30/10/2024
Bonjour!
Je vous invite, dès ce soir, à écouter l'émission "L'Épicerie" à Radio-Canada.
Un triste constat en ce qui concerne l'alimentation dans nos CHSLD. Voici un extrait d'un article paru ce matin:
"À peine 2,48 $ par assiette et des aînés dénutris
Ce n’est pas le premier reportage qui met en lumière l’insatisfaction des aînés à l'égard des repas qu’on leur sert en CHSLD. Le sujet s’est retrouvé à maintes reprises dans les médias au cours des deux dernières décennies. Et chaque fois, les réactions politiques ont fusé de toutes parts, accompagnées d’engagements à améliorer l’offre alimentaire pour les personnes âgées.
Malgré cela, selon nos sources, les budgets alloués à l’achat des denrées n’ont suivi ni l’augmentation du coût de la vie ni la hausse vertigineuse du coût des aliments.
Ainsi, selon les données obtenues auprès du ministère de la Santé et des Services sociaux, les CHSLD allouent actuellement, en moyenne, 2,48 $ aux denrées alimentaires pour chaque repas. C’est à peine 57 cents de plus qu’en 2006, il y a presque 20 ans."
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