18/12/2020
Hola!! Hoy les traigo una receta deliciosa!! Galletitas de jengibre
Ingredientes:
- 2 tazas de harina sin polvos de hornear
-1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de avena
- 120 grs margarina
- 1 taza de tagatosa o 1/2 taza de alulosa
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de clavo de olor
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de canela
Preparación:
En un bolw cernir las harinas, nuez moscada, canela, jengibre y clavo de olor.
En otro bolw batir la margarina y el endulzante hasta cremar, luego agregar el huevo y la esencia de vainilla y seguir batiendo a velocidad baja agregar de a poco la mezcla de la harina hasta que se incorpore por completo.
Formar la masa y con un uslero estirarla, luego llevarla al refrigerador por 2 horas o al congelador por 10 minutos.
Cuando las saques hacer las formas que tu quieras.
Llevar al horno precalentado a 180° por 8-12 minutos. (Debes poner las galletas sobre papel para hornear o papel mantequilla)
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