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Nutricionista Mayara Luiza

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15/07/2025

Resumo de uma parceria de sucesso, este é o Murilo para os mais íntimos Mu, Murilinho, Atleta de Jiu-jítsu que tive o prazer de fechar parceria desde os seus 5 anos de idade, hoje já o atendo a 4 anos, e ele vem em uma crescente evolução em todos estes anos, desde sempre fizemos um trabalho para equilibrar o planejamento alimentar dele em cima de toda a rotina de treinos que ele executa para que além de uma melhora de performance ele tivesse um crescimento e desenvolvimento adequado, dentre todos estes aspectos também sempre acompanhamos o peso dele pois este dentro do Jiu-jítsu é um dos fatores determinantes para decidir por exemplo se ele entra ou não em uma competição de acordo com sua categoria!!
E hoje alcançamos um equilíbrio perfeito entre alimentação e suplementação dentro do que o corpo dele pediu durante todo este período e claro com a dedicação dele nos treinos que sempre foi um exemplo, ele vem colhendo inúmeros resultados positivos durante todos estes anos, e este ano especif**amente ele chegou no nível mais altos de suas conquistas sendo: Campeão paulista, Campeão europeu, Tricampeão sul americano, Campeão brasileiro, e o ano ainda não acabou 👀!!
Mais uma vez parabéns Muu, obrigada pela confiança de sua família e sua em meu trabalho e que venham muitas e muitas outras grandes vitórias 🤩🚀🚀🚀!!

11/01/2021

Se você gostou desta publicação curta e compartilhe 😉, e se tiver alguma dúvida a mais sobre o assunto é só colocar nos comentários!!
Fontes: Composição e Propriedades Fisiológicas e Funcionais da Aveia, 2019. Tabela de Composição de Alimentos Sônia Tucunduva Philippi 4 ed.

01/11/2020

Seja bem vindo novembro ✨
Passando para lembrar que faltam exatamente 2 meses para o final do ano, parece pouco porém como vocês já perceberam este ano foi virado ao avesso e podemos concluir que em uma semana muita coisa pode mudar imagina em 2 meses 👀, da para iniciar uma mudança de hábito, da para chegar na virada com mais energia para começar o ano já que estará com novos planos, da para tirar aquele peso de vou começar no início do ano (agora vai 1 de janeiro) você já começa se programar agora e começa o ano já no 220 🙌🏻, pensa em varias coisas que você vem adiando desde o começo do ano será que agora já não está na hora de começar 👀 (isso incluindo os cuidados com sua alimentação) como eu sou competitiva já pensaria logo se começar agora estarei 2 meses à frente de quem vai começar em janeiro bem mais adaptada e feliz então se um destes plano for receber um acompanhamento nutricional de qualidade estou aqui para lhe ajudar 😉🙌🏻!!!
Ahh assim você também já economiza um pedido na virada (aquele do quero ser Fitness no próximo ano 👀) e sobra espaço para outro pedido importante que aí é com vocês!!
Bora já começar o seu planejamento alimentar para o próximo ano 😍💪🏼
Mayara Luiza
Nutricionista
Crn 55322/P
📲 15 981513472

08/10/2020

A chamada hipertrofia muscular consiste em um processo de aumento do volume muscular que ocorre com o estímulo gerado a partir da prática do treino de força no caso o mais conhecido é a musculação, aliado a uma alimentação com superávit calórico adequado ou seja o indivíduo consome mais calorias do que gasta diariamente, além de boas ações dos hormônios como a testosterona, Gh e IGF-1 (fator de crescimento), que auxiliam no anabolismo muscular!
•Já o processo de definição muscular ocorre quando a pessoa faz atividade física em exemplo a musculação porém tem uma dieta com uma certa redução de calorias pois para que a definição ocorra é preciso diminuir a quantidade de gordura corporal e neste caso só ocorrerá se o indivíduo estiver consumindo menos do que gasta diariamente, porém isso deve ser feito com um plano bem planejado e muito bem calculado para que se mantenha ao máximo a massa muscular magra, pois o que queremos diminuir é a gordura e não o volume muscular!!
•Aaaa nutri mas então eu não consigo perder gordura e ganhar massa muscular ao mesmo tempo?🥺 e a resposta é não pois como vimos a cima são condições inversas, porém pode ocorrer em indivíduos que estão iniciando a prática de atividade física mas em um curto período de tempo isso se estabiliza, ou com um ajuste perfeito de dieta e treino em indivíduos bem treinados mas também bem difícil de ser sustentado por um longo período e aí que entram as estratégias nutricionais normalmente esta escolha é feita em consulta juntamente com o paciente onde analisamos a composição corporal e decidimos se partimos para hipertrofia muscular ou para definição além do bom e velho espelho utilizamos o percentual de gordura como parâmetro sendo em média até 14% para homens e até 16% para mulheres e se os mesmos estiveram dentro destes padrões podemos partir para hipertrofia se estiverem acima e sem traços de definição então o melhor caminho será baixar o percentual de gordura para depois iniciar o processo de hipertrofia isso porque não adiantaria hipertrofiar aumentando excessivamente o percentual de gordura assim se perderia muito a definição muscular o que trabalhamos neste caso para manter ao máximo mesmo estando em superávit calórico 😉!!!
☝🏻Lembrando que em casos de atletas fisiculturistas estes valores de percentual de gordura se alteram normalmente são ainda mais baixos!!
☝🏻Importante também procurar o auxílio de um profissional de educação física para que o mesmo te auxilie com a prática de atividade física!!
Então gostou deste assunto 🧐 curta e compartilhe com seus amigos e se ficou com alguma dúvida deixe nos comentários ✅!!

07/10/2020

Apesar do azeite ser feito para ser utilizado em temperatura ambiente para que se possa preservar todas as suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias em um estudo feito em 2015, foi observado que ele também se torna uma boa opção mesmo sendo aquecido, pois se compararmos o óleo comum de cozinha refinado (milho, canola) após ser aquecido com o azeite de oliva extravirgem o mesmo apresenta uma (menor produção de substâncias tóxicas e mantém cerca de 80% de suas substâncias antixoxidantes)!!!
✅Então se for para escolher entre os dois opte sempre pelo azeite de oliva extravirgem 😉
✅E aqui vai os 3 passos para escolher um bom azeite de oliva:
1- Verifique no rótulo se é 100% extravirgem (signif**a que não possui adição de outros óleos refinados em sua composição e que o mesmo passou apenas pelo processo de pressão e manteve sua acidez próxima a 0,8%) é o mais indicado para consumo pois não passou por nenhum processo de refinação e não teve contato com nenhum solvente químico, sendo assim mais natural!
2- Embalagem de vidro e de cor escura;
3- Preferência fundo da prateleira que ficou menos tempo em exposição à luz, portanto nãos sofreu oxidação e não teve seus nutrientes alterados.
Se você gostou compartilhe com seus amigos 😉✨
Mayara Luiza M. R. Oliveira
Nutricionista

Fontes: Azeite de Oliva e suas propriedades em preparações quentes: revisão de literatura, Carlos A, N; A. Et al, 2015.

03/09/2020

Se você gostou curta e compartilhe com seus amigos!!
E se você tem alguma dúvida sobre o assunto, pode deixar nos comentários 😉😁⤵️

Fonte: Proteína do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para saúde humana, Paula H et.al 2006, Marshall (2004) e Haraguchi, Abreu & Paula (2006).

25/07/2020

Não Não é a mesma coisa 😬!!
1- Você pode perder peso e não emagrecer isso ocorre quando o “emagrecimento” é feito em cima de dietas extremistas neste caso o tão sonhado número da balança cai, mas você não perde (gordura) você perde massa muscular e água 💦 que em nossa amiguinha balança pesa igual e como você vai notar isso em seu corpo... bom logo você irá ver que está tudo f**ando mole a pele já não tem aquele elasticidade pois com uma dieta desbalanciada você também acaba consumindo proteína de maneira irregular e acaba perdendo(colágeno) que é uma proteína!
2- Por que no começo é mais fácil de “perder peso” e depois f**a mais difícil ? Pode ser por diversos fatores como por uma diminuição de adesão ao plano ou pode ser que você tenha perdido bastante “peso”no início porque diminuiu demais os carboidratos e resultou em uma eliminação maior de líquidos e de glicogênio muscular 😬 neste caso você não (emagreceu) e sim “perdeu peso”! E para perder gordura (emagrecer) leva tempo mesmo.
Mais uma razão para que isso ocorra é que seguindo uma dieta hipocalórica com o tempo pode ocorrer uma queda em seu metabolismo de repouso você começa a queimar menos calorias, um exemplo foi dado em um estudo publicado na Revista brasileira de nutrição esportiva onde mostra que a restrição calórica a longo prazo pode diminuir de 15% a 30% a taxa metabólica de repouso que é responsável em média por 60% do seu gasto energético diário vou simplif**ar, exemplo:
Um indivíduo que tem um gasto energético total de 1800kcal/dia (deixaria de queimar em média 216kcal por dia 😓), e com isso precisaríamos baixar mais ainda suas calorias chegando a um limite onde não poderíamos mais baixar, pois além da pessoa f**ar com fome correria risco de entrar em desnutrição!! A mas então o que eu posso fazer para evitar isso? (Praticar atividade física) é essencial 💪🏼 pois com isso além de aumentar o gasto energético total aumenta o processo de oxidação de gordura e a dieta não precisa ser tão baixa o que facilita perda de peso ponderada que também se mostra mais eficiente a (longo prazo)por ser mais fácil de ser sustentada 😉.

23/07/2020

Benefícios desta receita:
🐠 Sardinha é uma opção de peixe barata e rica em ômega 3 ( que possui ação antioxidante, anti-inflamatória, melhora da função cognitiva e ajuda na prevenção de doenças degenerativas, além de poder reduzir os riscos de desenvolver diabetes tipo 2)!
🍅Tomate além das diversas vitaminas que este alimento apresenta ele contém licopeno uma substância carotenoide que é o responsável por dar aquela cor vermelha maravilhosa ao tomate ele possui ação antioxidante, anti-inflamatória e anticancerígeno e sua absorção é facilitada quando passa pelo processo de cocão (cozimento) e quando tem a presença de gordura como a presente na sardinha nesta receita 😉!!
✨Em relação aos espinhos como a sardinha será bem cozida os espinhos f**am bem mais maleáveis facilitando a mastigação 😁
✨O sabor da sardinha também se modif**a f**a mais suave e você pode optar por este opção ao invés daquela famosa sardinha enlatada pois é natural e livre de conservantes!!!
👀 Se você gostou salve e compartilhe com seus amigos... aaaa e quando fizer me marca lá 😍😍!!
Mayara Luiza
Nutricionista
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