La Jardinière

09/20/2025

🍄✨ Gros week-end au Festival des Champignons Forestiers du Kamouraska!

Au menu : forestibles, champignons séchés, shiitakes marinés, tapenade, saucissons.. et même des chocolats aux framboises lyophilisées de La Jardinière !! 🤩

Venez goûter à tout ça, ca vaut le détour ! 🤎

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05/30/2025

C’est pas toutes les fleurs qui se mangent, mais celles-là, Oui !! 😀😋

Photo : Mordu

05/25/2025

R.I.P Sebastião Salgado 🖤

05/24/2025

🥩🥬 On est vraiment choyé d’avoir du monde de coeur qui travaille fort pour nous offrir un service top qualité, jour après jour.🙌

🌱Depuis nos tout débuts, le Marché du Temis fait partie de ceux qui ont cru en nous — même dans le temps où le monde se demandait encore c'était quoi des micropousses! 😅

🙏 Merci au Marché du Témis de tenir fort, avec cœur, fierté et passion pour notre monde, ici à Dégelis. ❤️

05/09/2025

On est chanceux de les avoir, ici, au Témiscouata! 💚

L’équipe d’Amarante, épicerie écologique, fait un travail incroyable depuis plusieurs années pour rendre l’alimentation saine, locale et inspirante accessible à tous. 🌱

Nos produits y sont disponibles depuis leurs débuts — et s’ils n’ont pas ce que vous voulez, il est toujours possible de passer une commande spéciale directement auprès d’elles pour y accéder!

Un immense merci à Amarante de nourrir le lien entre les producteurs d'ici et le monde du Témis!

05/08/2025

Aujourd’hui c'est la grande ouverture de Gaïa !! 😃🎉

On est super content d'annoncer que vous pouvez maintenant retrouver nos produits chez Gaïa – la toute nouvelle épicerie santé de Rimouski.

Plusieurs formats, plusieurs variétés… et même un mélange exclusif créé spécialement pour eux!
Une belle façon de découvrir (ou redécouvrir) nos produits dans un lieu qui partage nos valeurs.

Gaïa, c’est bien plus qu’une épicerie :
C’est une vitrine pour les producteurs locaux,
Un lieu qui valorise la santé, la qualité et l’approvisionnement de proximité,
Un espace inspirant où le lien entre alimentation et bien-être est au cœur de chaque choix.

Merci à l’équipe de Gaïa de faire une si belle place aux produits d’ici!

Passez les voir, et soutenez cette belle initiative si importante pour la région. 💚

05/04/2025

Trois repères pratiques pour nous dire quand semer quoi.🌱

Bon jardinage! 👩‍🌾

04/09/2025

Tellement fiers de collaborer avec des restaurateurs passionnés qui mettent à l’honneur le goût du frais et du local dans leurs assiettes ! 😃🌱

Merci aux Restaurants Bon Voyage pour cette belle collaboration. 💚

Puisque nous sommes fiers de nos partenariats locaux, nous souhaitons vous présenter aujourd'hui 𝐧𝐨𝐬 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐩𝐨𝐮𝐜𝐞𝐬 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞́𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐬 𝐪𝐮𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐞𝐧𝐧𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 La Jardinière, une entreprise de la municipalité d'Auclair dans le Témiscouata 🤝.

Saviez-vous que les micropousses contiennent généralement entre 4 et 40 fois plus de nutriments que leur homologue mature* 😳.

C’est donc davantage de vitamines et de minéraux, essentiels au maintien d'une santé optimale!

*Informations provenant de cultureorenda.com

03/22/2025

Tofu déjeuner aux épinards et curcuma.. Extra pousses !!! 😃😋

C'est bon, c'est facile et ô combien nourrissant!! Parfait pour garder notre énergie jusqu'au dîner 💪

- 3/4 de tasse de micropousses mixtes

- 1 tasse d'oignon haché finement

- 2 bottes d'épinards bien lavés

- 2 blocs de tofu bien épongé et émietté grossièrement

- 10 tomates cerise

- 2 gousses d'ail hachées finement

- 2 c. à soupe comble de curcuma moulu

- 2 c. à soupe comble de paprika fumé

- sel de mer et poivre

Faire revenir sur un feu moyen vif les oignons, l'ail avec un peu d'huile d'olive.

Ajoute les tomates, écrase-les avec un pilon à pomme de terre. Baisse un peu le feu et poursuit la cuisson quelques minutes.

Ajoute les épinards et mélange bien. Ajoute 1/4 de tasse d'eau et laisse mijoter jusqu'à ce que l'eau soit parfaitement absorbée. Ajoute du sel et poivre au goût en cours de cuisson.

Entre-temps, fait revenir le tofu sur un feu moyen vif avec un peu d'huile d'olive. Ajoute toutes les épices et mélange bien.

Intégre le mélange d'épinard et rectifie l'assaisonnement au goût.

Dépose une portion de mélange de tofu sur votre tranche de pain grillé préféré, ajoute plein micropousses et des tranches d'oignons coupés finement.

Santé 💚

Merci à pour la belle recette 🤗

03/09/2025

Un vrai coup de cœur.. parce que qui peut résister aux boulettes ?! 🤩

À savourer avec notre Trio Exquis !! 😋🌱

📌 Recette en commentaire 👇

03/06/2025

Une belle façon d'ajouter de la vie à la vie! 🌱✨

01/31/2025

Après un peu plus d'un mois d'absence, nos pousses sont enfin de retour en épicerie ! 😄🎉