosas (feijão preto, lentilha, grão de bico)
Proteína (tofu, carne, frango, peixe)
Grãos(farelo de aveia, arroz integral, quinua)
Produtos lácteos (queijos, iogurte, queijo cottage)
Ovos

✔️Pró: Você nunca precisa enfrentar longos períodos de tempo em que não pode comer nada.

❌️Contras: Dois dias de baixa caloria signif**am que você precisa pesquisar o conteúdo calórico, pesar e medir o tamanho das porções, oque pode ser muito chato!

🥰Para quem é: Para quem está iniciando no jejum intermitente e ainda f**a assustado com a perspectiva de f**ar sem comer. Esse também é um ótimo plano para quem ama contar calorias (sei que vocês estão aqui, rsrs!)

E aí, já fez esse protocolo?

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
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21/05/2022

👉Da série: Janelas de alimentação no jejum intermitente: Você precisa saber disso!

Bolos, biscoitos e barrinhas de cereal têm mais chances de aumentar seus níveis de colesterol e triglicérides do que ovos.

Certo ou errado?

Para quem respondeu errado... não é bem assim!

🥰Ovos são ricos em vitaminas A, D, E, B12, colina e selênio!

Os ovos eram anteriormente associados ao risco de doenças cardíacas como resultado de seu alto teor de colesterol. No entanto, de acordo com pesquisas recentes o colesterol dos alimentos tem um efeito menor sobre os níveis sanguíneos de colesterol total e colesterol LDL (ruim) do que a mistura de gorduras na dieta.

😱Então vamos aos verdadeiros culpados pelas alterações de colesterol e triglicérides...

Açúcares: O açúcar de mesa e o xarope de milho ricos em frutose estão ligados a níveis mais baixos de HDL(colesterol bom).

Gorduras ruins: gorduras trans, gorduras hidrogenadas e gorduras poliinsaturadas, como aquelas encontradas em margarina de massa de pastelaria, assados, salgadinhos e carnes processadas.

Óleos vegetais prejudiciais: óleo de soja, milho e girassol encontrados em molhos, frituras e comidas de restaurantes.

E adivinha? Todas essas coisas estão presentes em barrinhas de cereal, bolos e bolachas consumidas rotineiramente no café da manhã!

Os ovos são uma escolha muito melhor do que opções à base de grãos refinados e açucarados como pães, bolos e cereais açucarados!

Lembrando que essa é uma análise generalista e não foram consideradas quantidades nem versões low carb desses alimentos!

E aí, o que você tem escolhido?

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
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17/05/2022

Como quebrar o jejum para obter o MÁXIMO de benefícios?

Vem que eu te conto!

Sabia que durante o jejum a microbiota intestinal sofre alterações que em última análise aumentam o gasto energético?

Além disso durante o jejum a fermentação microbiana aumenta, trazendo efeitos benéficos no tratamento da obesidade, resistência à insulina e esteatose hepática.

😍Tudo de bom né?

Quer potencializar esses benefícios?

Nutra as bactérias certas responsáveis por esse processo!

Basta quebrar o jejum em três etapas!

1) Começar com um suco verde.

2) Na sequência: alimentos probióticos (que contém boas bactérias) tais como iogurtes naturais, kefir, kombucha e conservas( pepino e repolho) e prebióticos (contém nutrientes para as bactérias que queremos aumentar) tais como frutas em geral, feijão, cebola e alho.

3) Finalizar com proteína: ovos, carnes, e queijos

Lembrando que a sequência é importante porque durante o jejum a produção de enzimas digestivas diminui e dessa forma evitamos desconforto na hora de abrir a janela de alimentação!

E aí, qual desses três grupos alimentares você já consumia na sua quebra de jejum?

Me conta e salva para consultar sempre que precisar!

🌺 Dra. Graciela Maia | CRM 144204
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Dra. Graciela Maia

22/08/2022

22/08/2022

19/08/2022

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08/08/2022

23/07/2022

11/07/2022

05/07/2022

28/06/2022

22/06/2022

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06/06/2022

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