30/01/2023
É possível calcular as porções de cada alimento usando nossas mãos como uma unidade de medida .... claro que não é o ideal, mas podemos usar essa base como um guia prático para não exagerarmos na hora de montar o prato.
SALADA DE FOLHAS
Calculamos a porção ideal usando toda a superfície das 2 mãos, para uma porção padrão de 80 g....
LEGUMES E OUTROS VEGETAIS
Uma porção equivalente a sua mão fechada é suficiente. Aqui está outra ajuda visual: Folhas e vegetais sempre devem ocupar a metade do seu prato.
CARNES
A porção deve ter o tamanho da palma da sua mão e a gordura de um baralho de cartas. Para um total aproximado de 100g.
PEIXE
A porção ideal de peixe branco, dizemos tendencialmente fina, equivale a uma palma de mão cheia, considerando seus dedos. Algo próximo a 150 gramas.
MASSA OU CEREAIS
Aperte o punho. Para se ter uma ideia: um soco corresponde a uma porção de cerca de 75g.
BATATAS, RAÍZES E LEGUMINOSAS
Mais um punho fechado e você não irá errar!
FRUTAS SECAS
Não exagere, a porção certa para o lanche ideal feito com nozes, amêndoas ou pistache (e, portanto, gorduras boas) está na palma da mão- mas não vale encher essa palma hein, rs!
FRUTAS
Levando em consideração as frutas vermelhas, uma porção apropriada seria equivalente à duas palmas da sua mão em formato de co**ha.
Aproximadamente 80 gramas de frutas devem ser consumidas duas ou três vezes ao dia!
Gostaram? 😊
