
19/06/2021
Que los hace tan atractivos?
•Listo para consumir ✔️
•Ricos en sabor (adictivos)✔️
•Rentables (ingredientes de bajo costo)✔️
Debes tener en cuenta !
A mayor grado de procesamiento
•Peor perfil nutricional
•Menos saciedad
•Mayor respuesta glucemica
•Ausencia de fibra
•Grasas trans
Y con ello:
•aumento de obesidad
•problemas metabólicos ( triglicéridos altos/ resistencia a la insulina/glucosa alta/ colesterol bajo)
•inflamación crónica
Mi consejo sería: Elimínalos de la despensa de tu familia. No aporta ningún valor nutricional. También entiendo que si tienes hijos grandes, y un esposo que no a iniciado este camino de consciencia, debes ir paso a paso.
Trata de priorizar alimentos de la tierra. Y puedes ir incluyendo productos mínimamente procesados, y Eliminando cada vez más los ULTRAPROCESADOS !
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