Ariane Desrosiers Nutritionniste

01/18/2026

Croquettes.... de tofu!

Je suis pas une fan de la texture du tofu, donc je le préfère broyé ou croustillant!

Ici c'est une recette de croquettes de tofu style McDo du blogue de The Foodie Takes Flight, que j'ai légèrement adapté. En gros : tofu + patate + farine + avoine, et pas besoin de faire une panure!

La texture est croustillante, le goût est doux, donc avec mes trempettes préférées, ou dans un wrap, c'est parfait!

01/12/2026

La meilleure façon de manger des légumes, c'est votre façon préférée 😉

Chez nous, les légumes marinés sont gagnants : dans des sandwichs, wraps, en accompagnement des repas, avec du fromage en collation...

Je fais souvent une recette différente et j'ajoute plusieurs épices entières (baie de genévrier, poivre des dunes, graines de coriandres, cumin, mout**de, poivre).

🥕🌶🫑🥒🧅🫜

12/15/2025

Flashfood App : une façon d'acheter à bas prix des aliments dont la date "meilleure avant" approche!

Voici nos trouvailles récentes du Provigo et Maxi de Ste-Adèle!

12/08/2025

12/03/2025

J'ai (enfin) déjeuné chez Merci la vie !
Trop bon 😋
Des déjeuners soutenants, copieux et surtout délicieux. Je recommande définitivement!

11/27/2025

Production de collations protéinées : granola et pacanes épicées.

J'ajuste toujours la recette de Granola aux fruits, noix et érable de Trois fois par jour selon ce que j'ai dans mon garde-manger. Cette fois-ci c'est noix de grenoble, noix de coco et graines de chanvre.

Les Pacanes épicées sont une recette de Josée di Stasio, un classique chez nous 🤭

11/16/2025

Muffins bananes et avoine, avec un morceau de chocolat blanc sur le dessus 😋
Parfait pour un dimanche enneigé!

Recette inspirée de la recette Muffins aux bananes et aux flocons d'avoine de Robin Hood Baking Family

11/14/2025

Pierogies au menu en ce vendredi soir!

C'était la première fois que j'en mangeais et j'ai adoré 🤭

Pas très traditionnelle, je les ai servis avec des oignons caramélisés, thym, vinaigre balsamique et crème.

Achetés chez La P'tite Polonaise à St-Sauveur!

11/12/2025

Un classique chez nous : bol de riz, légumes et une protéine !

Riz : je l'assaisonne toujours avec des épices variées, oignons verts ou des herbes fraîches

Protéine : Ici du tofu au air fryer, inspiré d'une recette de Science + Fourchette, c'est vraiment croustillant 😋

Légumes : Ceux qui restaient dans le frigo, ils ont également servi dans un sauté la journée suivante!

Sauce : Je fais toujours moitié yogourt grec nature, moitié mayo avec sauce piquante

11/07/2025

Ce sera notre calendrier de l'avent cette année 🤭

Procurez-vous le calendrier de l’avent des fromages artisanaux du Québec chez IGA, Vive la bouffe Rachelle-Béry, Marchés Tradition, Bonichoix ainsi que sur la plateforme Voilà par IGA avant qu’il ne soit trop t**d! Découvrez 12 fromages d’ici et courez la chance de remporter un an de fromages gratuits, d’une valeur de 3000$!

11/05/2025

Superbe entrevue avec la présidente de notre Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec 👏

Écoutez l’extrait de l’émission Côte à Côte : Bien vieillir chez nous : faire face à la dénutrition

11/03/2025

Découverte culinaire dans mon nouveau quartier 🤭

On est allés souper chez Loiseau d’à Côté, à St-Sauveur pour fêter notre déménagement !
Délicieux 😋

- Ravioles maison de pintade braisé, parmesan, champignons du Versant, jus à la guanciale