Valentina Bersan Nutrition

07/12/2025

✨ Vous souhaitez vous sentir mieux dans votre corps, retrouver votre énergie et perdre du poids durablement?
Mon livre « Perdez du poids, durablement et sans frustrations » est là pour vous accompagner pas à pas.

💛 Dans cet ouvrage, je vous partage ma méthode, bienveillante et réaliste pour comprendre votre relation à l’alimentation, instaurer de nouvelles habitudes et avancer à votre rythme.
Pas de régimes stricts, pas de culpabilité : juste des conseils concrets, des outils pratiques et une méthode efficace qui respecte votre corps.

📘 Disponible dès maintenant :
🔗 Sur mon site : valentinabersan.com (lien en bio)
🛒 Sur Amazon

Prenez soin de vous, un petit pas à la fois. 🌿✨

14/10/2025

🎉 Grande nouvelle ! 🎉
Je suis heureuse de vous annoncer la sortie de mon tout nouveau livre, pour enfant 🤩 :
📖 Zoé et le potager magique 🌿🍓

J'avais envie de transmettre les bases d’une alimentation saine et joyeuse… dès le plus jeune âge.

Ce livre s’adresse aux enfants, mais aussi aux parents et éducateurs qui souhaitent éveiller les plus petits à la magie des aliments, au plaisir de manger varié et à la curiosité du goût 🍎🥕

L’histoire de Zoé, c’est une aventure colorée, pleine d’humour et de douceur, qui mêle histoire, pédagogie et bienveillance.

📘 Zoé et le potager magique est désormais disponible sur Amazon :

➡️ https://amzn.eu/d/3sJXvLg

10/10/2025

15/07/2025

La Tribune de Genève c'est toute l'actualité locale, genevoise, nationale et internationale sur la politique, l'économie, la culture et le sport

30/06/2025

✨ Changement à venir ✨️

Merci pour ces belles années au cabinet !

Le cabinet fermera ses portes le 31 juillet 2025, après toutes ces années d’échanges riches et bienveillants avec vous tous.

Mais l’aventure continue ! 🌿
Je poursuivrai les consultations à distance (en visio) à partir d’août, pour continuer à vous accompagner, où que vous soyez.

Merci pour votre confiance et votre fidélité ❤️

La prise de RDV reste disponible via Onedoc.

À très bientôt… derrière l’écran ! 😊

19/06/2025

Attention si vous avez acheté le mélange de salades bio Naturaplan en 100 grammes de chez Coop, des listérias y ont été découvertes.
Article complet et en libre accès en premier commentaire ⬇️

17/06/2025

17/04/2025

Le cabinet sera fermé jusqu'au 5 mai 2025 inclus.

Bonnes pâques à tous 🐣🐣

06/03/2025

⚠️ Additifs alimentaires : que cachent-ils vraiment ? ⚠️

Colorants, conservateurs, exhausteurs de goût… Les additifs sont partout dans les aliments industriels, mais certains peuvent être nocifs pour la santé.

🚨 Les plus controversés à surveiller :
❌ E171 (dioxyde de titane) – Soupçonné d’être cancérigène, interdit dans plusieurs pays
❌ E621 (glutamate monosodique) – Peut favoriser les maux de tête et l’hyperphagie
❌ E950 (acesulfame K) & E951 (aspartame) – Édulcorants controversés pour leurs effets potentiels sur le métabolisme

💡 Le bon réflexe ? Privilégier les aliments bruts et cuisiner maison autant que possible ! Lire les étiquettes permet aussi d’éviter les mauvaises surprises.

Et vous, faites-vous attention aux additifs dans vos aliments ? 🤔

04/03/2025

🍽️ Ce que l’industrie agroalimentaire ne veut pas que vous sachiez…

Si vous vous intéressez à ce que vous mangez, le livre : "Vous êtes fous d’avaler ça" pourrait vraiment vous intéresser ! Ce livre, écrit par un ancien de l’agroalimentaire, révèle des pratiques surprenantes (et parfois inquiétantes) sur la fabrication de nos aliments.

Une lecture qui fait réfléchir et qui aide à mieux choisir ce qu’on met dans son assiette ! 📖✨

Et vous, aimez-vous décrypter les étiquettes ? 🤔

03/03/2025

🚨 Les dangers des aliments ultra-transformés 🚨

Les aliments ultra-transformés sont partout, mais savez-vous vraiment quels impacts ils ont sur votre santé ? Ces produits industriels contiennent souvent des additifs, des sucres cachés, des gras de mauvaise qualité et peu de nutriments essentiels.

❌ Effets négatifs sur la santé :
➡️ Favorisent la prise de poids et l’obésité
➡️ Augmentent le risque de maladies cardiovasculaires
➡️ Perturbent le microbiote intestinal
➡️ Peuvent accroître le risque de diabète de type 2

⚠️ Quelques exemples à limiter :
🥤 Sodas et boissons sucrées
🍔 Nuggets et plats préparés industriels
🍪 Biscuits et viennoiseries industriels

🌿 Astuce nutrition : Privilégiez les aliments bruts et faits maison autant que possible. Lire les étiquettes peut aussi vous aider à repérer les produits ultra-transformés !

👉 Partagez cette info pour sensibiliser votre entourage !

02/03/2025

Je suis ravie de vous annoncer que mon cabinet de nutrition déménage ! 🏡🍏 À partir du 1er mars 2025, je vous accueille dans un nouvel espace, toujours dédié à votre bien-être et à votre santé, à Carouge :

📍 Nouvelle adresse : Avenue Cardinal-Mermillod 36, Carouge

Ce nouveau cadre chaleureux et accessible me permettra de mieux vous accompagner dans votre parcours nutritionnel. 🌱💪

📅 Les consultations continuent comme d'habitude, et les rendez-vous sont ouverts via Onedoc!

Au plaisir de vous retrouver dans ce nouvel espace ! 😊