Pascale Roy Diététiste-Nutritionniste

04/22/2023

L'avez-vous vu sur les tablettes?
En commémoration de son 25e anniversaire, Jones a remis en circulation, après 10 ans d'absence, une quantité limitée de bouteilles (30 000) de son soda à la dinde et à la sauce brune.
Je me suis sacrifiée, j'y ai goûté, vous n'avez pas à le faire.

À voir comme une expérience.
Je n'y ai pas ou très peu reconnu ni la saveur de dinde ni celle de sauce.
Sucré avec sucralose, l'édulcorant persiste en bouche et occulte un peu le reste (mais c'est peut-être juste moi, sensible aux édulcorants artificiels).
Le point négatif en bonus? 240 mg de sodium. C'est +/- 10x plus qu'une boisson gazeuse comparable et 10% de la valeur quotidienne.
Le point positif? (il en faut bien un) Un objet de collection à ne pas ouvrir et qui peut servir à ouvrir la discussion sur différents sujets liés.
Tout, absolument tout dans ce produit est à éviter (boisson, gazeuse, sodium, édulcorant artificiel, expérience sensorielle négative, etc)!

JONES TURKEY AND GRAVY SODA IS BACK! Just like last year, supply is limited so make sure to order yours before we are out. Check out our webpage and see how you could win a free Jones T-shirt!

05/29/2022

Les articles du Détecteur de rumeurs sont rédigés par des journalistes scientifiques de l’Agence Science-Presse. Les Fonds de recherche du Québec et le Bureau de coopération interuniversitaire sont partenaires du Détecteur de rumeurs. Auteur : Agence Science Presse – Kathleen Couillard Il ...

10/02/2021

La petite histoire de l'allaitement au Québec en ce début de semaine mondiale de l'allaitement.

https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1822410/allaitement-lait-maternel-biberon-quebec-archives?fbclid=IwAR3bKTXhXPF_w2JlQB1Q5o5ax1nVi1zYzuo-XbZax5YSsHw_BCqbseoiB7A

Nos archives montrent la transition du biberon à l'allaitement maternel pour les bébés dans les années 80.

12/20/2020

Un 25 minutes pour prendre conscience des dommages infligés par la stigmatisation et faire évoluer les mentalités.

Qu’est-ce que la grossophobie et comment faire pour la surmonter ? Porté par des illustrations et de multiples témoignages douloureux et percutants, Contes d’une grossophobie ordinaire illustre l’effet ...

11/13/2020

Un très bon texte de mon amie Catherine qui expose un angle qu'on voit peu sur le sujet du poids, de l'image, de la relation à la nourriture et à soi.
Le mot juste, le mot indéniable, le mot vrai, son histoire comme elle est.

Par Catherine Voyer-Léger Illustration : Catherine Lefrançois   L’expression est là, en commentaire. C’est sous une vidéo où j’abordais pour la première fois mes troubles alimentaires, mon rapport aux préjugés contre les gros, ma façon bien personnelle d’avoir vécu 40 ans avec ce ...

10/17/2020

04/22/2020

On aime beaucoup Karine Gravel ❤️
Allez visiter sa page, un petit oasis de paix. On y trouve une foule d'informations pertinentes vulgarisées en lien avec le poids, mais surtout avec la relation qu'on entretient avec la nourriture et avec notre corps (ou l'image que l'on perçoit de celui-ci): https://www.facebook.com/karinegravel.nutritionniste/

L’indice de masse corporelle (IMC) est la mesure la plus connue pour évaluer le statut pondéral des adultes et le risque de développer des problèmes de santé liés au poids.

04/19/2020

Un texte touchant sur les ravages de la grossophobie (en anglais).

I’m never going to stop wanting to be thinner and chasing it. But I’m OK with that

03/17/2020

Ne vous laissez pas berner par les opportunistes qui profitent de la situation actuelle. Dans mon milieu de travail, l'hôpital, on est à nos postes, on prend toutes les précautions nécessaires, on se prépare à recevoir la vague qui s'en vient. Nos gestionnaires sont très pro-actifs, nous sommes informés rapidement au fur et à mesure selon ce que la situation exige. Tout le monde s'y met, on travaille fort pour être bien préparés quand la tempête déferlera. (si vous le pouvez) 💪🏻💪🏿

02/09/2020

Les lectures du dimanche:

-Sur la toxicité de faire de l'obésité un spectacle: https://elemental.medium.com/the-biggest-loser-remains-an-abomination-1b4390f3f011

-Sur le microbiote et ses effets potentiels: https://www.iflscience.com/health-and-medicine/your-gut-bacteria-could-be-shaping-your-personality/?fbclid=IwAR2P-lrXLwrFxnYyN_dp3eKyY0pL9EsdkyIyKjvDarqYhq-Ere-551op7Js

-Sur le marché lucratif des suppléments: https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/most-dietary-supplements-dont-do-anything-why-do-we-spend-35-billion-a-year-on-them/2020/01/24/947d2970-3d62-11ea-baca-eb7ace0a3455_story.html

-Sur les alternatives végétales au lait de vache: https://www.theguardian.com/environment/2020/jan/28/what-plant-milk-should-i-drink-almond-killing-bees-aoe?fbclid=IwAR3HEUDfW4JGocVQSUfrqhtRrWobiWjdRckw5d9RCYOr31OX8ece2wtKwKk

🤓

01/08/2020

Pour débuter l'année, Bernard (encore) -->

Bernard Lavallée démystifie les diètes et les courants alimentaires les plus populaires

11/24/2019

La Norvège, ce modèle de progrès. ❤️
Je rêve du jour où le Canada/Québec en décidera autant (je serais même contente avec moitié moins)!

Nation, leading on sugar tax and advertising regulation, considering unhealthy food toll

10/28/2019

Vrai pour le Canada aussi. C'est un peu comme pour le traitement des dépressions, le système couvre la médication mais pas la psychothérapie. Un système de courte vue qui favorise une industrie lucrative de solutions temporaires au détriment d'actions durables (et efficaces).

American medical schools produce physicians that excel at treating illnesses, but do very little to equip future doctors with tools to help their patients prevent ailments. Less than 1 percent of med school curriculum is devoted to nutrition, despite...

08/16/2019

Dans la foulée du vidéo de Safia Nolin (❤️), des petites lectures explicatives (en anglais) sur les attitudes à préconiser pour favoriser une image corporelle saine.
(autre lien en commentaire)

It's more problematic than you might think.