Diététiste/nutritionniste membre de l'OPDQ ayant à coeur le potentiel de votre santé. Service de consultation en clinique, via le WEB ou à domicile.
Nutritionniste/diététiste membre de l’Ordre Professionnel des Diététistes du Québec. En me spécialisant depuis une dizaine d’années dans le domaine de la nutrition au sens large, je m’intéresse particulièrement à la motivation, la santé, le CONCRET ainsi que le quotidien des gens. Mon approche POSITIVE est basée sur le changement de comportement. Chacun de ses changements sont prévus à court, moye
n et long terme et ce, un petit pas à la fois. Mes suivis se font en clinique à Cap-Rouge, à votre domicile ou sur le WEB dans la SIMPLICITÉ, mais surtout dans le PLASIR. On peut me consulter pour des objectifs à la fois de santé (ex: gestion de poids, diabète, hypertension, maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales, etc.) et/ou du quotidien (ex: à la maison pour planification des repas, préparation de boîte à lunch chez vous, leçons de cuisine, visite à l’épicerie, choix au restaurant, lecture des étiquettes nutritionnelles, etc.). De nature très sociable, on me connaît comme une personne entièrement passionnée, empathique, dynamique et chaleureuse qui a à coeur votre santé dans son plein potentiel. Au grand plaisir de vous rencontrer et vous accompagner dans chacun de vos défis. Dites au revoir à vos soucis et bienvenue à vos solutions grâce à votre nutritionniste Audrey Genest.
*Possibilité d’offrir service nutritionnel à domicile dans la région de Lévis
04/27/2025
Superbe découverte avec ma collègue Caroline Tanguay aujourd’hui au salon Mangez Santé.
Magnifique qualité nutritionnelle et courte liste d’ingrédients pour les lunchs de nos enfants. Sans allergènes pour leurs boîtes à lunch.
Surveillez ceci dans les prochaines semaines dans vos épiceries !
03/01/2025
Semaine de relâche qui commence 🎉🧑🧑🧒🧒
Dessert maison d’après ski improvisé 😋
Mélange de beurre d’arachide naturel, sirop d’érable et graines de lin moulues avec rice krispies. Restants de chocolat et chocolat noir 80% qui ont été fondus et étendus avec fleur de sel..
Une heure au frigo et miam en carrés!
09/16/2024
Télétravail
Lunch facile…qui change du traditionnel sandwich…
2 rôties -1/2 avocat écrasé-saumon fumé et câpres plus crudités
08/31/2024
Mini-lasagnes! 🍅🥬🧀🍝
Avec 4 ingrédients et toute la famille….voici ce qu’on peut faire pour les lunchs : Un montage de ligne… de mini lasagnes avec pâtes won ton, sauce bolognese maison, épinards et fromage.
06/27/2024
Pour de l’inspiration, j’aime vous partager!
Vive la préparation de salades en pots Mason pour la semaine 🤗🍓☀️🥬
Ps: Merci à ma belle-sœur pour la bonne participation 😍
05/04/2024
* 🕵️♀️Pesticides sous la loupe 2024
Je vous partage une liste récente du EWG qui présente les fruits et légumes nord américains qui sont considérés LES MOINS riches en pesticides…🥑🍍🥝🥕
La liste s’intitule : « THE CLEAN FIFTHEEN »
Check out EWG's Clean Fifteen list to help decide when you can save money by buying conventional fruits and vegetables – part of our annual Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™
03/10/2024
Tajine (dans une cocotte)…
Plat de poulet avec bouillon de légumes et épices (coriandre moulue, cumin, cannelle, muscade, thym frais et feuille de laurier) des raisins secs, carottes, navet, et amandes…le tout servi sur couscous et légume vert.
Pour la fête de la belle soeur 🤍
03/09/2024
Les vacances de relâche qui achèvent…
Une bonne soupe aux lentilles/edamames avec les épices de CRU mélangées, un peu de gingembre frais et les légumes vide-frigo….
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Auparavant technicienne en diététique, Audrey a travaillé dans la gestion des menus auprès des patients du CHUM de Montréal ainsi que dans la recherche et développement pour les entreprises VH. Quelques années plus t**d, elle décide de s’intéresser davantage à l’individu et son lien envers sa nutrition et sa santé. C’est pourquoi en 2008, elle poursuit ses études universitaires afin de devenir nutritionniste/diététiste membre de l’Ordre Professionnel des Diététistes du Québec.
Depuis, elle a cumulé des acquis auprès des épiceries SOBEYS au Nouveau-Brunswick, des entreprises Nautilus Plus de la région de Québec comme coordonnatrice des opérations en nutrition et auprès des Forces Armées Canadiennes comme diététiste.
En se spécialisant donc, depuis une dizaine d’années dans le domaine de la nutrition au sens large, elle mise sur la motivation, la santé, le concret ainsi que le quotidien des gens. Son approche positive basée sur le changement de comportement est fait en symbiose avec vous, un pas à la fois dans la simplicité et le plaisir.
On peut la consulter pour des objectifs à la fois de prévenir/parfaire votre santé et/ou votre routine au quotidien (ex: planification des repas, préparation de boîte à lunch, leçons de cuisine, visite à l’épicerie, choix au restaurant, lecture des étiquettes nutritionnelles, etc.).
Venez la rencontrer et son légendaire dicton vous convaincra d’embarquer : « Puisque derrière chaque motivation, il existe un chemin … » !