21/04/2025
🚨 ¿Sabías que comer rápido puede enfermarte el hígado?
Un estudio en más de 1900 personas demostró que quienes comen rápido tienen hasta 81% más riesgo de desarrollar MASLD, una enfermedad que puede llevar a cirrosis o cáncer hepático.
💡 Lo más alarmante: este riesgo NO se explica solo por el peso o el azúcar en sangre. Comer rápido altera la respuesta hormonal y la salud del hígado directamente.
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📚 Basado en: Zhang M. et al. Nutrition & Diabetes, 2024
🔗 DOI: 10.1038/s41387-024-00326-x