Bio-EDUCATION

08/04/2025

07/23/2025

07/17/2025

: Pain maison à l'avoine

04/24/2025

: Vinaigrette grecque faite maison–

Ingrédients:

1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge

3 cuil. de vinaigre de vin rouge

1 cuil. de moutarde de Dijon

1 gousse d'ail émincée

1 cuil. d'origan sec

1/2 cuil de sel de mer

1/4 cuil. de poivre noir

(Optionnel) Juice de 1/2 lemon

Mixez le tout ensemble dans un bol de verre avec couvercle. Consommez immédiatement ou conservez au frigo pour 7 jours maximum.

04/13/2025

04/05/2025

04/02/2025

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Bol de Dinde au Sésame et Gingembre avec Légumes Marinés Express

Délice de Dinde au Sésame et Gingembre, Accompagné de Légumes Croquants Marinés

Ingrédients:

Pour le bol de dinde :

500 g de blanc de dinde haché

1 cuillère à soupe d’huile de sésame

2 gousses d’ail, émincées

1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

3 cuillères à soupe de sauce soja faible en sel

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à café d’huile neutre pour cuisson

1 oignon vert, émincé

Graines de sésame pour garnir

Pour les légumes marinés express :

1 carotte, coupée en julienne

1/2 concombre, en fines lamelles

1/4 de chou rouge, finement émincé

1/2 tasse de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe de sucre

1/2 cuillère à café de sel

Pour la base :

2 tasses de riz jasmin cuit

Instructions:

Préparer les légumes marinés en mélangeant le vinaigre de riz, le sucre et le sel dans un bol. Ajouter la carotte, le concombre et le chou rouge. Mélanger et laisser mariner au frais pendant 20 minutes.

Dans une grande poêle, chauffer l’huile neutre. Ajouter l’ail et le gingembre et faire revenir 1 minute.

Ajouter la dinde hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en émiettant la viande.

Verser la sauce soja, le miel et l’huile de sésame sur la dinde. Mélanger et cuire encore 3 à 5 minutes jusqu’à ce que la sauce réduise légèrement.

Pour assembler, répartir le riz dans des bols. Ajouter la dinde sautée, les légumes marinés égouttés, puis parsemer de graines de sésame et d’oignons verts.

Servir tiède, accompagné éventuellement d’un filet de sauce soja en plus.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : 430 kcal | Portions : 4

source: Gordon Ramsay

04/01/2025

Celebrating our 6th year on Facebook. Thank you to all the Bio-Education community for your continuing support. We could never have made it without you. 🙏🤗🎉

04/01/2025

: Prendre soin de ses reins

Les reins sont des organes vitaux qui ont un rôle essentiel dans notre santé. Ils filtrent les déchets, régulent la pression artérielle et maintiennent l’équilibre électrolytique. Souvent, des problèmes rénaux peuvent apparaître sans symptômes évidents.

Voici les 8 symptômes à surveiller :
1 - fréquence des urines et couleur sombre
2- gonflement du corps, des mains et pieds
3- Démangeaisons et Éruption cutanée
4-- fatigue extrême
5- douleurs au bas du dos
6- nausées et vomissements
7- hypertension artérielle
8- odeur de l'haleine ( odeur d'ammoniaque persistante)

Comment prendre soin de ses reins naturellement:


du fenouil, de la pomme, du citron vert pour un effet drainant et diurétique ;
des carottes, des oranges, du citron, du curcuma et du gingembre pour un complément vitaminé idéal au petit-déjeuner ;
du concombre, du céleri, du citron, des pommes et du gingembre pour faciliter la digestion...

Les tisanes de et
Vous pouvez les consommer en cuisine aussi.

Le de dans de l'eau tiède chaque matin

Les naturels

NB: consulter un médecin le plus tôt possible.

Source : Laboratoire L'Escuyer

11/06/2023

: Comment prendre soin de son corps avec des aliments sains.

Suivez notre entretien avec Madame , Naturopathe.

09/20/2023

Les chercheurs de l'Université de Cambridge ont découvert que sept habitudes pouvaient faire la différence concernant la dépression.

09/18/2023

: des conseils en santé et nutrition pour vous aider à prendre soin de vous!

Dr nous parle de l'importance de la santé publique au Canada et fait une rétrospective de la pandémie Covid19

Bienvenue à une nouvelle édition enrichissante de DIASPO SOUTIEN SANTE ! Une émission dédiée à informer et éduquer les communautés culturelles et la diaspora...