Joseane Bessa - Nutricionista Comportamental

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Brasil
São Paulo, SP
Joseane Bessa - Nutricionista Comportamental

Alimentação saudável, nutrição, comportamento alimentar e tudo o que me inspira na nutrição e na vida - com um toque de leveza!

21/07/2025

Na consulta de hoje, minha paciente trouxe o quanto estava sobrecarregada.
Sem conseguir dizer não.
Sem conseguir parar.
Sem espaço pra respirar, muito menos pra comer com calma.

A verdade é que, sem limites no trabalho, a vida inteira f**a bagunçada — o corpo sente, a mente sente, a comida vira alívio e escape.

Hoje, juntas, organizamos a rotina e ela entendeu que impor limites não é egoísmo.
É autocuidado.
É liberdade.

Porque o que a gente vive no dia a dia influencia diretamente no jeito que a gente come.

18/07/2025

Ela não achava o corpo dela bonito.
Mas um dia decidiu se ver com outros olhos.
Não os olhos do padrão.
Mas os dela.

Preta Gil compartilhou que, no começo, não se sentia confortável com a própria imagem.
Se expor era um desafio, receber elogios, quase impossível de acreditar.
Mas ela foi se libertando, se acolhendo, se enxergando.
E hoje, o que transborda é força, beleza e autenticidade.

💬 Quantas vezes você já deixou de viver por não se sentir “pronta”?
Esperando emagrecer, mudar, “melhorar” o corpo?

Se libertar do padrão não é sobre desistir de cuidar —
é sobre parar de se esconder.

✨ Se permita viver no corpo que você tem hoje.
Ele já carrega tanta história. Ele já é bonito. Ele já é suficiente.

17/07/2025

Você sabia que a fome funciona como um farol? 🚦

🟢 Quando estamos com fome leve, conseguimos escolher com mais clareza, variedade e escuta.
🟡 Quando passamos do ponto, entramos na fome urgente, e a escolha já é mais impulsiva.
🔴 E se chegamos à fome intensa, o corpo quer energia rápida — o que normalmente signif**a alimentos mais calóricos.

Isso não é falta de foco.
Nem falta de força.
É o seu corpo tentando te proteger da escassez.

Por isso, respeitar os sinais de fome é uma das formas mais potentes de construir uma relação mais leve com a comida — sem extremos, sem exagero, sem culpa.
Com presença.

16/07/2025

Você já se pegou comendo além da conta, mesmo depois de prometer a si mesma que seria só um pedaço?

A sensação de perder o controle na hora de comer pode até parecer “falta de força de vontade”, mas o que está por trás disso costuma ser muito mais profundo: falta de conexão com seus próprios sinais internos.

Você está ouvindo o prato cheio, a lembrança da mãe dizendo “não desperdiça”, o pensamento de “vou aproveitar porque já paguei o rodízio”…
Mas não está escutando a si mesma.

🔁 Isso se repete sempre:
Você come com pressa ou já começa a refeição com muita fome.
Promete que vai parar no segundo pedaço.
E quando percebe… já foi tudo.

O nome disso não é exagero.
É o resultado de anos de desconexão entre o que seu corpo sente e o que te ensinaram sobre comer.

🧠 O que a ciência diz:

Estudos mostram que passamos da saciedade por motivos que vão além da fome física:
✔️ Crianças que ouviram frases como “tem que limpar o prato” podem crescer com dificuldade de identif**ar quando já estão satisfeitas.
✔️ Quem passou por insegurança alimentar tende a comer até “sentir-se cheio” como forma de evitar o medo da escassez.
✔️ Quando você chega à mesa com muita fome, o córtex pré-frontal (parte do cérebro ligada ao controle) já está exausto — e quem comanda é o sistema de sobrevivência, que prioriza quantidade e energia rápida.
✔️ Comer pode ser também uma tentativa de preencher o vazio emocional: uma maneira de se sentir segura, confortável ou amada.

✨ Mas existe outro caminho.

Quando você se conecta com a sua saciedade, aprende a parar de comer porque você escolheu isso, não porque alguém disse.
Você percebe que pode dizer “não” para o que não te satisfaz — emocional ou fisicamente.

Respeitar sua saciedade não é desperdício.
É escuta, cuidado e presença com você mesma.

Você merece se sentir em paz com a comida — e isso começa quando você se escuta.

15/07/2025

“Estabelecer limites é difícil, especialmente quando queremos agradar. Mas quando somos compassivos conosco, não nos ressentimos — porque respeitamos o nosso limite.”

Essa frase me fez pensar em algo que vejo acontecer o tempo todo no consultório:
Quando você não respeita o seu limite emocional, você também não respeita o seu limite físico.

Você tenta suportar o dia inteiro sem pausa, sem cuidado, sem escuta.
E quando senta pra comer… tudo explode.

A comida vira o escape. O co***lo. O castigo.

Mas não é sobre falta de controle.
É sobre não se escutar.
É sobre se esquecer de si.

E quando você aprende a se respeitar — nos limites emocionais, físicos e afetivos — a relação com a comida muda.
Ela deixa de ser campo de batalha e vira território de cuidado.

09/07/2025

✨ Você já pensou em começar a cuidar da sua relação com a comida, mas ficou cheia de dúvidas sobre a consulta?
Você não está sozinha.

Muita gente chega até mim com medo da balança, receio de não dar conta de seguir um plano alimentar, ou se perguntando se vai ser só mais uma dieta.

Esse post é pra te mostrar que aqui não existe padrão nem cobrança.
Existe escuta, cuidado e respeito com a sua história.

Cada plano é construído junto com você, respeitando o seu ritmo, sua rotina e seus limites.

Se alguma dessas dúvidas já passou pela sua cabeça, me conta aqui nos comentários ou no direct.
Vai ser um prazer te explicar com calma e carinho 💙

02/07/2025

Nem sempre saber muito sobre alimentação te faz comer bem, mas isso não é culpa sua.

Às vezes mais regra, mais informação te leva a f**ar ansiosa, estressada e sentindo que precisa cumprir mais um item infinito na lista de checklist.

Você não precisa saber de calórias para comer bem.
Muito menos pesar a comida.
Menos ainda comer sem carboidrato, sem glúten, sem um tanto de outras coisas.

Se a informação nutricional ou dica que você está tentando seguir te gera mais ansiedade do que segurança, talvez ela não seja para você.

Você aprendeu que era assim mesmo, sofrido.
Mas eu te digo que não precisa.
Comer pode ser leve, pode ser prazeroso e pode ser nutritivo sem ser chato.

Com todo o carinho eu te digo que seu estresse e ansiedade na hora de comer é real e isso que te impede de se cuidar a partir da alimentação.

O ser humano evoluiu comendo de tudo, nosso corpo ama a diversidade, ama a comida natural. É assim que ele se sente bem. Isso acontece quando você passa a se escutar a respeitar sua vontades e o comer se torna uma experiência de cuidado e não de sacríficio.

Quando o comer se torna tranquilo, você não precisa mais sair da dieta porque você não está mais numa prisão. Você é livre dentro das escolhas que fez para si e para o seu corpo.

Lembre-se que nenhuma tabela nutricional conhece você tão bem quanto você mesma.

25/06/2025

Quem tem o comer emocional intenso sabe que não importa quantas dietas tente fazer simplesmente não dá.
Quando tudo vai bem é até fácil. Mas aí surge um problema, uma emoção difícil.
Entra o bolo que abraça.
Entra o pudim que alegra.
O chocolate que trás conforto.

E mesmo depois de adulta essa associação do bolo de vó, pudim de mãe e chocolate com amigas está lá esperando para ser revivida.

É como se o alimento tivesse o poder de nos transportar para aquele dia feliz, assim como as músicas fazem.

E quando chega a tensão, ansiedade, estresse ou frustração.
Entra ... a pizza, o hamburguer ou doce.

E pela primeira vez naquele dia seu corpo respira.

A comida não te cobra.
Não exige que você esteja bem.
Não te julga por estar sofrendo.

A comida está ali.
E é como se dissesse: calma, eu sempre estarei aqui.

O gosto acalma.
A textura proporciona prazer.
O cheiro faz recordar.

As autoras Evelyn Tribole e Elyse Resch, do comer intuitivo, dizem que aassociação entre comida e emoção começa muito cedo quando ainda nem sabemos falar, começa no peito. Choramos e recebemos leite, amor, calor e olhar.

A comida parece remeter a um lugar presível, conhecido e seguro.

Para você que come por conta das suas emoções, entenda que isso faz parte da nossa história como ser humano e da sua história particular. Hoje é possível construir uma lugar que você possa se cuidar e se sentir cuidada para além do comer.

Agora me conta qual o nome da sua comida de conforto?
Por aqui é macarrão e kit kat.

19/06/2025

Quem já vez dieta já viveu o ciclo animação-não quero mais-só se vive uma vez.

O que parece falta de foco.
Na verdade é proteção.
É cuidado de um cérebro que evoluiu na sobrevivência.
É alerta para garantir que você viva.

E mesmo com geladeira, supermercado e delivery é como se ainda tivéssemos na selva atrás de comida.
Já reparou que menor sinal de instabilidade (guerr4, apagão, pandemi4) as pessoas vão atrás de comida?

É a voz da sobrevivência falando.

Mas aí entra a permissão para comer e escuta dos sinais de fome.

E aí seu corpo se sente seguro, ele sabe que tem comida e sempre terá.

A permissão e a escuta da fome não cobra.
Não te vigia.
Não tem prestação de contas.

Tem você se escutando e validando o que precisa.
Acolhendo suas vontades e fome.
Dando a chance para seu cérebro escolher e parar de comer quando não precisar mais de energia e nutriente.

Não precisa mais comer para estocar. É só comer, é só se nutrir.

Segundo Evelyn Tribole e Elyse Resch, autoras do comer intuitivo, em um estudo um grupo de pessoas que fazia dieta foi exposto a uma grande quantidade de comida. Elas comemoram até não poder mais.

Já o grupo que não fazia dieta exposta a mesma quantidade de comida parou quando se sentiu saciado.

A permissão para comer e a escuta da fome pode ser o primeiro sinal de que seu corpo precisa para relaxar e parar de pensar em comida o tempo todo.

E se você nunca consegue fazer dieta, entenda que ela está falhando. Ela não foi feita para o que nosso corpo precisa.

Agora me conta, qual comida você gostaria de comer sem peso na consciência?

Endereço

São Paulo, SP

Telefone

+5511980925578

Site

https://www.nutricionistajoseanebessa.com.br/

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