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17/08/2024
30/06/2024

Mais uma dica preciosa de livro por aqui 📖
Li em um fim de semana, praticamente 🥰

Essa abordagem da Jessie Inchauspé é a que eu defendo há muitos anos:
Uma alimentação equilibrada tem que considerar uma curva glicêmica saudável.
Isso significa que, além de fazer boas escolhas, é importante conhecer as melhores estratégias para “achatar essa curva”.

Isso pq uma alimentação de alta carga glicêmica pode ser o gatilho para doenças sérias (como diabetes e alzheimer), mas tb para sintomas comuns, que muitos se queixam diariamente e nem sabem que podem estar relacionados com essa questão 🫣

Entre os sintomas que podem ser consequências de uma alimentação com alta carga glicêmica estão:

•⁠ ⁠compulsões alimentares,
•⁠ ⁠acnes,
•⁠ ⁠enxaqueca,
•⁠ ⁠névoa mental,
•⁠ ⁠oscilações de humor,
•⁠ ⁠ganho de peso,
•⁠ ⁠sonolência e cansaço constante.

O livro traz mais do que orientações sobre escolhas alimentares, mas estratégias práticas de combinações, práticas e ordem de consumo que fazem toda diferença nessa curva tão importante.

Eu amei a leitura e a forma organizada e didática que ela traz essas medidas, que são super eficientes ✅
E não é um livro técnico: qualquer um pode ler - um conteúdo super fácil de absorver.

Um best-seller internacional da fundadora da popular conta do Instagram, (vale seguir), trazido ao Brasil pela

E GOOD NEWS 😀:
Consegui um cupom para 20% de desconto em compras na Amazon: CIALETRAS20
Mas, ATENÇÃO: ele é válido só até dia 28 de junho, o essa sexta- feira.

Aproveite🌷
E dpois me conta aqui o que achou :)

06/03/2024

A gula por alimentos pobres pode ser superada com um maior consumo de alimentos ricos ✔️

Alimentos pobres: industrializados como biscoito, polvilho, torradas, doces, pão branco, crackers… são calorias vazias, causam pico de insulina e não são nutritivos 👎🏼

Alimentos ricos: frutas, verduras, legumes, sementes, ovos, carne, frango, peixe, feijões, sementes, cereais, azeite, whey protein… são ricos em nutrientes, trazendo equilíbrio e saciedade 👍🏼

Se você está com dificuldade de gerenciar sua alimentação, quer melhorar a sua saúde e o seu desenvolvimento pessoal e/ou profissional, aproveite para aplicar para uma consultoria gratuita comigo. 🥰

O link está disponível no meu perfil :)

06/03/2024

Belezas do mundo 🍀

05/03/2024

Você nunca mais vai fazer brócolis cozido depois de aprender esse jeito de fazer - mais fácil e mais gostoso 🥦

Ingredientes:
- 1 maço de brócolis
- 1 col de sopa de azeite
- 1 col de sob de manteiga (se for ghee, melhor ainda)
- mix de temperos (usei um da .com.br )

Lave bem o brócolis e corte em flores e depois ao meio, deixando cada flor em duas partes. Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande e coloque os raminhos de brócolis encostando na frigideira. Tampe e deixe dourar.
Vire com um pegador, um a um e jogue na frigideira um pouquinho de água (só para não queimar). Tampe e deixe secar. Se sentir que os ramos ainda estão mto duros, coloque mais um pouquinho de água (bem pouco mesmo ok) e deixe tampado mais um tempo.
Fique sempre de olho para não queimar.
Qdo estiverem douradinhos por inteiro, desligue a frigideira e tempere. Vc pode colocar alho picado ou temperar a gosto antes ou durante, mas eu só temperei no final mesmo.

F**a uma delícia, super crocante e vai bem com tudo.

Vi esse modo de fazer no perfil do que eu adoro 🥰

Me conta que outro jeito vc gosta de fazer o brócolis? 🥦👇🏼

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