01/06/2022
Salada tropical com frutos do mar
Que tal apostar em uma salada tropical simples com frutos do mar? Essa é uma opção rápida, simples e nutritiva: uma ótima alternativa para jantar. O camarão e a lula darão um toque especial a essa receita, além de deixá-la mais saborosa.
Ingredientes
1 rabanete;
1 cenoura pequena;
3 folhas de radicchio;
1 maço de endívia;
½ maço de rúcula;
4 fatias de abacaxi;
3 camarões grandes;
100 g de lula em anéis;
60 g de queijo parmesão.
Como fazer
Em uma panela com azeite, grelhe os anéis de lula e os camarões. Com todas as folhas, monte a salada, adicionando a cenoura e o queijo ralados. Em seguida, distribua os rabanetes já laminados e o abacaxi em pedaços. Por fim, coloque os camarões e os anéis de lula. Finalize com azeite e vinagre balsâmico, caso queira.
