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NutriQuébec est la plus grande étude sur la nutrition et la santé des Québécois!

12/08/2025

La 14ᵉ édition de la campagne “Le poids? Sans commentaire!” est lancée !

ÉquiLibre nous invite encore cette année à réfléchir à l’impact des commentaires sur le poids — un geste simple qui peut faire toute la différence.

NutriQuébec est fier de partager cette initiative qui valorise la bienveillance et une relation saine avec l’alimentation. 💛

👉 Retrouvez tous les contenus de la campagne ici : https://equilibre.ca/campagne/le-poids-sans-commentaire/

12/02/2025

🍂 L’automne est bien installé et les premiers froids se sont déjà fait sentir…
Quoi de mieux que les comfort foods — ou aliments-réconfort — pour mettre un peu de soleil dans sa journée? 🌞

On pense souvent aux aliments gras ou sucrés, mais les plats réconfortants peuvent aussi être nourrissants et simples à préparer. Voici les suggestions des membres de l'équipe NutriQuébec pour vous inspirer :

🍲 Soupe à l’oignon gratinée
🍜 Soupe asiatique
🍛 Cari de légumes
🥘 Macaroni à la viande
🍎 Croustade aux pommes
🍓 Pouding fraise-rhubarbe

Et vous, quel est votre aliment réconfort préféré? Partagez-le en commentaire!

# ComfortFood

11/25/2025

On associe souvent le croustillant à la friture, mais plusieurs autres techniques permettent d’obtenir des résultats tout aussi délicieux. 🔍

Voici 4 méthodes de cuisson à essayer pour diversifier vos repas et recréer différentes textures à la maison.

10/31/2025

👻 Boo ! Toute l’équipe de NutriQuébec vous souhaite une belle journée d’Halloween! 🎃

En cette soirée de frayeur et de sucreries, on veut savoir… êtes-vous plus équipe CHOCOLAT ou équipe JUJUBE ?

Faites votre choix et votez dans les commentaires ! 👇

10/27/2025

📱💭 Semaine d’éducation aux médias : parlons d’image corporelle et d’alimentation.

Chaque jour, nous sommes exposés à des centaines d’images dans les médias et sur les réseaux sociaux. Ces images, souvent retouchées ou irréalistes, peuvent influencer la perception que nous avons de notre corps… et même nos choix alimentaires.

💡 Des recherches démontrent que l’éducation aux médias figure parmi les meilleures stratégies pour aider les jeunes à faire face aux problèmes liés à l’image corporelle et aux troubles alimentaires.

📖 Découvrez plein de ressources pour les parents et les éducateurs ici : https://habilomedias.ca/semaine-education-medias

👉 Quelques pistes pour développer un regard critique :
✨ Rappelez-vous que les photos en ligne sont rarement représentatives de la réalité.
✨ Valorisez ce que votre corps peut faire plutôt que ce à quoi il ressemble.
✨ Suivez des comptes qui promeuvent la diversité corporelle et des habitudes alimentaires sans culpabilité.

MediaSmarts

10/16/2025

🧐 Saviez-vous que le 16 octobre est la Journée mondiale de l’alimentation ? 🍎

Cette journée, organisée par l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l’agriculture (FAO), rappelle que nous pouvons tous contribuer à un système alimentaire plus durable. 🌎

👉 Comment ?
✅ Choisir un régime alimentaire plus sain
✅ Opter pour des aliments locaux quand c’est possible
✅ Réduire le gaspillage alimentaire

Chaque petit geste compte et nous rapproche d’un avenir plus juste et en meilleure santé pour tous. 💪

📖 Pour en savoir plus : https://www.fao.org/world-food-day/fr

10/13/2025

📢 Un nouveau questionnaire arrive bientôt!

La pandémie de COVID-19 a bouleversé notre quotidien, y compris nos habitudes alimentaires. 🍎

Même si cette période semble derrière nous, il est important de comprendre comment les habitudes de vie des Québécois et Québécoises ont changé avant, pendant et après la pandémie.

👉 C’est pourquoi nous inviterons bientôt nos participantes et participants à remplir un nouveau questionnaire.

Vos réponses sont essentielles, car elles permettront de:
✔️ aider les autorités à développer des politiques favorisant de saines habitudes de vie, surtout en période de crise;
✔️ soutenir les personnes dont les habitudes se sont détériorées à la suite de la pandémie.

Merci de contribuer à cette importante recherche! 🙏

10/07/2025

🥦❌🍞 « Meilleur avant » ne veut pas dire « mauvais après »!

Dans le cadre de l’initiative nationale J’aime manger, pas gaspiller, RECYC-QUEBEC vous aide à comprendre les dates sur vos aliments pour réduire le gaspillage.

Petit rappel utile:
✅ « Meilleur avant »: indique la période où le produit est à sa qualité optimale (goût, texture, fraîcheur). Mais s’il a été bien conservé, il peut encore être consommé après cette date!
⚠️ « Date limite de consommation »: concerne la salubrité (ex. lait, viandes, poissons, charcuteries). Après cette date, ne pas consommer.

💡 Fiez-vous aussi à vos sens – regardez, sentez, touchez. Si l’aliment ne présente pas de moisissure, d’odeur suspecte ou de texture étrange, il est souvent encore bon!

En jetant moins, on sauve de l’argent et on protège l’environnement. 🌍

Pour des conseils pratiques :
-https://www.recyc-quebec.gouv.qc.ca/citoyens/mieux-consommer/gaspillage-alimentaire/
- https://lovefoodhatewaste.ca/fr

Love Food Hate Waste Canada / J’aime manger, pas gaspiller Canada

10/02/2025

🗓️ Du 1er au 7 octobre, on célèbre la Semaine mondiale de l’allaitement maternel !

Et si on brisait un tabou ? 🤔

Saviez-vous qu’après 1 an, l’allaitement reste bénéfique autant pour bébé que pour maman ? 💕

👉 Découvrez-en plus dans notre carrousel.

Ref : Bélanger, M. Breastfeeding beyond the first year: A practice to protect, promote and support. Canadian Nutrition Society (CNS) Annual Conference, Montréal, Québec, Canada, 8-10 mai 2025.

09/25/2025

🎃🍂 Les courges du Québec sont de retour! 🍁

La température baisse, octobre approche… et qui dit automne dit courges à l’épicerie et en autocueillette! 🥰 Butternut, spaghetti, poivrée, buttercup… il y en a pour tous les goûts.

Mais au-delà du classique potage, comment peut-on les préparer?

👉 Découvrez 3 façons originales et délicieuses de cuisiner vos courges cet automne dans notre carrousel.

📣 Et vous, quelle est votre recette préférée à base de courge? Partagez-la en commentaire! 👇

09/22/2025

🩸 Le fer, un nutriment essentiel pour notre santé

Le fer joue un rôle crucial : il aide à produire les globules rouges, transporte l’oxygène dans tout le corps et soutient le développement du cerveau. 🌟
Un manque de fer peut entraîner de la fatigue, de la faiblesse et même une anémie.

Saviez-vous qu’au Canada…
👶 1 enfant sur 10 (3 à 4 ans) présente de faibles niveaux de fer
👩‍🦰 1 femme sur 4 âgée de 14 à 50 ans est concernée
🌍 Les nouveaux arrivants sont 2 fois plus à risque

👉Découvrez l'infographie créée par Santé Canada: https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/publications/aliments-et-nutrition/le-fer-element-nutritif-essentiel-sante.html

09/17/2025

🍎 « Une pomme par jour éloigne le docteur pour toujours »… vraiment ? 🤔

Ce dicton, apparu au XIXᵉ siècle au Royaume‑Uni, n’est pas à prendre au pied de la lettre ! Mais il reflète une vérité importante : manger des fruits et légumes régulièrement favorise la santé et peut aider à prévenir certaines maladies. 🥦🍇🥕

Les pommes du Québec sont si délicieuses et abondantes en ce moment ! Profitez‑en, mais n’hésitez pas à varier les couleurs et les types de fruits et légumes dans vos assiettes pour prendre soin de votre santé tout en vous régalant ! 😋

🍏 Et vous, quel fruit ou légume aimez-vous consommer tous les jours… ou presque ? Partagez-le en commentaire ! 👇

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Quebec, QC

Website

http://www.nutriquebec.com/

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