10/11/2023
Muchas veces hemos escuchado que las proteínas vegetales son incompletas, o incluso que son de peor calidad que las de origen animal.
Esto es completamente falso, pues la calidad de las proteínas se evalúa en el contenido de aminoácidos esenciales y su capacidad de ser digerida por el cuerpo.
Una gran cantidad de alimentos vegetales poseen los 20 aminoácidos, incluidos los 9 esenciales. Por lo mismo, solo basta con que en un mismo día se consuman variedades de alimentos de origen vegetal para así aportar a tu cuerpo los aminoácidos esenciales.
Si quieres recibir más información y obtener una pauta nutricional acorde a tus necesidades e intereses, agenda tu hora al +56941900325
