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Nutricionista Larissa Venzon, Tijucas (2026)

02/08/2021

Bom diaaa, olha só quem voltou! 🙈
Depois de um período de super dedicação ao doutorado, retorno meus atendimentos as segundas-feiras no 🤍
Além disso, também presto serviço de consultoria, dando curso de boas práticas de manipulação de alimentos, elaboração de manual de boas práticas e POPs!
Estou esperando por você! 🥰

24/12/2020

Bom dia, seguimores!
Apareceu a margarida 🙈
2020 foi um ano desafiador, repleto de coisas, fim de alguns ciclos, mas também início de outros! Um ano atípico com toda essa pandemia, mas de muito aprendizado e gratidão!
Passei aqui pra desejar a todos um Feliz e Abençoado Natal a você e sua família! 🤶🏽🎄❤️
E também emendo um Feliz Ano Novo! 🥂Que 2021 seja um ano incrível, repleto de coisas boas para cada um de nós! (E com vacina, se Deus quiser 😂).
Meus atendimentos retornarão dia 18 de janeiro de 2021.
E juízo nas comilanças 🙈
Ano que vem voltarei com novidades e conteúdo por aqui!
Beijos da nutri 🥰😘

01/10/2020

Bem vindo, outubro!!! O mês rosa!!! 💖💖💖
Mês dedicado ao incentivo do diagnóstico precoce do câncer de mama! Uma doença que afeta mulheres em todo mundo!!!
O câncer de mama é o mais incidente em mulheres no mundo, representando 24,2% do total de casos em 2018, com aproximadamente 2,1 milhão de casos novos.
É a quinta causa de morte por câncer em geral (626.679 óbitos) e a causa mais frequente de morte por câncer em mulheres.
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No Brasil, excluídos os tumores de pele não melanoma, o câncer de mama também é o mais incidente em mulheres de todas as regiões.
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A taxa de mortalidade por câncer de mama ajustada pela população mundial apresenta uma curva ascendente e representa a primeira causa de morte por câncer na população feminina brasileira, com 13,84 óbitos/100.000 mulheres em 2018.
As regiões Sudeste e Sul são as que apresentam as maiores taxas, com 14,76 e 14,64 óbitos/100.000 mulheres em 2018, respectivamente.
Então não perca tempo, procure um médico e faça exames regularmente!!! 💖
No próximo post falaremos sobre os fatores de risco e de como se proteger deles!
Beijos da nutri 😘

25/09/2020

Oiii, hoje vou te ensinar 5 passos pra fazer um suco verde de sucesso!!!
👉🏼 Passo 1: Escolha algum líquido de sua preferência (1 copo de 200 ml)
Água, água de coco, suco de fruta natural ou polpa
👉🏼 Passo 2: Escolha a sua folha verde (1 punhado)
Couve-manteiga, alface, agrião, rúcula, acelga
👉🏼 Passo 3: Escolha uma fruta de sua preferência
Sugestão: abacaxi, maçã, pera, kiwi, manga
👉🏼 Passo 4: Acrescente hortelã, gengibre ou limão
👉🏼 Passo 5: Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e beba em seguida!
E nada de coar o suco, viu???? 😅
Beijos da nutri 😘

22/09/2020

Oiii, você tem hábito de tomar água com limão em jejum ou fazer aqueles shots matinais???
Vem comigo que eu vou te mostrar algumas opções desses shots:
1️⃣15 gotas de própolis + 1 colher de chá de cúrcuma + 1 colher de gengibre em pó + água ou vinagre de maçã
2️⃣1 colher de café de gengibre em pó + 15 gotas de própolis + 1 limão espremido
3️⃣Suco de 1 limão + 1 colher de sopa de água morna + 1 colher de chá de cúrcuma + ½ colher de chá de pimenta caiena + 1 pitada de pimenta-do-reino + 1 pitada de canela
🍊Você também pode substituir o limão pela laranja.
E aí, que tal trazer pra sua rotina esses shots matinais? Eles têm um sabor forte, mas trazem benefícios a nossa saúde, melhorando a imunidade e também por sua ação anti-inflamatória!
Beijos da nutri 😘

18/09/2020

Hoje eu trouxe algumas receitinhas de molho para tornar a salada ainda mais nutritiva e saborosa!!!
1️⃣Molho de Abacate
Ingredientes:
1 colher de sopa de Limão
5 folhas de Hortelã
2 colheres de sopa de Abacate
Sal a gosto
Modo de preparo: Bater os ingredientes e servir fresco.
2️⃣Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes:
1 colher de sobremesa de Mel
1 colher de sobremesa de Mostarda
2 colheres de sopa de Iogurte desnatado
Sal a gosto
1 colher de sopa de Azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo: Misturar bem todos os ingredientes.
3️⃣Molho de Salada Feito de Ervas e Cottage
Ingredientes:
2 xícaras de Queijo cottage
2 colheres de sopa de Suco de limão
2 colheres de sopa de Manjericão picado
Sal a gosto
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Modo de Preparo: Amassar o queijo com uso de um garfo. Na sequência, misturar os demais ingredientes.
4️⃣Molho de Iogurte
Ingredientes:
1 colher de sopa de Azeite de oliva
1 colher de chá de Cebola picada
1 colher de sopa de Vinagre de maçã
1 copo de Iogurte desnatado
1 xícara de chá de Salsa
1 xícara de chá de Cebolinha
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Modo de Preparo: adicionar os ingredientes no liquidificador e bater até misturar bem. Pronto!
Me conta aqui nos comentários o que você achou!!!
Beijos da Nutri 😘

17/09/2020

Oiii gente, hoje vim ensinar pra vocês outra dica bem prática pra você que reclama do sabor de oliva 😅 que tal aromatiza-lo com algumas ervas??? 🤔
Essa receitinha é bem básica, de azeite com orégano e salsa! Você pode utilizar esta receitinha para saladas ou até mesmo torradinhas! 😍
Você adicionará as ervas desidratadas (orégano e a salsa - você encontra no mercado ou em casas de produtos naturais) e o azeite, em temperatura ambiente, no frasco de vidro esterilizado. Depois é tampar o frasco e deixar descansar por 1 semana para apurar o aroma e o sabor.
Você também pode utilizar outras ervas e temperinhos como alecrim, manjericão, tomilho, etc.
⚠️ Porém, você deve tomar alguns cuidados:
1- Utilizar um recipiente de vidro esterilizado para armazenar o azeite temperado. O vidro pode ser esterilizado em água fervente por cerca de 5 a 10 minutos.
2- Apenas as ervas desidratadas podem permanecer no azeite temperado. Se forem utilizadas ervas frescas, elas devem ser retiradas do frasco de vidro após 1 a 2 semanas do preparo.
3- Deve-se refogar o alho antes de adicioná-lo ao azeite.
4- Deve-se lavar bem as ervas frescas antes de adicioná-las ao azeite.
⚠️ O azeite deve ser guardado em geladeira e consumido em até 1 semana.
Espero que tenham gostado dessa dica mara!!!
Beijos da nutri 😘

14/09/2020

Olá, seguimores!!!
Hoje trouxe pra vocês uma receitinha bem fácil e super útil! O sal de ervas!!! Você já conhecia??
Essa receitinha foi criada para pacientes hipertensos, para reduzir o consumo de sal!
Então, anota aí os ingredientes:

🧂100 gramas de sal marinho
🥄1 colher de sopa de cebola em pó
🥄1 colher de sopa de alho em pó
🥄1 colher de sopa de orégano seco
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Espero que gostem!!! Beijos da nutri 😘

11/09/2020

Olá, meus seguimores!!! 😍
Atendendo aos 73% dos votos, a receitinha de hoje é a tortinha de palmito!!! Oba! 😋 Não se assuste! 😳 O post é grande, mas essa receita é muito simples de fazer!!! 😉
Para essa deliciosa receitinha, você vai precisar de:
👉🏼1 xícara (de chá) de grão-de-bico cru
👉🏼1 colher (de sopa) de orégano desidratado
👉🏼1 colher (de sopa) de suco de limão
👉🏼1/2 colher (de chá) de sal (ou mais, se preferir)
👉🏼1/4 de xícara (de chá) de azeite de oliva
E para o recheio:
👉🏼3 dentes de alho picados
👉🏼1/2 xícara (de chá) de cebola picada
👉🏼2 xícaras (de chá) de palmito picado (usei pupunha)
👉🏼1/3 de xícara (de chá) de azeitonas picadas
👉🏼1/3 de xícara (de chá) de extrato de tomate
👉🏼1 colher (de sopa) de amido de milho misturada em 2 colheres (de sopa) de água
👉🏼Orégano, sal, pimenta e salsinha picada a gosto
⚠️ Eu acrescentei cenoura picadinha e alho poró hehe
Modo de Preparo: Coloque o grão-de-bico cru de molho com o dobro de água por 12 horas. Escorra, lave e coloque em uma panela de pressão, cubra com dois dedos de água e deixe cozinhar por 5 minutos depois que pegar pressão. Desligue. Pré-aqueça o forno a 210ºC.
Escorra bem o grão-de-bico e coloque em um processador. Adicione o suco de limão, o sal, o orégano desidratado e o azeite. Bata para virar uma pasta grossa. Eu gosto de bater pouco, para deixar uns pedacinhos. Unte uma forma, de preferência com fundo removível (a minha tem 25cm de diâmetro), com óleo, distribua a massa com uma colher, modelando as laterais. Procure deixar a camada uniforme. Faça furos de leve com um garfo e leve para assar por 20 minutos, até a massa ficar sequinha.
Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela em fogo médio, coloque um fio de óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados. Adicione o palmito picado, as azeitonas picadas e tempere com sal e orégano a gosto. Acrescente o extrato de tomate e misture. Em seguida, adicione o amido de milho misturado com a água, misture para engrossar e desligue. Tempere com pimenta e salsinha a gosto. Reserve. Passados os 20 minutos, retire a massa do forno, distribua o recheio e volte ao forno por mais 5 minutos. Está p**n

09/09/2020

Como o tema da semana está pautado nessa vibe vegs, hoje vim falar pra vocês um pouquinho sobre a alimentação vegetariana! 🌱💚
Primeiro, vamos falar dos principais tipos de vegetarianismo:
1️⃣ Ovolactovegetarianismo: utiliza ovos, leite e laticínios na sua alimentação.
2️⃣ Lactovegetarianismo: utiliza leite e laticínios na sua alimentação.
3️⃣ Ovovegetarianismo: utiliza ovos na sua alimentação.
4️⃣ Vegetarianismo estrito: não utiliza nenhum produto de origem animal na sua alimentação.
Mas, por que fazer dieta vegetariana?
Alguns dos benefícios já comprovados são: prevenção ou tratamento da obesidade, prevenção contra doenças crônicas como: pressão alta, diabetes, colesterol alto e até mesmo contra alguns tipos de câncer. Principalmente o câncer colorretal, que é bem relacionado com o consumo excessivo de carne. 🥩 Fique atento aos excessos! ⚠️
Mas e o ferro? 🤔 Acredite se quiser, apesar da absorção do ferro ser maior na carne, a maior quantidade existente nos feijões supera a absorção obtida pela carne!
Mas e o cálcio? 🤔 Não existe cálcio somente nos leites e derivados!!! Alimentos como: couve, rúcula, agrião, brócolis, tofu e gergelim, também são fontes de cálcio!
E a mais famosa: E a B12? 🤔 Realmente ela não está presente no reino vegetal, por isso, uma dieta vegetariana deve ser acompanhada por um profissional qualificado para realizar a suplementação de forma adequada!
E aí, o que você prefere? As segundas sem carne ou dieta vegetariana? 😳 Eu particularmente, acho bem legal os princípios da dieta vegetariana, mas sou bem carnívora, então, por enquanto, vou ficar apenas com a segunda sem carne mesmo 😂
Beijos da nutri 😘

07/09/2020

Você já conhece a Segunda sem carne? 🤔 Não??? 😳 Vem ler esse post que eu te explico!! 😍
Já que segunda é o dia oficial de começar alguma mudança, seja dieta, exercício ou qualquer outro hábito, que tal aderir a esta campanha? A mesma surgiu com o objetivo de conscientizar as pessoas sobre os impactos dos produtos de origem animal🐮🐷
No Reino Unido é encabeçada por ninguém menos que o (maravilhoso) Paul McCartney 😱😍 e esse movimento já existe em mais de 40 países!!! 🌎 E no Brasil foi lançada no ano de 2009!
Essa proposta da Segunda sem carne é pelas pessoas 👦🏾, pelos animais 🐮 e pelo planeta 🌎
👦🏾 Pelas pessoas: uma alimentação rica em vegetais pode prevenir contra diversas doenças, auxiliar no controle de peso, além de reduzir o risco de câncer, principalmente de intestino!
🐮 Pelos animais: só no Brasil, cerca de 10 mil animais morrem a cada minuto! Além disso, cerca 65 bilhões de animais são criados em todo mundo para produzir carne, laticínios e ovos, além disso, pelo sofrimento que os mesmos sofrem durante os processos.
🌎 Pelo planeta: o padrão alimentar atual demanda de volumes enormes de energia, terra e água, além da liberação de poluentes. Além disso, quando uma pessoa deixa de comer carne por um único dia, uma vez por semana, economiza até 700 litros de água, o equivalente a 10 banhos e evita 6 metros quadrados de desmatamento florestal.
E aí, diante desses aspectos citados acima, que tal aderir a sua rotina a Segunda sem carne??? Aqui em casa nós já aderimos na nossa rotina!!!😍
E fiquem ligadinhos, que teremos mais posts essa semana falando de alimentação vegetariana/vegana e uma deliciosa receitinha!!! 😍
Boa semana! E beijos da nutri 😘

31/08/2020

Bom dia!!! Hoje o dia amanheceu especial, dia da profissão que escolhi pra exercer durante a minha vida!
31 de agosto, Dia do Nutricionista! 🥕💚
Quem me vê assim apaixonada pela profissão, acha que eu sempre quis ser nutri né? Mas vou contar um segredinho, na época de escolher a profissão, prestar vestibular, eu estava MEGA INDECISA! Até oceanografia eu cogitei estudar, acredita? 😳
Até que conheci o curso de Nutrição e foi amor a primeira vista! Fiquei fascinada por essa profissão tão linda, capaz de promover saúde e qualidade de vida através do ALIMENTO!
São 2 anos de atuação e muita realização profissional! Uma total certeza de que fiz a escolha certa!
E ao contrário do que se pensa, Nutrição vai além de estudar 4 anos na faculdade, é uma constante atualização e aprendizados! Nós podemos atuar em diferentes áreas, engana-se quem pensa que nutri só calcula dieta, só faz emagrecer ou ganhar massa muscular. A verdadeira nutrição, vai muito além disso!
Por isso, busque quem realmente é capacitado pra te ajudar na sua mudança de hábitos e qualidade de vida! Esqueça dietas da moda ou o que as blogueiras ou qualquer pessoa fala na internet! E não esqueça: DIETA É COM NUTRICIONISTA! 😉
Beijos da nutri 😘

Nutricionista Larissa Venzon

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