Plaisir en Equilibre

23/04/2026

"L'alimentation durant la grossesse, l'allaitement et le post-partum"

Au programme :

🌱 Manger équilibré.
🌱 Gérer la prise / perte de poids.
🌱 Les aliments déconseillés et ceux à privilégier.
🌱 Couvrir l'augmentation des besoins nutritionnels pour éviter les carences.
🌱 Conseils nutritionnels basés sur les recommandations de la Société Suisse de Nutrition (SSN) et l'Office fédéral de la Sécurité Alimentaire et des affaires Vétérinaires (OSAV).

Infos :

🗓 Sur rendez-vous.

👤 Séance privée : en visio.
Ou
👥️ Séance en groupe sur demande : en visio ou à Bulle (minimum 4 personnes).

📍 En visioconférence ou à Bulle.

⏳️ Environ 2 heures.

💰 En privé : 80 frs par personne.
💰 En groupe : 60 frs par personne.

Avec Justificatif de remboursement pour votre assurance complémentaire.

✏️ Réservation d'un rendez-vous au 079 398 42 62 ou par mp.

🌿 Aline Vaucher
Nutritionniste diplômée agréée ASCAen.equilibre
Aline.guillod@hotmail.com
079 398 42 62

20/04/2026

Les morilles sont fraîches et savoureuses au printemps 🍄
Mal préparées, elles peuvent cependant provoquer des vomissements, des diarrhées ou des vertiges 🤢😵‍💫
C'est pourquoi il faut cuire les morilles (qu'elles soient fraîches ou séchées) pendant au moins 20 minutes et les consommer en petites quantités 🍽

Voici les conseils de la VAPKO (Association suisse des organismes officiels de contrôle des champignons), en collaboration avec Tox Info Suisse pour la préparation sans risques des morilles :
- Ne jamais consommer les morilles crues ou à moitié cuites.
- Les morilles fraîches doivent êtres séchées (ou desséchées au four), trempées et cuites pendant au moins 20 minutes avant d'être consommées.
- Si vous souhaitez utiliser directement des morilles fraîches : max 100 grammes par portion, cuisson minimum de 20 minutes.
- Morilles séchées : toujours les faire tremper et les cuire au moins 20 minutes.
- Morilles surgelées : toujours les cuire pendant 20 minutes.

Toutes les infos détaillées :
https://www.toxinfo.ch/morilles_un_plaisir_comportant_des_risques

Merci l'OSAV, Tox Info Suisse et VAPKO pour toutes ces informations importantes !

Notfallnummer 145: Hilfe bei Vergiftungen. Tox Info Suisse gibt rund um die Uhr kostenlos ärztliche Auskunft bei Vergiftungen oder Verdacht auf Vergiftung.

05/04/2026

Petit 🐑 brioché parfait pour accompagner le brunch de Pâques 🪺🪻🐣🌈 Avec de l'ail des ours tout frais du matin !
J'ai repris la recette de "pains à hamburger" de .ch et je l'ai customisée en mixant des feuilles dans le lait.
Le deuxième partira au congélateur car ils s'y conservent super bien !
Bon appétit !

29/03/2026

On se réjouit !
Avec Corentine Oberson Doula et Yoga-Alpes

01/02/2026

Ce soir, on a testé une recette de pâte à crêpes au levain 🥞
Hé ben elle fera dorénavant partie de mon cahier de recettes fétiches ! Les crêpes étaient moelleuses, légères et dé-li-cieuses !
Accompagnées (entre autre) de caramel salé maison.... une tuerie !

Parce que je ne le répéterai jamais assez : "Tout est poison, rien est poison. Cela dépend de la fréquence et de la quantité."

Bon j'avoue, la quantité de caramel était laaaaargement dépassée ce soir mais... ce n'est pas une habitude ! Alors aucune raison de culpabiliser ! Miam !

07/01/2026

Voici le programme des séances nutrition en groupe qui ont lieu en ce début d'année 2026.

🗓 De 19h30 à 21h30.

💰 50 frs / personne.

✅️ Remboursées par certaines assurances complémentaires.

📍 À Bulle, dans une salle de Espace Famille, Le Bonheur des Touptis ou en ligne.

⚠️ Sur inscription : places limitées.

Le programme détaillé de chaque thème se trouve sur ma page Facebook ou Instagram "Plaisir en Equilibre".

À disposition pour tout renseignement complémentaire 😊

🌿 Aline Vaucher
Nutritionniste diplômée agréée ASCA
aline.guillod@hotmail.com
079 398 42 62

06/01/2026

Je vous propose une soirée sur le thème de :

"L'alimentation durant la grossesse, l'allaitement et le post-partum"

Au programme :

🌱 Manger équilibré.
🌱 Gérer la prise / perte de poids.
🌱 Les aliments déconseillés et ceux à privilégier.
🌱 Couvrir l'augmentation des besoins nutritionnels pour éviter les carences.
🌱 Conseils nutritionnels basés sur les recommandations de la Société Suisse de Nutrition (SSN) et l'Office fédéral de la Sécurité Alimentaire et des affaires Vétérinaires (OSAV).

Infos :

🗓 Le mercredi 4 mars 2026 de 19h30 à 21h30.

📍 En visioconférence.

💰 50 frs par personne (avec Justificatif de remboursement pour votre assurance complémentaire).

⚠️ Inscriptions obligatoires. Attention : nombre de places limitées !

🌿 Aline Vaucher
Nutritionniste diplômée agréée ASCAen.equilibre
Aline.guillod@hotmail.com
079 398 42 62

02/01/2026

✨️ Nouveauté ✨️

Je vous propose des mini séances nutrition durant lesquelles vous me posez toutes vos questions.
🔎On va droit au but sans perte de temps !
Les avantages :

🔹️ On aborde specifiquement uniquement le(s) thème(s) que vous désirez durant 25 minutes.

🔹️Accessible à tous les budgets : 40 frs/séance.

🔹️ Depuis votre domicile : en visio ou par téléphone.

🔹️Séances remboursées par certaines assurances complémentaires.

Je suis disponible pour toutes questions ou prise de rendez-vous (par mp ou e-mail).

🌿 Aline Vaucher
Nutritionniste diplômée agréée ASCA
079 398 42 62
aline.guillod@hotmail.com

23/12/2025

Je vous souhaite de merveilleuses fêtes, entourés de ceux que vous aimez 🎄⭐️🎅✨️

Profitez de ces moments éphémères magiques et des gourmandises qui les accompagnent.

Et n'oubliez pas : "Tout est poison et rien est poison : cela dépend de la fréquence et de la quantité". Tout est dit 😉

J'en profite pour remercier toutes les personnes qui ont participé à une activité nutrition cette année et toutes celles qui me soutiennent de près ou de loin dans cette aventure 🙏🫶🩵

18/12/2025

Voici une recette de saison : des sablés épices-miel 🍯🎅⭐️🎄

Ils sont délicieux et allégés en sucre.

N'hésitez pas à me faire un retour si vous testez !

Et à suivre mon compte/aimer la publication pour soutenir mon travail ✨️

17/12/2025

Voici les fruits et légumes de décembre !

Merci Swiss Food Academy pour les images.

29/11/2025

Vous aimez les roulés à la cannelle ?

Voici ma recette !

🗒 Ingrédients

Pour la pâte levée :
🥛 250 g de lait tiède
• 1 sachet de levure sèche ou 20 g de levure fraîche
• 500 g de farine
• 40 g de sucre (pu sucre vanillé)
🧂 1 cc de sel
🥚 1 oeuf
🧈 45 g de beurre mou

Pour la garniture :
🧈 80 g de beurre mou
• 80 g de cassonade (sucre roux)
• 2 cs de cannelle

👩‍🍳 Préparation :
1️⃣ Mélanger le lait tiède avec la levure. Laisser reposer 10 minutes.
2️⃣ Mélanger la farine, le sucre, le sel et l'œuf.
3️⃣ Ajouter le mélange lait+levure et le beurre mou. Pétrir 10 minutes.
4️⃣ Laisser lever 1h30 à 2h (doit doubler de volume).
5️⃣ Étaler en un rectangle de 40x30 cm. Étaler la garniture.
6️⃣ Rouler serré depuis le long côté. Découper environ 12 tranches de 3-4 cm de large.
7️⃣ Déposer dans un grand plat en espaçant les rouleaux.
8️⃣ Laisser lever environ 1h30 (doit doubler de volume).
9️⃣ Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante).
🔟 Cuisson environ 25 minutes.

💡Volontairement, je ne rajoute pas de glaçage sucré sur le dessus mais selon les goûts, vous pouvez en Étaler sur la brioche tiède ! (Mélangez du sucre glace avec un peu de lait).

💛 Si vous avez apprécié ce post, n'oubliez pas de suivre ma page et d'aimer ma publication pour soutenir mon travail !

❤️