24/03/2026
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Dopo lโenergia e la bellezza della prima uscita, siamo pronti a tornare sul campo. Sabato 28 marzo, dalle 9.00 alle 13.00, vi aspetta una nuova mattinata dedicata alle piante spontanee, alla cucina naturale e al piacere di stare insieme.
Lโesperienza si apre con unโescursione guidata alla scoperta delle piante commestibili, imparando a riconoscerle in sicurezza e a distinguerle dalle specie tossiche. A seguire, in piccoli gruppi, prepareremo aperitivi a base di erbe selvatiche, accompagnati dai consigli di Valentina Galli, coordinatrice di Fourchette Verte Ticino, che ci guiderร nellโequilibrio nutrizionale delle ricette.
Cosa prepareremo insieme:
- Formaggini aromatizzati con erbe spontanee
- Torta di verdure con coste e feta
- Pinzimonio con hummus e salse profumate
- Carote arrostite e aromatizzate
- Pane naan
- Pere alla cannella con crema di riso, mandorle e scaglie di cocco
Unโesperienza autentica e gustosa, perfetta per chi ama la natura e la cucina fatta con le mani e con il cuore.
Iscrizioni a questo link:
https://www.acdmendrisiotto.ch/spazi-ed-eventi/attivita-adulti/28-03-26/la-primavera-e-servita-seconda-giornata -back
Con il sostegno di:
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