
29/04/2024
Aburridos de comer cosas saludables pero FOMES 😔
HOY ¡SNICKER SALUDABLES!
BASE
🍫 1 taza de harina de avena.
🍫 1/2 taza de dátiles.
🍫 3/4 taza de mantequilla de maní. ( Pueden prepararla ustedes si no tienen)
🍫1/3 taza de leche de almendras
🍫1 cdta de tagatosa
PASOS
🍫Procesar por separado la avena instantánea hasta formar harina y mezclar con los dátiles tagatosa y la leche vegetal. Por otro lado procesar con mucha paciencia maní sin sal hasta formar una mantequilla de maní y mezclar con lo anterior. Poner la mezcla final en una fuente e ir aplastando hasta dar forma de rectángulo no tan grueso. Poner en el congelador por 1 hora.
RELLENO
🍫1 1/2 taza de dátiles.
🍫 2 cucharadas de aceite.
🍫1/3 taza de agua.
🍫1 cucharadita de esencia de vainilla.
🍫1/4 taza de maní.
🍫 Procesar todo( MENOS EL.
MANI) hasta formar una pasta. Incorporar esta pasta sobre la mezcla que ya tienen congelada e ir agregando el maní entero, aplastándolo con una cuchara para que quede parejo. Congelar por 30 minutos más.
COBERTURA
🍫 1 barra de chocolate
(En lo posible chocolate que contenga un 85% de cacao)
🍫 Derretir el chocolate a baño maría. Cortar la mezcla que ya esta fría, en forma de barritas y
Ahora BAÑAMOS EN CHOCOLATE!!!!
Como las barritas están frías el chocolate se endurece muy rápido!!! por lo que deben ir calentando e ir bañando las barritas con paciencia.
MANTENERLOS REGRIGERADOS!