São Paulo Saudável

20/02/2020

Ontem São Paulo, após uma sessão de Parasita (filme ganhador do Oscar 2020), o CineArte, cinema do Conjunto Nacional fechou. São Paulo perdeu mais um cinema de rua. Poucos sobram.

O cinema estava sem patrocinador desde o início de 2019, quando a Petrobras não renovou seu apoio. Não é a primeira vez que tivemos que nos despedir das salas dentro do Conjunto Nacional que foram inauguradas em 1963 com o nome de Cine Rio e fecharam pela primeira vez em 1978.

A perda com esse fechamento não é puro saudosismo, mas sim a perda de mais um canal de edita a cultura, ou seja que seleciona, recorta, joga luz sobre as produções culturais atuais. Quanto mais escassos forem os editores de cultura, mais pobre será a seleção de obra — e consequentemente de mundos — que chegam a nós.

Como disse o escritor Haruki Murakami "Se você apenas lê os livros que todo mundo está lendo, você só pode pensar o que todo mundo está pensando."

E agora, José? Agora podemos apoiar os cinemas de rua que ainda vivem em São Paulo — e claro, pensar aquilo que os outros não estão pensando.

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18/02/2020

Agora Pinheiros também pode beber um livro e ler um café! Nossa livraria favorita, a Combo Cafe Cultura, chegou na Rua Joaquim Antunes, 367.


Sim, estamos abertos. Abertos a novas experiências, a novas histórias e a beber tudo que os livros e cafés podem nos oferecer. Visite-nos, também em Pinheiros, estamos na Rua Joaquim Antunes, 367!

14/02/2020

São Paulo tem dessas coisas. Andando pela Av Paulista, a gente entra no IMS Paulista e descobre uma obra do Richard Serra, casualmente ali.

Essa cidade cheia de encontros, viu?

13/02/2020

Está com saudades da Junta Local, a feira carioca mais querida dos paulistanos? A partir deste dia 15/02, todo terceiro sábado do mês vai ter feira da Junta Local na Vila Buarque, das 11-19h, mais precisamente na Praça Rotary


É com a presença de pequenos produtores e gente que entende de comida, que é assim que a gastronomia alia prazer e transformação. Feira que é feira une as pessoas e todas suas histórias. Feira que é feira, é ponto de encontro entre cidade e campo, entre quem faz e quem come, quem troca receita, quem sonha com cheiros e aromas; quem tece memórias com curiosidade pelo novo. Esta feira é de uma comunidade que começou no Rio, mas que plantou uma semente para ver brotar outra em São Paulo, na esperança de que os pequenos se conectem. Convidamos todos, caipiras e caiçaras, punks e foodies, jovens e não tão jovens a chegarem junto. É apenas uma feirinha, mas uma feirinha é muita coisa!

Junta Local São Paulo
Pça. Rotary. Vila Buarque
Sábado 15/02 11h-19h

11/02/2020

Todo mundo pensando no carnaval, e a gente já está de olho em se recuperar da folia.

Café da Manhã & Yoga de Março é com a professora Carmem Savazzi . Após o excesso vem o re-equilibro . Inscreva-se no email eventos@saopaulosaudavel.com.br
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• Quando? 07.03, sábado, às 9h⠀
• Onde? Estela Passoni | R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo P de café da manhã com 3 itens a sua escolha — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

10/02/2020

O Tavares fez parte da história do São Paulo Saudável. Foi um de nossos primeiros parceiros e com quem nos aventuramos juntos à desbravar as delícias da fermentação natural. Dos nossos almoços, criamos cursos, e deles nasceu a padaria e a escola.

A Casa fez parte da história de São Paulo, tendo sido a habitação do jornalista e colunista Tavares de Miranda.

Nossa cidade é um organismo vivo, ela muda constantemente, e essa é uma das belezas de São Paulo, mas nada disso nos impedirá de sentir saudades.


Amigos e clientes, após 9 anos de atividades comunicamos que o Tavares irá encerrar suas atividades no dia 1º de março para dar lugar a um novo empreendimento. Mas não podemos deixar de agradecer o carinho e a parceria de todos ao longo desses anos e convidá-los a nos visitar durante todo o mês de fevereiro! Vamos tirar uma merecida pausa para repensar e reinventar nosso trabalho. Vai f**ar com saudade? Nós também vamos! Mas com certeza no futuro teremos novidades. Continua seguindo a gente 😊

04/02/2020

Aqui o pré-carnaval começa no tapetinho. Café da Manhã & Yoga na Estela Passoni
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• Quando? 08/02, sábado, às 9h⠀
• Onde? R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo P de café da manhã com 3 itens a sua escolha — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

27/01/2020

Aqui o pré-carnaval começa no tapetinho. Café da Manhã & Yoga da fevereiro está chegando! Inscreva-se no email eventos@saopaulosaudavel.com.br
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• Quando? 08/02, sábado, às 9h⠀
• Onde? Estela Passoni | R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo P de café da manhã com 3 itens a sua escolha — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

24/01/2020

Cerca de 200 alimentos brasileiros precisam de proteção para não desaparecerem

23/01/2020

No próximo sábado (25/1) o Theatro Municipal também estará comemorando os 466 anos da cidade de São Paulo com atividades culturais . Confira a programação:

SÁBADO, 25/1
10h - 'São Paulo, 466 Anos com Alegria'
Orquestra Bachiana Filarmônica Sesi-SP, Tom Zé, Paulinho Moska, Filipe Catto, Jean William e Anna Beatriz Gomes
João Carlos Martins, regência
Sala de Espetáculos
Ingressos a partir das 8h15 (1 por pessoa)
13h - Coral Paulistano
Naomi Munakata, regência
Pateo do Collegio
15h - 'Tarsila'
Balé da Cidade de São Paulo
Praça do Patriarca
16h30 - Orquestra Sinfônica Municipal
Coro Lírico Municipal
João Carlos Martins, regência
Anna Beatriz Gomes, soprano
Área externa do Theatro Municipal
DOMINGO, 26/1
17h - 'Vanguarda Paulistana in Concert'
Orquestra Sinfônica Municipal
Lira Paulistana
Alessandro Sangiorgi, regência
Sala de Espetáculos
Ingressos a partir das 15h (2 por pessoa)
SEGUNDA, 27/1
20h - 'São Paulo, Meu Amor!'
Orquestra Experimental de Repertório
Números circenses
Jamil Maluf, regência
Hugo Possolo, roteiro, cenografia e direção
Sala de Espetáculos
Ingressos a partir das 18h (2 por pessoa)

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21/01/2020

Uma das melhores padeiras de São Paulo está abrindo sua padaria. A Izabela Tavares chega à Vila Madalena levando além de seus pães artesanais e de fermentação natural, café e outras delícias.

A IZA Padaria Artesanal está ainda em soft opening com horários e cardápio reduzidos, mas já vale à pena passar e conhecer as novidades. Vá com apetite para doces e não saia sem provar o rolinho de canela

O espaço f**a na R. Wisard 602 e os horários de janeiro são horários de janeiro são: quarta, quinta e sexta das 11h às 18h e sábados das 11h às 17h

13/01/2020

Se sua resolução de ano novo foi um 2020 com mais movimento, equilíbrio e yoga 🧘‍♀️, aproveite. É neste sábado primeiro Café da Manhã & Yoga de 2020!
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• Quando? 18/01, sábado, às 9h⠀
• Onde? Estela Passoni | R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo P de café da manhã com 3 itens a sua escolha — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

13/12/2019

Amanhã, dia 14, das 10h30 às 16h, coroando o Festival pelos Povos da Floresta (vide post anterior), uma feira no Mercado de Pinheiros irá apresentar todos os produtos da economia da floresta, com destaque para o lançamento do Chocolate Yanomami, produzido com cacau nativo da Terra Indígena Yanomami – uma importante aposta para gerar renda em um território ameaçado pelo avanço do garimpo ilegal.


O grito "Fora Garimpo!" que ecoa contra a invasão de 20 mil garimpeiros na Terra Indígena Yanomami ganhou o reforço do Chocolate Yanomami, que mostra o valor da floresta em pé, do território preservado e do conhecimento tradicional Yanomami e Ye'kwana. O lançamento será neste sábado (14/12) no Mercado Municipal de Pinheiros, em São Paulo, com presença do produtor Júlio Ye'kwana, do chocolatier e mediação de .

09/12/2019

Até 15 de dezembro acontece O Festival pelos Povos da Floresta, realizado pelo Instituto Socioambiental - ISA e a rede Origens Brasil®, com apoio da União Europeia.

O evento vem para valorizar e ajudar a estruturar as cadeias produtivas das comunidades do Vale do Ribeira (SP), Xingu (MT e PA) e Rio Negro (AM e RR), que há anos enfrentam o desafio de construir uma relação positiva com o mercado para escoar sua produção de castanhas, farinhas, especiarias, óleos, mel e outras delícias.

Nele 8 restaurantes e cafés de São Paulo vão oferecer receitas preparadas com esses ingredientes” Balaio IMS e Balaio Café, Banzeiro SP, Dalva e Dito, Jojo Lab, Rainha (PF Mercado Municipal de Pinheiros) e Tordesilhas, além da Marilia Zylbersztajn Confeitaria e da padaria e delicatessen Deli Garage.

No dia 14, das 10h30 às 16h, coroando a iniciativa, uma feira no Mercado de Pinheiros irá apresentar todos os produtos da economia da floresta, com destaque para o lançamento do Chocolate Yanomami, produzido com cacau nativo da Terra Indígena Yanomami – uma importante aposta para gerar renda em um território ameaçado pelo avanço do garimpo ilegal.

03/12/2019

Já cansou de ouvir falar em Black Friday e Cyber Monday, sendo que a gente nem tem dia de ação de graças? A gente também não. Mas aí vai uma hora em que copiar as datas americanas deu bom:
o dia de doar, que é hoje! Celebrado sempre na terça após o dia de ação de graças, seu nome original é Giving Tuesday, é uma campanha para estimular doações e ações comunitárias.

Nesse dia escolhemos uma ação linda: a The Street Store de Natal, que cria uma dinâmica diferente para quem recebe doações: a ação de escolher. Essa ação acontecerá dia 14/12, na Praça do Patriarca, em SP, e deverá atender pelo menos 600 pessoas em vulnerabilidade social.

Mas para isso acontecer eles precisam de nossa ajuda.

Onde doar:⁣
1. Rua Barão de Itapetininga 255, sala 411b. Segunda a sexta das 11-18h ⁣
2. Rua fidalga 630. Segunda a sexta das 9:00 às 21:00⁣
3. Rua dos jacintos, 308. Segunda a sexta das 11:00 às 21:00⁣

Foto:

22/11/2019

Neste sábado, 23 de Novembro, das 10h a 18h tem feirinha de produtores na varanda do OCabral Café, além de cafés incríveis, claro.

21/11/2019

Neste final de semana tem mais uma edição do Dança na Pina com o espetáculo "Um certo Canto Brasileiro". As apresentações ocorrem na Pinacoteca de São Paulo, nos dias 23 e 24/11, em duas sessões cada: 10h30 e 16h.

Lembrando que o local tem entrada gratuita aos sábados! Demais dias: 10,00 (inteira)/5,00 (meia)

21/11/2019

No sábado, 23/11, a Carlos Pizza reune 14 dos seus produtores artesanais para a Feira de Produtores da Carlos . O evento que já ocorreu algums vezes na unidade da Vila Madalena, agora acontece na do Jardins, que f**a na Al. Tietê, 658. Junto com a feira rola o menu de brunch (R$49) com seus produtos e a inédita pizza Gonçalves. O evento acontece das 10h às 16h.

18/11/2019

Último Café da Manhã & Yoga de 2019! Encerraremos o ano com a e com o novo formato de café da manhã na Estela Passoni: combos personalizáveis. Vagas limitadas!
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• Quando? 30/11, sábado, às 9h⠀
• Onde? R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo P de café da manhã com 3 itens a sua escolha — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

07/11/2019

Neste sábado rola mais uma edição da Feira Na Varanda do OCabral Café

Coma comida de verdade e prestigie produtos de origem, produtos que você possa contar a história da cadeia produtiva, histórias emocionantes tanto quanto o sabor de cada receita.

OCabral Café
Rua da Consolação, 3423
Horário: das 10h às 18h

Produtores dessa edição:
Salumeria Mayer
Queijaria Bela Fazenda
Vitória Pão Artesanal
Cuisine Creative
Colheita
Wine 4you

05/11/2019

É nesse sábado! Mais um Café da Manhã & Yoga no Estela Passoni. Vagas limitadas!
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• Quando? 09/11, sábado, às 9h⠀⠀
• Onde? R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo de café da manhã a sua escolha (prato + bebida) — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

05/11/2019

Hoje, no Dia Nacional da Cultura, 5/11, a entrada do MAM será gratuita! Uma oportunidade para você visitar o museu e conferir as exposições em cartaz, 36º Panorama da Arte Brasileira: Sertão, Fernando Lemos: Ilustrações Literárias na Biblioteca e Projeto Parede com obra de Vitor Cesar e Enrico Rocha.

5 nov (ter)
Dia Nacional da Cultura com entrada gratuita
10h às 18h. Bilheteria até 17h30

29/10/2019

Muito se fala sobre o desaparecimento das abelhas e da importância da polinização para a salvaguarda da biodiversidade do planeta. Pouco se discute, porém, sobre as abelhas brasileiras sem ferrão. São quase 300 espécies responsáveis pela polinização de boa parte da flora nativa.

Entre elas está a Jataí, abelhinha de olhos verdes e asa violeta, encontrada em todo o país e com muita ocorrência em São Paulo. E é em sua homenagem que de 1º e 10 de novembro acontece o Festival de mel de abelha Jataí, promovido pela Mbee.

Durante esse período 10 locais de São Paulo usam seu mel para compor receitas exclusivas de pratos, sobremesas, drinques e outras bebidas.

Para a abertura do festival, na quinta-feira, 31 de outubro, das 17h às 19h, ocorre no Fitó um bate papo mediado pela jornalista Ailin Aleixo. Participam da mesa que irá debater a relevância das abelhas, além dos sócios da Mbee Márcia e Eugênio Basile, os especialistas Gerson Pinheiro (SOS Abelhas Sem Ferrão), Tiago Fancoy e João Queiroz (Agência Submarine).

Saiba mais sobre o festival em nosso site:

Muito se fala sobre o desaparecimento das abelhas e da importância da polinização para a salvaguarda da biodiversidade do planeta. Pouco se discute, porém, sobre as abelhas brasileiras sem ferrão. São quase 300 espécies responsáveis pela...

28/10/2019

Acorda aí que está chegando mais um Café da Manhã & Yoga. Vagas limitadas!
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• Quando? 09/11, sábado, às 9h⠀⠀
• Onde? Estela Passoni | R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo de café da manhã a sua escolha (prato + bebida) — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

25/10/2019

Neste final de semana temos 3 eventos músicas pra paulistano nenhum botar defeito.

Villa-Lobos para Todos
26 de outubro, sábado, às 15h, no Museu da Casa Brasileira.
Entrada gratuita
O repertório da apresentação é composto por clássicos do cancioneiro infantil brasileiro, arranjados pelo compositor e educador Heitor Villa-Lobos e interpretados pelo grupo vocal Poucas & Boas e por músicos convidados.

Sesc Jazz 2019
Esse é o último final de semana para aproveitar a segunda edição do Sesc Jazz.
Confira a programação em https://sescjazz.sescsp.org.br

Municipal no Rolê
26 de outubro, sexta, às 21h, no Teatro João Caetano, região sul de São Paulo.
Ingressos por apenas R$10.
Regida por Roberto Minczuk e com Jennifer Campbell de França na harpa, a Orquestra Sinfônica Municipal encerra sua participação na primeira edição do projeto Municipal no Rolê. O concerto traz um programa com composições de 3 mestres: Wagner (abertura da ópera 'Os Mestres Cantores de Nuremberg'), Haendel ('Concerto para Harpa, Op. 4 Nº 6 em Si Bemol Maior') e Brahms ('Sinfonia Nº 1, Op. 68 em Dó Menor').

Quer saber mais o que acontece no final de semana? Assine nosso mailing! www.saopaulosaudavel.com.br

23/10/2019

Quando jogamos algo no lixo não estamos encerrando o ciclo de um produtos, estamos apenas começando. Para onde vai este lixo? O que é feito dele? Na maior parte das vocês ele continua bem pertinho, em nosso meio ambiente. Isso porque os sistemas de descarte que temos hoje possuem uma logística ineficiente e mesmo se tudo andasse nos conformes não haveria como dar conta da quantidade de lixo zerado.

Estamos na , e você vai encontrar diversas atividades gratuitas para lhe ensinar a não apenas dar um melhor destino para seu lixo, mas também lhe mostrar como gerar menos resíduo.

Veja 3 eventos que destacamos:

✅22.10: bate papo Estela Passoni + Teva
15:30 - 17h
bate papo sobre sustentabilidade no mundo dos restaurantes
Local: Teva Vegetal | Côn. Eugênio Leite, 539
✅23.10: bate papo sobre auto cuidado consciente com a Marcela Rodrigues do A Naturalíssima
19h -20:30
Local: Restaurante Estela Passoni | R. Joaquim Antunes, 621
✅24.10:bate papo sobre sustentabilidade coletiva em Pinheiros . O que funciona e quais são os desafios?
19h - 20:30
Local: Goiaba Urbana | R. dos Pinheiros 259

E se você quiser se aprofundar mesmo, indicamos o MARAVILHOSO curso que a engenheira ambiental Aline Matulja fez para a plataforma YAM www.yam.com.vc

16/10/2019

Hoje é o dia da alimentação. A data conhecida mundialmente como World Food Day foi fundada pela ONU como uma campanha contra a fome no mundo.

Mas é preciso lembrar que a fome não é uma questão de escassez – na verdade nós produzimos comida suficiente para alimentar quase dois planetas terras. A fome é uma questão de acesso à comida. E como conseguimos isso? Com a redução da cadeia de produção alimentar e valorização da produção local.

- Ao longo de toda cadeia nós jogamos fora um terço (sim UM TERÇO de toda comida produzida). E quanto mais longa a cadeia, mais desperdício.
- 70% do alimento que comemos é ainda produzido por agricultura fmiliar, enquanto as grandes terras produzem grãos que irão para alimentar rebanhos de abate)
- O potencial de produção está sendo cada vez mais suprimido por uma monotonia de produção. Se há uma infinidade de produtos que cada microclima de nossas regiões poderiam planta, acabamos voltando para as mesmas espécies. A cada ano desaparecem 27mil espécies de animais e vegetais no mundo. Isso são 3 espécies por hora, ou uma espécie a cada 20min.

Nesse dia da alimentação (e todos os outros) vamos a produção PLURAL e LOCAL.

Quer saber mais sobre o tema? Até o fim do mês os SESCs possuem uma extensa programação gratuita em especial para o mês da alimentação. Confira no site: https://www.sescsp.org.br/programacao/133415_EXPERIMENTA+COMIDA+SAUDE+E+CULTURA #/content=programacao

14/10/2019

Como você quer começar suas manhãs? Nesse sábado temos mais um Café da Manhã & Yoga na Estela Passoni. Inscreva-se!
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• Quando? 19/10, sábado, às 9h⠀⠀
• Onde? R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo de café da manhã a sua escolha (prato + bebida) — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br

04/10/2019

Sábado é dia de Feira na Varanda no OCabral Café!
Comida de verdade, produtos de origem, histórias emocionantes. Café, queijos, pães, geléias, embutidos, vinhos naturais e também, panos e cestos para decorar a sua casa.

05/10, das 10h às 18h.
R da Consolação, 3423

03/10/2019

“Tudo é uma questão de manter, a mente quieta, a espinha ereta e o coração tranquilo”. E claro, comer bem! 😁 Por isso criamos o Café da Manhã & Yoga na Estela Passoni . Confira a próxima edição com :
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• Quando? 19/10, sábado, às 9h⠀⠀
• Onde? Estela Passoni | R Joaquim Antunes, 621⠀
• Quanto? R$ 65⠀
• Como Funciona? o valor dá direito à aula + combo de café da manhã a sua escolha (prato + bebida) — e tem opção para todos. Tem ovo pochê com pão de fermentação natural, tem café orgânico, tem o melhor pão de queijo da cidade, e muito mais!⠀
• Inscrições? eventos@saopaulosaudavel.com.br