RM Consultoria e assesoria especializada para serviços de alimentação, ILPI

05/02/2022

Ei você, já verificou a documentação do seu negócio? Já vou se está tudo em ordem? Precisa do de ajuda com documentos exigidos pela vigilância sanitária? Me chame irei ajudar você com isso dando ênfase a qualidade dos produtos oferecidos, oferecemos treinamentos para os manipuladores, fichas técnicas, cálculos de cardápio, entre outros serviços.
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31/10/2021

Minhas meninas❤❤

30/09/2020

Como esta o seu negocio? Posso te ajudar sabia? Fichas tecnicas para custo real do alimento que vc fornece...desperdicios? Fale conosco podemos te ajudar preços super acessiveis

Nutricionista especialista em vigilancia sanitaria e qualidade dos alimentos;
elaboração de manual de boas praticas de fabricação;
procedimentos operacionais padronizados;
rotulagem
treinamento para manipuladores;
fichas tecnicas de preparo

30/09/2020

Um bom armazenamento do seu alimento vai fazer com que voce tenha menos disperdicio e que ofereça alimentos de qualidade para seu cliente, cliente satisfeito sempre volta..

30/09/2020

03/08/2020

A coleta de amostras vai ser a única prova que o estabelecimento terá para comprovar sua inocência e que se seus procedimentos de Boas Práticas e Controle de Qualidade realmente estão assegurando a qualidade dos alimentos servidos, e vc esta coletando suas amostras de maneira correta? Quer saber mais ? Eu te explico...

03/08/2020

Frios são alimentos extremamente sensiveis e que requerem total atenção na sua manipulação, sua temperatura ideal é de até 4 c acima disso não devem ser utilizados pois podem resultar em DTAs e causar serios danos a saude dos consumidores

07/07/2020

Elaboração e Implantação

Construção e acompanhamento de Indicadores de Gestão
Manual de Boas Práticas / Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
Sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle (APPCC)
Desenvolvimento de novos produtos
Fichas técnicas e receituário padrão
Rotulagem Nutricional
Cozinha Inteligente 4.0 (Cook Shill, Sous-vide, Resfriamento e Ultracongelamento)
Protocolos Sanitários
Nutrição Escolar (Gestão de UAN e Educação Nutricional)
Cardápio

06/07/2020

Sanitização contra o covid-19 por que cuidado é tudo nesse momento

06/07/2020

Vamos começar mais um dia fazendo controle de qualidade e documentação de empresa, super necessario e importante o cuidado com as lojas

04/07/2020

A IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO DA CAIXA D' ÁGUA.

Como está a limpeza do seu reservatório de água???
A manutenção da caixa d' água e muito importante, pois garante uma água limpa e de qualidade para as suas preparações , colaboradores e seus clientes...
A limpeza da caixa d' água deve ser feita regularmente a cada 6 meses de preferencia por uma empresa contratada e licenciada pela Anvisa.

04/07/2020

A higiene deve ser prioridade nos estabelecimentos, O trabalho da Nutrição é orientar e treinar os colaboradores..
Assim encontramos trabalhos sensacionais como esse😍😍😍