03/17/2026
السلطة الآسيوية المقرمشة بالسمسم
سلطة خفيفة ومنعشة مليئة بالقوام المقرمش والنكهات المختلفة، ومثالية كطبق جانبي صحي على سفرة رمضان.
المكونات:
كرنب أبيض + كرنب بنفسجي + جزر مبشور + خيار + بصل أخضر + مكسرات محمصة + سمسم.
الصوص:
طحينة + زيت سمسم + زيت زيتون + عصير ليمون + زنجبيل طازج + ثوم + رشة ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
نخلط الكرنب والجزر والخيار والبصل الأخضر في وعاء كبير، ثم نضيف المكسرات والسمسم.
نخلط مكونات الصوص جيدًا حتى يصبح قوامه متجانسًا، ثم نضيفه للسلطة ونقلب برفق حتى تتوزع النكهات.
💚 القيمة الغذائية:
✔ غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتحسين الهضم.
✔ تحتوي على دهون صحية من السمسم والمكسرات تدعم توازن السكر في الدم.
✔ منخفضة المؤشر الجلايسيمي، مما يجعلها مناسبة للدايت ولمقاومة الإنسولين.
سلطة مختلفة وخفيفة… لكنها مليئة بالنكهة والقرمشة ✨
