Bruna Roldão Nutri

22/07/2025

02 anos da minha melhor escolha ❤️.

22/07/2025

Nosso final de semana foi na terra da fé, pão e vinho 🥖 🍷

21/07/2025

Amo partilhar a vida com você 👰🏻‍♀️ 🤵🏻 ❣️

15/07/2025

Nossas daminhas 👰🏻‍♀️🤵🏻

28/06/2025

Ainda sobre as comemorações 🥳.


Era para ser um café da tarde na casa dela e teve surpresa com mesa posta e bolo que ela mesmo fez 🫶🏼🫶🏼


Nossa amizade começou em um curso de bolsistas no final da nossa graduação em 2019 e a pandemia nos aproximou.

Obrigada pela sua amizade ❤️.

27/06/2025

De forma simplificada, podemos dizer que a obesidade é o excesso de gordura, inflamação crônica ou adipócitos em excesso.


Obesidade é uma doença, mesmo quando não associada a outras doenças.


A obesidade é uma doença que, ao longo dos anos, se não tratada, tende a se associar a outras doenças como hipertensão, problemas cardiovasculares, diabetes tipo II, gordura no fígado e entre outras doenças.


Obesidade é uma doença crônica, e, doenças crônicas não possuem cura. Porém, existe tratamento que inclui a mudança do estilo de vida. Para a pessoa sair da obesidade e conseguir manter um peso saudável para a vida toda.


Procure ajuda de profissionais para deixar seu processo mais leve.


Bruna Roldão nutricionista clinica CRN-10 7932.

25/06/2025

Só para deixar registrado meus primeiros 15km contínuos 🏃🏻‍♀️ + refeições do dia ❤️

24/06/2025

19/06/2025

Em momentos de ansiedade, estresse, tristeza, insegurança, euforia ou tristeza, é comum buscar conforto imediato na comida. Principalmente em alimentos com elevado teor cálorico.
⠀

Esse comportamento ocorre na tentativa de regular as emoções, traz um alívio passageiro. Mas, não resolve a causa do sofrimento, podendo dificultar a perda ou manutenção de peso.

⠀
Por outro lado, o exercício físico é uma ferramenta extremamente eficaz, que promove a liberação de neurotransmissores como endorfina, serotonina e dopamina — que ajudam a regular as emoções, melhoram o sono e reduzem os níveis de estresse.


💪 A diferença está na eficácia e no impacto a longo prazo.
⠀

Comer pode ser prazeroso e deve ser! Mas, não deve ser a única forma de lidar com as emoções. Que tal começar a usar o movimento do corpo como parte do seu autocuidado emocional?

25/05/2025

+ 5km

18/05/2025

Domingoooou ☀️❤️

19/03/2025

Bolo proteico com especiarias

Amêndoas em lâminas 15g (02 colheres de sopa)
Aveia 70g (01 xícara)
Bananas, 100g (02 unidades pequenas)
Cacau 100% 30g (1/2 xicara)
Canela em pó, pitada (1g)
Cenoura 100g, pitada (1g)
Coco seco ralado sem açúcar 15g (02 colheres de sopa)
Fermento químico 10g (01 colher de sopa)
Leite de coco, 30g (02 colheres de sopa)
Leite desnatado, 200ml (01 xicara)
Mel 30g (02 colheres de sopa)
Noz moscada, pitada (1g)
Ovos, 02 unidades (90g)
Whey sabor chocolate, 20g (01 colher medidora)

Calda:

Adoçante, 20g
Amido de milho 10g (01 colher de sopa)
Leite 200ml (01 xicara)

No liquidificador misture os ovos, whey, cacau, leite de coco, cenoura, 200ml de leite, aveia, banana, noz moscada, mel, canela e bata até ficar em consistência homogenia, depois misture o fermento, e amêndoas, agora com auxílio de uma colher misture bem, coloque em uma forma pequena untada e leve para assar por aproximadamente 60 minutos ou até assar por completo.

*Deixei esfriar e desenforme. É um bolo úmido, o ideal é consumir 01 dia depois de fazer.

Calda:

200ml de leite desnatado, leite em pó e amido de milho, misture tudo e leve para cozinhar em fogo baixo, depois de engrossar é só desligar o fogo e colocar no bolo já desenformado e decorar com coco ralado sem açúcar.

170kcal por porção de 120g com 9,3g de proteína.

Obs: o bolo inteiro é muito calórico, deixei foto da tabela nutricional. O que deixa ele em kcal que da de colocar na dieta é uma porção adequada com a sua deita (na foto também tem um pote com porção de 120g = 170kcal).