06/01/2024
Pra completar nossa 6ª feira, essas empadas Lowcarb/ Cetogênicas APROVADÍSSIMAS!!!
Ingredientes Massa:
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa (em torno de 60gr).
- 1 ovo.
- 2 colheres de sopa de manteiga (sólida, não derreter).
Modo de fazer Massa:
- Misture a farinha, o ovo e a manteiga, até os ingredientes se misturarem bem.
Distribuir a massa em forminhas de silicone, lambuzando a forminha toda, inclusive nas bordas (como na foto).
- Rechear as empadas com o sabor desejado (eu recheei com 4 queijos muçarela, parmesão, gorgonzola e catupiry e frango com catupiry).
- Cobrir as empadas com muçarela, queijo prato ou até com um pouco da massa, se preferir
Leve-as ao forno pré aquecido a 180° por 15 a 20 minutos.
- Se seu forno tiver grill, pode ligá-lo por uns 5 minutinhos pra gratinar o queijo por cima da empada.
- Espere esfriar um pouquinho e pode desenformar!.
!! Quando você acaba de preparar a massa, ela f**a um pouco mole e é assim mesmo!! Ela deve ser acomodada na forminha com ajuda de uma colher e acredite, dará certo!
!! Sugestão de recheios: frango com catupiry, 4 queijos, carne moída com queijo, legumes, palmito... só usar a imaginação!
!! A quantidade varia de acordo com o tamanho da sua forminha. Na minha deram 5 unidades!
Te ajudamos a conquistar o seu corpo dos sonhos.
