
23/03/2023
Quando se trata de escolher alimentos saudáveis, os legumes são uma excelente opção. Eles são ricos em nutrientes, vitaminas e fibras, além de serem versáteis e deliciosos. Que tal experimentar uma receita de legumes grelhados para sua próxima refeição? Confira a receita:
1 abobrinha fatiada
1 berinjela fatiada
1 pimentão vermelho fatiado
1 cebola roxa fatiada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto.
Em uma tigela, misture a abobrinha, a berinjela, o pimentão vermelho e a cebola roxa fatiados.
Adicione o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta, e misture bem.
Coloque os legumes na grelha e grelhe por cerca de 5-7 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos.
Essa receita de legumes grelhados é uma ótima opção para uma refeição saudável e deliciosa. Experimente!