04/07/2025
Nouveau livre déposé 😍 ✨Écrit par , Todd Merrifield et Steven Gorelick, ce livre nous sensibilise aux effets néfastes de l’agriculture industrielle mondialisée : augmentation de la malbouffe, prolifération des cultures transgéniques, intoxications alimentaires, pollution du sol et de l’eau par les intrants agricoles chimiques, perte de la biodiversité, etc. Favoriser les aliments locaux devient donc une nécessité. Ce livre illustre l’impact positif de l’agriculture de proximité et la manière dont elle freine les pratiques nocives au système agroalimentaire actuel comme les émissions de gaz à effet de serre, l’utilisation massive de produits chimiques toxiques, l’entreposage coûteux, le suremballage et l’emploi d’additifs. Ce n’est pas tout! Dans ce livre, vous trouverez également tous les avantages de l’agriculture local sur la plan social, économique et environnemental. En effet, elle permet de protéger la biodiversité, rétribue plus équitablement les travailleurs agricoles, assure l’accès aux aliments sains, etc.
À lire absolument ! 😊
