01/11/2026
Revenons à la case départ, au moment ou j'ai découvert l'alimentation cétogène.
C'était au mois d'aout 2023. Je vivais depuis environ 10 ans avec de l'inflammation chronique causant toutes sortes de douleurs comme des maux de tête, névralgie au visage, fatigue chronique, douleurs au cou et autres endroits dans le corps, fatigue cognitive. J'ai essayé toute sortes d'approches. J'avais déjà enlevé le gluten et l'alcool de ma vie depuis quelques années.
Un kinésiologue me dit lors de son évaluation que le sucre est toxique pour mon corps. C'est lui qui m'a convaincu d'essayer l'alimentation cétogène pour un mois.
J'étais alors végétarienne depuis plusieurs années et une bébitte à sucre. Je commençais ma journée par un smoothie avec banane et cashew pensant alors que je mangeais bien. (erreur!!).
J'ai débuté mon premier mois d'alimentation cétogène avec scepticisme et curiosité. Rapidement, j'ai décidé d'introduire à nouveau la viande pour m'aider à manger du gras. A ma grande surprise, j'ai repris goût rapidement au bacon! J'ai dû traversé la période de grippe cétogène et d'haleine étrange pour ensuite constater que mon corps reprenait de l'énergie, que mes maux de tête disparaissaient pratiquement, que mes douleurs diminuaient de moitié et que mon cerveau commençait à être plus fonctionnel.
Depuis, je mange très bien et la bébitte à sucre que j'étais a découvert comment faire de bons petits desserts faibles en glucide!
* Je suis kéto-flexible donc non je ne compte pas mes macro. De plus, je mange cétogène pour apaiser l'inflammation et non pas pour maigrir. Je veux ici vous motiver et vous inspirer, mais mes recettes ne seront pas nécessairement précises, car je suis le flow de la créativité et vous incite à faire de même.
Je vous souhaite d'écouter votre corps afin de découvrir ce dont il a vraiment besoin pour être en santé et plein d'énergie!!!
