Green artichoke

10/14/2022

10/07/2022

Я смотрю на листву осеннюю...
От ярких красок глаз не оторвать...
Я прошу, остановись мгновение...
Буду по- тихоньку смаковать...
Побреду куда-то под уставшим небом...
А по сторонам волшебные деревья...
Превратилась вся природа в сказочную небыль...
Во главе у трона Осень- королева...
Прощаю все капризы, что она нам выдаёт
То дожди стеною, а то лужи, грязь...
Ведь каждый для себя что-то своё найдёт...
Кто вдохновение, а кто тоску подчас...
Надышусь таинственным я воздухом...
Что прохладою большою ощутим...
Где рябина красно- рубиновыми гроздьями...
Ма́нит, как магнит очарованием своим...
Я смотрю на этот мир глазами упоёнными...
И лишь хочется мне просто верить и любить...
Просто жизнь ценить, быть непринужденною...
За все рассветы и закаты мир благодарить...
Автор неизвестен

10/07/2022

Георгины🌺

10/03/2022

В составе абрикоса обнаружены лимонная, яблочная, винная кислоты, фенольные и дубильные вещества, флавоноиды, пектин, большое количество каротина (до 16 мг/ 100 г). В мякоти абрикосовых плодов содержится много сахарозы, глюкозы, сорбита и фруктозы (всего до 28%). Причём в гибридах и сортах позднего сбора отмечается более высокие показатели сахара и более низкие – магния, которого в свежих плодах и так довольно мало. Сравнительно немного в абрикосе и большинства других минералов: железа в 100 г – около 5% суточной потребности, кальция и фосфора – 3%, магния – 2%. Исключение составляет калий, по содержанию которого абрикос занимает одно из ведущих мест среди продуктов растительного происхождения. Сто граммов свежих плодов обеспечивают порядка 10-12% суточной потребности человека в этом минерале. А сто граммов приготовленных из абрикоса сухофруктов (кураги, урюка и др.) дают около 70% суточной потребности организма в калии. Следует отметить, что при таком сравнении сухофруктов и свежих плодов часто возникает ошибочное впечатление, что содержание полезных веществ во всех сухофруктах по какой-то причине резко увеличивается. На самом деле, если сравнивать один плод до высушивания и после, то разница не будет настолько существенной. А погрешность возникает из-за того, что обычно количество полезных веществ в таблицах берётся из расчёта на 100 граммов продукта, но в этих ста граммах «помещается» разное число свежих и сушёных фруктов. Поэтому в 100 граммах потерявших влагу сухофруктов железа, фосфора, магния, калия действительно в несколько раз больше, чем в 100 граммах свежих абрикосов. Но 100 г кураги содержит только 30-31% воды, а в свежем фрукте – 85-90% в 100 г.