Vanessa Daigle Nutritionniste

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Vanessa Daigle Nutritionniste

Blogue d'une nutritionniste passionnée. Bienvenue 🤗

Mon objectif : vous inspirer à bien manger, vous faire réfléchir sur la nutrition, vous partager des astuces simples mais aussi...vous divertir!

12/14/2025

Une idée-cadeau pour prendre soin de soi? 💜

Hormones & alimentation, c’est :
✨ comprendre son corps
✨ décoder ses symptômes
✨ des solutions concrètes
✨ 20 recettes simples & gourmandes

À offrir… ou à s’offrir! 🎄

Pour te le procurer dès maintenant :
https://www.vdnutrition.com/boutique-1

12/12/2025

✨ Microbiote & hormones féminines : un lien beaucoup plus puissant qu’on le pense ✨

Quand on parle de santé hormonale féminine, un élément revient constamment au cœur des déséquilibres observés : l’inflammation de bas grade. Et devine quoi? 👉 le microbiote intestinal joue un rôle central dans cette équation.

Parce que non, la santé hormonale ne se résume pas à « équilibrer ses hormones ».
C’est un travail de fond, où l’intestin, l’immunité, l’inflammation et les habitudes de vie se croisent constamment.

🎙️ On approfondit le tout, avec science, nuances et conseils concrets, dans l’épisode de la semaine du balado Hormones & alimentation, coanimé avec la Dre Manon Charlebois. 👇

https://open.spotify.com/episode/385US01e47BIKmKvLyB1s7?si=kX-bY7k4QXSuPzR5GshcFA

12/06/2025

Envie d’une collation nourrissante et décadente à la fois? Ces barres chocolatées aux bleuets séchés et à l’avoine sont parfaites pour combler les fringales! Riches en fibres, en bons gras et en antioxydants, elles se préparent en quelques minutes et se conservent facilement au réfrigérateur pour une collation express toute la semaine.

Nous avons utilisé les bleuets séchés Yupik, une entreprise canadienne reconnue pour la qualité de ses produits en vrac, offerts sans compromis sur la fraîcheur ni sur le goût. Les bleuets séchés Yupik ajoutent une touche fruitée et légèrement acidulée qui se marie à merveille au chocolat noir et au beurre d’amande.

12/01/2025

Comme vous avez trippé sur la première partie, j’avais pas le choix d’en créer une autre!
Manger PLUS de légumes, c’est probablement le conseil que je donne le plus souvent. Grâce à l’air fryer, on obtient un tout autre éventail de saveurs et de textures — ça vaut TELLEMENT la peine d’essayer! 🌱✨

Convaincu(e)? 😏

11/30/2025

Il n'y a pas si longtemps, j'ai l'impression que ce met était très méconnu au Québec.

Cela dit, cette préparation à base de tomates et d'oeuf a depuis certainement attiré l'attention des gourmands. Je crois désormais que chaque bon site de recettes qui se respecte se doit d'avoir sa propre version de la chakchouka. 😉

Je te propose donc celle-ci, twistée un peu à l'italienne, avec des herbes typiques de cette région et l'ajout des olives Kalamata. Qui plus est, je vous propose d'y intégrer des haricots afin d'optimiser la teneur en protéines et ainsi en faire un bon repas soutenant.

Que ce soit pour le lunch, le souper ou le brunch, je vous invite à découvrir ma Chakchouka 👉 https://www.vdnutrition.com/recettes-simples-et-sante/chakchouka

11/29/2025

Tu te reconnais? 😅

Un autre symptôme dont on parle trop peu!

L'action des hormones de reproduction féminine, notamment, l'oestrogène, au cerveau est non négligeable!

11/26/2025

Entre 35 et 45 ans, beaucoup de femmes commencent à ressentir les premiers signes de la transition hormonale… sans savoir que c’est la périménopause.

Le problème? Quand on ne sait pas, c'est inquiétant. En plus d'être inquiétant, l'incompréhension des changements nous empêche d'être proactive et de trouver des SOLUTIONS! 😰

Alors, on fait quoi? On endure, on normalise. C'est normal? On vieillit...

En compagnie de Dre Charlebois, on aborde la fascinant sujet de la périménopause dans l'épisode de la semaine, en plus de vous présenter de premières pistes de solutions!

Le balado est en ligne! Bonne écoute 👇
https://open.spotify.com/episode/5a0qL1b0dn9DzoOY7VHv9p?si=W8zWe2g1QGKv94TYFO2omg

11/23/2025

La salade d'amour... ce classique indétrônable 😍

Et si on bonifiait un peu la recette, afin d'en faire un repas complet?

Découvre ici ma version de la fameuse salade d'amour 👉 https://www.vdnutrition.com/recettes-simples-et-sante/salade-damour-au-poulet

11/22/2025

‼️ On commence (enfin) à s’intéresser à la santé des femmes autrement que par leur système reproducteur… mais le re**rd accumulé est non négligeable!

La « bikini médecine », c’est le reflet d’un angle mort scientifique qui a encore des impacts aujourd’hui sur le diagnostic, les traitements et la qualité de vie des femmes...parce qu'on manque de connaissances!

Heureusement, les choses bougent et s'améliorent! 💜

Mesdames, on a le droit d’exiger mieux!

11/19/2025

20K ici … merci TELLEMENT 🥹🎉

Pour certain(e)s, ça peut sembler futile, mais ça l’est tellement pas! Quand on crée du contenu, on cherche à avoir de l’impact, à faire avancer les choses, à partager les connaissances ou encore, à inspirer!

Et votre présence ici bin ça me permet de réaliser ma mission et de me réaliser. Ça, c’est tellement précieux 🫶

Cette communauté grandit et je suis impressionnée par votre curiosité, vos connaissances et votre esprit critique. Vous zetes hoooott 🔥

Malgré tout, c’est pas toujours facile les médias sociaux, tu sais. La pression qu’on peut se mettre, les algorithmes qui changent, la comparaison (même si on tente d’y échapper hihi).

Alors cette note, je tiens d’abord à te remercier sincèrement, mais aussi, si le contenu de cette page t’intéresse, à t’inviter à m’intégrer à tes favoris. Parce que grâce à cette petite action, tu pourras suivre de plus près mon contenu et en apprendre régulièrement sur l’alimentation et la santé féminine!

Comment faire?
👉 Rends-toi sur ma page
👉 Clique sur “Abonné(e)” dans le haut
👉 Sélectionne “Ajouter aux favoris”

Ça m’aide énormément — et toi, ça te permet de ne rien manquer! 💛

Merci d’être là, vraiment.

Vanessa xx

11/17/2025

L’autre jour, sur Instagram, j’ai partagé une publication concernant le potentiel des graines de lin sur les symptômes associés à la ménopause et à la périménopause.

Quelques minutes après mon partage, j’ai reçu ce commentaire d’une femme que je sais très intelligente: « Je te confirme qu’après 10 ans de consommation quotidienne combinée aux meilleures habitudes de vie et alimentaires, ça ne change strictement rien aux symptômes modérés à sévères de la ménopause. Tant mieux pour celles qui ont des résultats, je les envie! Je les utilise pour les autres bienfaits sur la santé, mais pour les bénéfices hormonaux, non dans mon cas 😢 »

Cela m’amène à vous faire un doux rappel.

Malheureusement, les habitudes de vie, ça ne vient avec aucune garantie. Certaines personnes ont de superbes habitudes et développent du cholestérol, un cancer ou encore des maladies auto-immunes. PERSONNE n'est à l’abri!

De plus, la réponse à différents facteurs va toujours varier d'une personne à une autre! Quand on étudie l'impact d'une molécule sur un paramètre X de la santé, ce dernier n'a jamais d'impact sur 100 % des sujets.

Il y a des facteurs que l'on contrôle et d'autres non.

Je termine en amenant une piste de réflexion...
Peut-être que les symptômes, la maladie ou la rémission seraient pires si vous n’aviez pas de saines habitudes, qui sait!?

11/16/2025

J'avoue avoir un gros coup de coeur pour la PVT. De l'ajouter dans cette recette de boulettes amène un petit côté moelleux particulièrement agréable en bouche. En plus, ça permet:

✅ d'optimiser la teneur en fibres

✅ de diminuer l'apport en gras saturés (par rapport à une recette de viande seulement)

✅ de diminuer le coût de la recette

✅ de faire le plein en phyto-oestrogènes

✅ de rendre cette dernière plus «eco-friendly»

Tu oseras l'essayer?

Pour la recette complète 👉 https://www.vdnutrition.com/recettes-simples-et-sante/boulettes-de-boeuf-pvt

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Quebec, QC

Telephone

+14185734898

Website

http://www.vdnutrition.com/

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