CHEF OTO здоровая еда для гурманов и ЗОЖ

CHEF OTO  здоровая еда для гурманов и ЗОЖ CHEF-OTO-гастрономический бренд здорового и вкусного пита Услуги:
1. Живые и онлайн Мастер Классы и Ретриты по здоровому питанию на основе Аюрведы в Европе.
2.

VIP-консультации по питанию и приготовлению блюд.
3. Семинары по здоровому питанию на основе Аюрведы для ЗОЖ и гурманов.

Продукты питания:
1. Красная и черная икра, качество премиум
2. Крабовое мясо, качество премиум

Дорогие друзья! Хочу поделится с вами радостью. Опубликовали интервью которое я давала для Федерального Российского СМИ-...
09/02/2022

Дорогие друзья! Хочу поделится с вами радостью. Опубликовали интервью которое я давала для Федерального Российского СМИ- портала "Реальная Россия".

Все интервью можно прочитать по ссылке в первом комментарии.

(c) Елена Величенко, 2022

05/01/2022

#мойлюбимыйволкангел #волшебствовнутри
Дорогие друзья!
Подарок для детей и взрослых, который согреет душу и наполнит любовью.

Книга можно купить в подарок. Хотите узнать больше ставьте в комментариях "хочу".

С любовью и благодарность.
(с) Елена Величенко, 2022

 #уникальность  #уникальнаядиета  #аюрведическоепитание Важность уникальности питанияКаждый организм – уникальная систем...
30/12/2021

#уникальность #уникальнаядиета #аюрведическоепитание
Важность уникальности питания

Каждый организм – уникальная система. Поэтому важно точно понимать, какие продукты питания работают для одного человека, а какие принесут только вред. Если что-то приносит пользу подруге, друзьям или бабушке – это вовсе не означает, что необходимо срочно менять свою диету и непременно начать питаться точно так же.

Одна диета не подходит для всех, поэтому свои продукты надо искать.

И здесь стоит ориентироваться на свои желания, на чувства, на то, какие ассоциации вызывает у вас аромат еды. Не любите молоко? Вовсе не обязательно заставлять себя его пить. Не любите вафли, хотя их с удовольствием ест ваша мама? Пусть так оно и будет. Когда вы найдёте на самом деле свою еду, то она не только будет давать вам силу, но и подарит прекрасное настроение, энергию и долгую жизнь.

Вы нашли свою диету или свою еду? Хотите узнать как? Покупайте книгу "Brighten up your diet Indian cooking" или приходите на МК.

Будьте счастливы и здоровы!
(с) Елена Величенко, 2021


The importance of the uniqueness of nutrition

Every body is a unique system. Therefore, it is important to understand exactly which foods work for one person and which will only do harm. Just because something works for a friend, friend or grandmother doesn't mean that you have to change your diet and start eating the same way.

One diet doesn't fit all, so you have to find your own foods.

You should be guided by your desires and feelings and by what food flavours evoke in you. Don't like milk? You don't have to force yourself to drink it. Don't like waffles, even though your mother enjoys eating them? So be it. When you really find your food, not only will it empower you, but it will give you a great mood, energy and longevity.

Have you found your diet or your food? Want to know how? Buy the book Brighten up your diet Indian cooking or come to an MC.

Be happy and healthy!
(from) Elena Velichenko, 2021

 #природаичеловек  #аюрведажизнь Природа и человек взаимосвязаныВсё на нашей планете создано из одних и тех же химически...
28/12/2021

#природаичеловек #аюрведажизнь
Природа и человек взаимосвязаны

Всё на нашей планете создано из одних и тех же химических элементов. И человек – это микрокосмос, который постоянно взаимодействует с тем, что его окружает. Это касается не только окружения и предметов, но и питания. Ведь то, что мы едим или пьём, повышает или понижает количество определённых элементов в теле.

Так, например, сладкий вкус придаст больше приземлённости и тяжести.

А вот горький, наоборот, придаёт лёгкости и воздушности.

Каждый завтрак, обед, ужин, и даже перекус – это прекрасная возможность восполнить недостающие элементы и установить прочную связь с природой и окружающим миром.

Какие вкусы знаете вы?

Будьте счастливы и здоровы!
(с) Елена Величенко, 2021


Nature and human are interconnected

Everything on our planet is made of the same chemical elements. And human is a microcosm who is constantly interacting with his surroundings. This applies not only to our surroundings and objects, but also to our food. After all, what we eat or drink increases or decreases the amount of certain elements in the body.

For example, a sweet taste will make you more earthy and heavy.

A bitter taste, on the other hand, gives lightness and airiness.

Every breakfast, lunch, dinner and even a snack is a good opportunity to replenish the missing elements and establish a strong connection with nature and the world around us.

What taste do you know?
(with) Jelena Velichenko

 #кулинарныймк  #специальноепредложение  #скидка30  #скидка20 Дорогие друзья! Что подарить?Групповой мастер-класс от шеф...
17/12/2021

#кулинарныймк #специальноепредложение #скидка30 #скидка20
Дорогие друзья! Что подарить?
Групповой мастер-класс от шефа

На групповом мастер-классе шефа Ото ваш взгляд на приготовление здоровой и полезной еды перевернется. Вы поймете, какие сочетания пряностей в блюде улучшат не только его вкусовые качества, но и принесут пользу для вас и вашей семьи. Научитесь составлять гармоничные сочетания, раскрывая новые, неведомые ранее, грани вкуса для ваших вкусовых рецепторов.

Шеф Ото даст три рецепта блюд, которые помогут вам почувствовать себя лучше в зависимости от времени года. Вы сможете составлять такие композиции вкуса, которые будут раскрываться постепенно, по мере потребления еды, оставляя нужное вам послевкусие. И для этого вам не придется тратить сотни часов и продуктов на попытки и выверение граммов, достаточно будет просто понимать, как работает та или иная пряность и как сочетать разнотипные приправы и травы.

Ваши близкие обязательно заметят и оценят изменение вашего подхода к приготовлению казалось бы простой и привычной пищи!

Специальное предложение до 25.12. 2021
Длительность -2,5 -3 часа
Стоимость группового КМК- 60 Евро. Сейчас 40 Евро.

Будем рады видеть вас на кулинарном мастер классе!
(с) Елена Величенко, 2021

 #травыиспеции  #мастеркласспотравам  #мастеркласспоспециям  #кулинарныймк Дорогие друзья! Травы и приправы аюрведы. Как...
17/12/2021

#травыиспеции #мастеркласспотравам #мастеркласспоспециям #кулинарныймк
Дорогие друзья! Травы и приправы аюрведы. Как запах и вкус способны изменить жизнь?

Мир, окружающий нас, наполнен вкусом, цветом и запахом. То, как мы взаимодействуем с природой и той средой, в которой проживаем, напрямую влияет на наше эмоциональное и физическое состояние. Если человек регулярно подвергается воздействию неблагоприятной среды, например, проживая в шумном и грязном городе, то баланс его дош может быть нарушен. Это приводит к стрессу, проблемам со здоровьем и истощению.

Правильное сочетание вкуса и запаха с использованием приправ и трав Аюрведы поможет вновь наполнить жизнь красками. При работе со специями и травами, учитывается вкус, вирья, випак и общее влияние травы или специи на человека.

Приятного аппетита
(с) Елена Величенко, 2021

 #рецептзимнегосалата  #полезныйсалат Дорогие друзья! Зимний легкий салат из грей фрукта, огурца маринованого в соевом с...
16/12/2021

#рецептзимнегосалата #полезныйсалат
Дорогие друзья! Зимний легкий салат из грей фрукта, огурца маринованого в соевом соусе, помидорами, сыром пармезаном и заправленным французским соусом из соевого соуса, бальзамико и черного перца.👨‍🍳

Приятного аппетита!
(с) Елена Величенко, 2021

14/12/2021

#праздничноеменю #чернаяикракупить #чернаяикра
Дорогие друзья! ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ.
В середине XVI столетия Иоанн Грозный покорил не только Астраханское ханство, но и осетровое царство - устье Волги и выход к Каспийскому морю. Об этом месте славянофил И.С. Аксаков в 1847 году напишет:
Вот там-то, брат, там золотое дно,
Белугами полнехонько полно!...

Так началась многовековая "икорная монополия" России: русские рыбаки свободно рыбачили на Каспии и снабжали Московию черной икрой "красной рыбы" - так прозвали на Руси осетровых не за цвет, а за ценность. И на Рождество и Новый год блюда из икры стыли традицией. Но мало кто занет как следует выбирать икру.
Поэтому мы ставим из наших архивов кулинарную передачу "CHEF OTO. Аюрведа для гурманов и ЗОЖ."

Приятного аппетита!
(с) Елена Величенко, 2021

 #рецептыикры  #праздничныйужин  #купитьикру Дорогие друзья! Как сервировать икру на праздничный стол?Несколько самых пр...
14/12/2021

#рецептыикры #праздничныйужин #купитьикру
Дорогие друзья! Как сервировать икру на праздничный стол?

Несколько самых простых вариантов.
1. Сделать маленькие рисовые блинчики, крем фрешем и черная либо красная икра. Крем можно фреш заменить на сырный крем.
2. Сырные чипсы, крем фреш и черная икра.
3. Купить в магазине ЗОЖ чипсы с нейтральным вкусом, сырный крем и черная икра.

Какой из вариантов вы хотите узнать рецепт?

Приятного аппетита
(с) Елена Величенко, 2021

 #холистическийподход  #холистическоепитание  #холистическаямедицина Дорогие друзья!Принципы холистической терапииОптима...
09/12/2021

#холистическийподход #холистическоепитание #холистическаямедицина
Дорогие друзья!Принципы холистической терапии

Оптимальное здоровье. Человек сознательно стремится к тому, чтобы баланс его духовных, социальных, физических и эмоциональных аспектов был на наивысшем уровне. Человек начинает чувствовать полноту жизни.
От части к целому. Терапия направлена не на проблему, которая есть у человека, а на улучшение качества его жизни.
Профилактика. С помощью этого принципа укрепляется здоровье, проводится профилактика болезней и повышается осведомленность о том, как вести здоровый образ жизни.

В каждом человеке есть врожденный ресурс. У всех нас есть силы, которые помогают исцелить душу, разум и тело. При холистическом подходе человека учат распознавать эти ресурсы и правильно пользоваться ими.
Обучение заботы о себе. Реализовывая холистическую терапию, специалист помогает разработать пациенту диету, построить отношения, подобрать физические упражнения и развить духовную сферу.

Индивидуальность. Делается акцент на уникальные потребности человека, временно страдающего болезнью. Не делается акцент на болезнь.

Ответственность. Пациентов учат брать на себя ответственность за собственное благополучие и здоровье.
Сила любви, которая лечит. Важный принцип холистического подхода заключается в том, что самым сильным целителем является любовь. Условием успешной терапии является встреча человека, имеющего доброту, душевность и принятие.
Удивительно, но о холистическом подходе к исцелению и формированию здорового образа жизни знали еще 2000 лет назад. Большинство древних физических и духовных методик, включая йогу и Аюрведу, направлены на физиологическое очищение. В них принято подбирать определенные диеты, планировать и соблюдать определенный распорядок дня, подбирать и выполнять физические упражнения. Это освобождает сознание, восстанавливает внутреннюю гармонию и нервную систему.

Считается, что человек имеет не только физическое тело. У него есть еще и энергетические тела, которые отвечают за интуицию, умственную деятельность, желания, интеллект и эмоции. Именно из них и образуется аура. Правильное восстановление ауры – залог гармонизации здоровья и деятельности человека во всех аспектах.
В заключение стоит отметить, что холистический подход к оздоровлению – результативная альтернатива традиционной медицине. С помощью этого подхода можно не только устранить симптомы и снять боль, но и наладить другие аспекты в жизни человека.

Будьте счастливы и здоровы!
Елена Величенко, 2021

Дорогие друзья! Что означает холистический подход к здоровью и образу жизни?Традиционная медицина работает с физическим ...
07/12/2021

Дорогие друзья! Что означает холистический подход к здоровью и образу жизни?

Традиционная медицина работает с физическим телом пациента. Она воздействует на определенный орган, который стал работать не так, как положено. Врачи слушают жалобы пациентов на определенные симптомы и назначают лечение. Часто они не обращают внимания на то, какое воздействие будет оказывать это лечение на остальные системы организма. Сегодня все больше ведущих докторов говорит о низкой эффективности этого метода. Более того, он может стать причиной закрепления болезненного состояния, которое перетекает в хроническую форму.

🏆В основе холистического подхода лежит понимание, что все начала (эмоциональное, психическое, физическое и энергетическое) взаимосвязаны. В течение жизни люди взаимодействуют с другими, реализуют свои возможности и потенциал. Так могут быть изменения и во всех сферах, и в одной из-за влияния остальных.
🏆Холистический подход предусматривает, что положительное влияние на одну сферу станет причиной положительных изменений и в остальных.

Рассмотрим на следующих примерах:
💎направляя мысли в позитивное русло, можно вылечить физическое тело;
💎улучшение семейных отношений улучшит самочувствие и сделает человека более продуктивным на работе;
💎восстановление энергетики повышает творческий потенциал человека;
💎творческая реализация – залог гармонии психического, эмоционального и физического состояний.
Если же воздействие будет направлено сразу на несколько сфер, то и результат не заставит себя ждать. Все дело в том, что действие терапии направлено не на один конкретный орган, а на общее состояние.

Будьте здоровы!
Елена Величенко, 2021

 #питаниепоаюрведе  #здоровоепитания  #здоровоепитание Дорогие друзья! Общие правила здорового питания по Аюрведе🏆💎Кушай...
05/12/2021

#питаниепоаюрведе #здоровоепитания #здоровоепитание
Дорогие друзья! Общие правила здорового питания по Аюрведе🏆

💎Кушайте сбалансировано. Принимайте только те порции, которые являются оптимальными для вашей комплекции и возраста. В желудке должно оставаться место для воздуха.
💎Не забывайте следовать следующему правилу – один прием пищи составляет две ладони не жидкой пищи и одной/двум ладоням жидкой. Употребляйте меньше, если в вашем рационе очень питательные продукты. 💎Чрезмерное потребление, как и недоедание, вредит организму.
💎Тяжелая еда способна заполнить желудок на половину и треть. Легкая пища заполняет его полностью. С ней человек чувствует полное насыщение.
💎Не игнорируйте напитки и жидкие блюда. Они должны входить во все приемы пищи.
💎Старайтесь не есть холодную и слишком горячую еду. Напитки и пища должны согревать, но не обжигать. 💎Употребляя теплую еду, вы улучшите качество пищеварения и избавить себя от риска нарушения перельстатических процессов в организме.
💎Кушайте ту еду, в которой содержится большое количество масла. По возможности откажитесь от сухой еды.
💎Продукты, которые мы употребляем, влияют на фигуру, отражаются на эмоциях и мировоззрении. Важно уметь не навредить себе. Следуя правилам здорового питания по Аюрведе можно не только улучшить свое самочувствие, но и избавить себя от болезней и изменить свою жизнь в лучшую сторону.

Будьте здоровы!
Елена Величенко, 2021

Adresse

Zürich
8004

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von CHEF OTO здоровая еда для гурманов и ЗОЖ erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Teilen