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Gabriela / Nutricionista RJ

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Gabriela / Nutricionista RJ

Nutricionista em Tijuca - Rio de Janeiro Gabriela Dominique é graduada em nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro - UERJ.

Pós graduada em Nutrição Clínica. Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Clínica Médica e Terapia Nutricional pelo Hospital Universitário Pedro Ernesto. Possui qualificação em diversos cursos na área de nutrição clínica, estética e emagrecimento. Atua como nutricionista oferecendo atendimento nutricional individualizado com ênfase em educação nutricional, emagrecimento e acompanhamento nas diversas patologias.

03/02/2024

Dizem por ai que qualquer dieta funciona, é só fazer, não é mesmo?

Mas você sabia que a dieta da sua amiga pode não ser a sua melhor escolha? Aqui está o porquê:

👉🏻 Intolerâncias alimentares: cada corpo reage de maneira única aos alimentos. A dieta da sua amiga pode conter algo que não funcione para você.

👉🏻 Rotina diferente: o que funciona para ela pode não se encaixar na sua rotina agitada. É muito importante que a dieta seja prática para o seu dia a dia.

👉🏻 Objetivos pessoais: cada pessoa tem seus próprios objetivos, e uma dieta personalizada é a chave para alcança-los. Não se trata de apenas perder peso, mas de conquistar resultados sustentáveis.

👉🏻 Preferências individuais: seus gostos, aversões e preferências importam. Uma dieta que você ama é mais fácil de seguir.

👉🏻 Ajustes nutricionais: a nutrição é uma linda ciência precisa. A dieta da sua amiga pode não fornecer os nutrientes necessários para o seu corpo. Meu conselho? Uma dieta personalizada, levando em consideração suas preferências, rotina e necessidades individuais é a chave para o sucesso DURADOURO.

Se é esse acompanhamento que você está procurando, clica aqui no link da bio que eu vou te ajudar nessa jornada. 👇🏻

25/01/2024

Faltando menos de 20 dias para o carnaval chegar e você quer eliminar alguns quilinhos que ganhou a mais por conta dos excessos das festas de fim de ano?
Eu vou te contar O QUE EU FARIA se tivesse no seu lugar. JÁ SALVA ESSE POST para colocar todas essas estratégias em prática:
✅ Reduziria a quantidade de açúcar e farinhas refinadas da minha alimentação.
✅ Cuidaria da hidratação do meu corpo. Multiplique 35ml pelo seu peso para saber a quantidade ideal de líquidos por dia que você deve ingerir. Incluir alimentos ricos em água como pepino, melancia, melão e abacaxi também é uma forma de aumentar a hidratação.
✅Investiria em alimentos ricos em fibras pois eles ajudam na regularidade intestinal e reduzem aquela sensação de inchaço. Capricha no pratão de salada e legumes mas não esquece das frutas.
✅ Excluiria embutidos e alimentos processados/ fast foods da minha rotina. Além do alto teor de gordura eles também apresentam altas concentrações de sódio, prejudicam a saúde como um todo e também pioram a retenção hídrica.
✅ Faria atividade física no mínimo 4x por semana para auxiliar na circulação sanguínea e eliminação de líquidos.
✅ Incluiria chás diuréticos (chá verde, hibisco, cavalinha, dente de leão) na minha rotina para ajudar na retenção hídrica e reduzir aquela sensação de inchaço.
✅ Agendaria uma consulta, clicando no link da bio, para ter um planejamento alimentar personalizado e ter resultados a longo prazo.
Tô te esperando ! 😉

05/07/2022

Antes de TER precisamos Ser!
👉Antes de você querer subir na balança e ter emagrecido 10kg, antes de você querer caber em suas roupas, antes de você querer TER um manequim menor...

👉Seja a pessoa que tem hábitos saudáveis , se apaixone pelo processo, sinta como é bom comer melhor, sinta o prazer ao praticar uma atividade física, veja como você se sente mais disposta, mais confiante!

💡SE torne a pessoa que gosta de se cuidar, que se prioriza ! Eu tenho certeza que você vai se apaixonar por sua nova versão e o emagrecimento será consequência disso tudo e não mais um peso, mais uma cobrança!

Confia na nutri, você não vai se arrepender!

18/06/2022

Pra quem pediu a receita da guacamole dos stories aí vai :

Ingredientes:

1 abacate
1 tomate picado
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de suco de limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Tire a polpa do abacate e com a ajuda de um garfo, amasse bem. Adicione os temperos e misture. E pronto, só servir e se deliciar.

Já salva a receita pra fazer sempre que quiser 😊

26/05/2022

Você é aquela pessoa boca nervosa e que adora beliscar besteirinhas ?

Então já salva esse post porque eu separei 4 dicas que vão te ajudar nesse momento.

1- Geralmente temos a necessidade de ficar mastigando na tentativa de aliviar o estresse. Isso acontece pois o ato da mastigação nos distrai e acabamos esquecendo o problema. As vezes nesse momento você nem está com fome, você apenas quer se ocupar. Se isso acontece com você, faça uma lista de atividades que te dão prazer para o “ momento estresse”. Pode ser escutar sua playlist de músicas preferidas, meditar, ler um livro, tomar um banho quente demorado, ver sua série preferida, caminhar na praia etc.

2- As beliscadas podem ser atos que estão presentes na sua vida desde sempre e já se tornaram um hábito. Logo, para mudar isso você precisa se concentrar para largar isso que já se tornou involuntário para você. Foco e constância serão seus aliados.

3- Tenha opções de snacks saudáveis para a hora da beliscada: frutas, castanhas, nozes, amendoim, grão de bico, palitinho de legumes e semente de abóbora.

4- Normalmente o ato de beliscar acontece quando estamos em movimento: andando pela casa, pela cozinha, enquanto você está cozinhando, quando você passa em frente ao caixa do mercado, em um churrasco ou em um evento que tenha petiscos, por isso a solução é você se servir em um prato e sentar-se a mesa. Parece simples, mas realmente funciona !

E ai, qual dica você mais gostou ?

10/05/2022

Fase platô é quando a balança para de mudar, e isso acontece porque nosso corpo está se ajustando as mudanças do metabolismo causadas pelo emagrecimento.

Nas primeiras semanas depois de fazer as mudanças no estilo de vida e melhorar a alimentação, tendemos a perder peso muito rapidamente. No entanto, depois de 4 – 6 meses, podemos notar que há uma redução da velocidade de emagrecimento até a parada completa, mesmo com os mesmos hábitos de antes.

Para os nossos ancestrais, os períodos de perda de peso geralmente indicavam um risco de fome devido a falta de alimentos. Portanto, nosso corpo faz o possível para manter as reservas de energia que já temos através da redução do metabolismo e aumento da fome. Cada quilo perdido há um aumento de 100kcal na fome e redução de 30 – 40 kcal na taxa metabólica.

Quando embarcamos em uma jornada de perda de peso, acreditamos que ela será linear. Achamos que podemos continuar perdendo peso na mesma proporção que fizemos quando começamos. Mas isso não acontece, infelizmente! Essa fase do efeito platô pode ser desafiadora e desestimulante e é exatamente nela que muitos desistem e reganham todo o peso perdido.

Identificou o platô no seu tratamento? O que podemos fazer?

➡️ A melhor indicação é a troca de estratégia alimentar, associando com melhora do sono ( pelo menos 7 horas por noite), gerenciar o estresse, aumentar exercício físico ou mudar o estímulo do exercício, e o mais importante, NÃO desistir !😉

Encaminha esse post para alguém que precisa saber disso !!!

09/05/2022

Vai me dizer que você é a primeira a terminar a refeição? E sempre repete o prato? Logo depois de sair da mesa sente aquele peso no estômago e pensa “deveria ter comido menos”?

Se isso costuma acontecer com frequência, cuidado, pois você está comendo rápido demais.

Comer rápido é um fator de risco importante para o desenvolvimento da obesidade e pode estar atrapalhando o seu processo de emagrecimento.

Quando comemos nosso estômago se dilata e isso é um dos mecanismos que leva a saciedade, pois o cérebro recebe informações através do nervo vago. Além disso, alguns hormônios são liberados pelo trato gastrointestinal para sentirmos saciedade e dessa maneira, pararmos de comer.

Acontece que quem come muito rápido, tende a comer uma maior quantidade de alimentos e maior quantidade de calorias, pois essa resposta hormonal da saciedade demora entre 15 - 30 minutos para acontecer.

Estratégias de atenção plena na hora da refeição, comer mais lentamente e mudar o comportamento alimentar podem ser eficazes para mudar essa situação.

Separei 3 exercícios para te ajudar:

1) Largar os talheres entre as garfadas na refeição. Demorar mais para mastigar os alimentos faz com que a informação de saciedade chegue no tempo correto ao cérebro, e assim, não comemos além do necessário.

2) Cronometre o seu tempo em frente ao prato e acrescente 1 minuto ao dia, até utilizar pelo menos 20 minutos na refeição.

3) Troque os lados do garfo e da faca, comer com a mão contrária vai fazer com que você coma mais devagar.

O que achou das dicas? Comente aqui.

04/05/2022

Sobre emagrecer ....
Onde você precisa melhorar para realmente ter resultados ?

Me manda um direct porque eu posso ajudar você nessa 😃

13/04/2022

Páscoa chegando e você ainda tem dúvidas se deve optar pelo chocolate diet ?

Primeiro precisamos entender o que são alimentos diet.

Pela legislação, os alimentos diet são aqueles que são isentos de um determinado nutriente. Na maioria dos produtos, os diet são sem açúcar, mas não é obrigatório que seja ele, pode ser gordura, sódio ou outro componente.

É importante saber também que nem todos os alimentos diet apresentam diminuição significativa de calorias, e ao reduzir a quantidade de um componente, pode aumentar de outro. Ou seja, as calorias podem ser maiores nos alimentos diet. Então, se o seu objetivo é emagrecer, essa pode não ser uma boa estratégia.

Para os diabéticos vale lembrar que os produtos diet sem adição de açúcar, podem conter outras formas de carboidratos que também podem alterar a glicemia.

Além de tudo isso, os alimentos diet são, em sua maioria, alimentos ultraprocessados e passaram por vários processamentos industriais com adição de gorduras, sal, corantes e conservantes.

Mas afinal , qual é o recado ?

Prefira o chocolate que mais lhe agrada em pequena quantidade. A melhor opção são os chocolates com maior teor de cacau, como os 70%, 85%.
Evite o chocolate branco, pois apresenta um alto teor de gordura saturada e é feito a partir da manteiga do cacau, sem apresentar propriedade benéfica.

Envie esse post para quem ainda não comprou seu chocolate de Páscoa 🐰

12/04/2022

Você também come suas emoções?

A fome emocional aparece quando queremos resolver uma questão emocional, sentimental com a comida. É aquele momento que estamos cansadas e procuramos um alívio, uma recompensa, um sentimento bom através do ato de comer.

A melhor maneira de lidar com a fome emocional é buscando entender o que está acontecendo com você e qual é o sentimento que você precisa lidar naquele momento. Então, todas as vezes que você não estiver entendendo de onde vem essa sua fome insaciável, se faça essas perguntas e procure se conhecer mais, entender mais sobre seus comportamentos e necessidades emocionais.

1- O que eu estou sentindo?

2- Qual é o sentimento que quero sentir ao comer esse alimento?

3- Como posso ter a mesma sensação que quero ter com a comida, sem ser comendo?

Ter clareza dos sentimentos ajuda muito a identificar o tipo de fome que estamos sentindo.

Foi útil a dica ? Então envia pra sua amiga que também come as emoções.

09/04/2022

Como você aprendeu a dirigir? Pegou o carro e saiu lindamente acertando todos movimentos? Ou você teve que pensar antes de cada movimento até que eles se tornassem automáticos?

Emagrecer é igual aprender a dirigir, você precisa pensar antes de agir, entender como seu corpo funciona, escutar e respeitar todos os sinais que o seu corpo emite. PRÁTICA E CONSTÂNCIA.

Depois de um tempo você entra no piloto automático e as coisas fluem naturalmente sem que você precise pensar antes. O que irá diferenciar você será seu aprendizado com os erros e a coragem para continuar.

Quantas vezes você já tentou emagrecer? conta pra mim nos comentários.

07/04/2022

Aqui não é BBB mas também tem jogo da discórdia. Bora brincar ?

Sim, o protagonista do emagrecimento é, sem dúvidas, VOCÊ. O nutricionista conduz a mudança, te dá o caminho das pedras e te guia no processo, mas quem faz e trilha ele é você.

Antagonista são as dietas milagrosas que você vê na internet ou que sua vizinha está fazendo. Elas prometem mundos e fundos e sustentam a ideia de que é possível emagrecer em pouco tempo. São completamente fora da realidade, restritivas demais, não são eficazes à longo prazo e podem trazer muitos prejuízos à saúde.

O grande aliado nesse processo, o coadjuvante, é a atividade física. Ela ajuda a promover o famosinho déficit calórico, por aumentar o gasto calórico. Além disso, o exercício físico combinado com a alimentação adequada contribui para a redução de gordura corporal e aumento da massa muscular.

Os figurantes são aqueles que estão ali no mercado e que a indústria alimentícia elegeu com soluções mágicas para emagrecer, mas na realidade não servem pra nada. Os shakes emagrecedores costumam ter na sua composição uma quantidade quase nula de nutrientes e não fornecem a energia que o nosso organismo precisa. Sem contar que substituir uma refeição por esses shakes pode aumentar o risco de deficiências nutricionais e causar graves problemas de saúde.

Resumindo:

- O caminho para o emagrecimento eficiente e duradouro sempre será a alimentação saudável aliada ao exercício físico.

- Não existe fórmula mágica, existe disciplina e constância para atingir seu objetivo.

- Você é o protagonista da sua jornada !

Gostou do jogo ? Comenta aqui embaixo qual item tem atrapalhado ou ajudado você a emagrecer 👇

30/03/2022

Se você quer emagrecer de forma saudável, se liga nessas sugestões de lanches para você começar a aplicar a partir de hoje!!

Aproveita e salva para lembrar na hora que a dúvida bater. 🤗

29/03/2022

Você só procura o termo “ açúcar” na lista de ingredientes, acertei ?

Olha o erro ai !! Mesmo você não encontrando o dito cujo na lista de ingredientes, isso não significa que ele não esteja ali. Sabe por quê?

O açúcar pode aparecer no produto, porém com nomes diferentes. Mas calma !! Hoje você vai aprender a identificar esse “açúcar escondido” no rótulo que antes passava totalmente despercebido por você.

Desliza para o lado e aprenda a identificar o açúcar oculto no rótulo e já salva o post para consultar quando quiser. 😉

E agora me diz, você já conhecia esses nomes ?

25/03/2022

Vou ser bem sincera com você: balança não quer dizer tudo !

A maioria das pessoas que buscam perder peso ficam obcecadas com ela e fazem da balança sua amiga inseparável.
O fato é que se pesar todos os dias e usar somente a balança pra mensurar seus resultados não é uma boa opção, sabe por quê?

O nosso corpo é composto de água, gordura, ossos, músculos, as vezes você perdeu gordura e ganhou massa muscular, mas a balança continua marcando o mesmo peso. Isso pode acabar gerando uma enorme frustração por achar que não está conseguindo ter resultados. Além disso, nosso organismo sofre diversas alterações ao longo do dia. Ter se alimentado antes de se pesar ou não ter evacuado podem estar mascarando o seu peso de verdade. Do mesmo modo acontece com a retenção de líquidos no período menstrual.

Lembrando que emagrecer é realmente importante e vai trazer melhorias à saúde, mas não podemos ignorar as mudanças e novos hábitos que são construídos durante esse processo.

Você não perdeu peso, mas suas roupas estão mais largas, seu intestino está funcionando melhor, você aumentou sua ingestão de água, incluiu exercício físico na sua rotina, está consumindo mais frutas e vegetais, está se sentindo mais disposta e está dormindo melhor. Todas essas mudanças são, sem dúvidas, mais importantes que os números da balança, não acha?!

👇 Me conta aqui pra mim se você já se identificou com alguma dessas mudanças.

24/03/2022

Pois eu tenho uma boa notícia: ele não é!

Dietas restritas com aquela lista longa de alimentos proibidos é coisa do passado. Você já deve ter percebido que elas mais provocam efeito sanfona do que resolvem o problema, não é?

Para uma pessoa emagrecer de forma saudável e eficiente deve equilibrar 3 pilares: comida de qualidade + metabolismo + comportamento e é isso que eu faço por aqui.

Quer saber como alcançar sua meta, sem deixar de comer o que ama? Clique no botão e fale comigo pelo direct que eu te passo todas as informações.

23/03/2022

Acontece por aí também???

Um brigadeiro pra agradar ...
Uma pizza em plena quarta feira pra assistir o futebol...
Sorvete pra matar o calor ...

Como lidar com nossos companheiros que só querem nos ver felizes, mas que as vezes mais atrapalham do que ajudam ?

Listei aqui pra você algumas coisas que até eu mesmo faço e podem te ajudar.

- Combinem de excluir os aplicativos de delivery juntos do celular. Ter esses aplicativos é tentador, mandam cupons de desconto e promoções o tempo inteiro. Melhor não ter pra não cair em tentação, né?

- Tenha uma conversa séria com seu parceiro. Mostre pra ele o quanto é importante pra você chegar na sua meta. Não tenha vergonha de julgamentos.Ele vai entender !

- Não o proíba de comer nada. Quem decidiu melhorar o estilo de alimentação foi você, não ele. Não obrigue seu marido a comer a mesma coisa que você. Ofereça, elogie o sabor, mas deixe ele decidir sozinho se quer entrar nesse estilo de vida ou não.

- Quando ele pedir comida, escolha a opção mais saudável que puder.

- Se ele te der um docinho ou qualquer outra comida que você não esteja com vontade de comer naquele momento, agradeça, seja fofa e guarde.

Agora que você já sabe como lidar com essas situações, compartilha esse post com alguém que também esteja sofrendo com isso . 😉

22/03/2022

Você sabe o quanto comer de cada grupo de alimento ?

Preparei esse post guia pra você nunca mais errar 😊

1) Divida seu prato em 4 partes iguais.

2) Reserve 50% dele para folhosos e vegetais sendo eles cozidos, refogados ou crus.

3) Na outra metade do prato separe 25% para os alimentos proteicos como ovo, frango, peixe, carnes, soja ou outra proteina vegetal da sua escolha.

4) Os outros 25% que sobraram inclua os carboidratos e leguminosas, o famoso arroz com feijão. Você pode substituir o arroz por batatas, aipim ou inhame. E o feijão pode dar lugar ao grão de bico, lentilha ou outra leguminosa da sua preferência.

Esse post te ajudou ? Entao já salva ele pra você consultar sempre que tiver dúvida. 😉

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